Ib Puas Cov Txiaj Ntsig Kev Noj Qab Haus Huv Ntawm Kev Noj Ragi

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Anonim

Ragi yog lwm lub npe rau millet - uas yog cov zaub pob kws loj tshaj plaws thiab tseem ceeb hauv Is Nrias teb. Cov nplua nuj nyob rau hauv cov protein, ragout yog cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg tsis noj nqaij.

Nws muaj ntau ntawm cov amino acids, calcium thiab potassium, thiab cov hlau, uas yog qhov tseem ceeb rau kev tswj cov hemoglobin hauv cov ntshav. Kev nplua nuj nyob hauv cov amino acids tseem ceeb, ragout tau yog cov khoom lag luam muaj txiaj ntsig zoo nkauj thiab khoom noj rau ntau pua xyoo.

Millet kuj tseem nplua nuj nyob hauv cov vitamins, tshwj xeeb tshaj yog niacin, vitamin B6 thiab folic acid. Thiab ua tsaug rau muaj cov tshuaj fiber thiab polyphenols, ragout muaj peev xwm los tua cov ntshav qab zib thiab muaj cov khoom ua antioxidant.

Nrog rau cov rog tsawg thiab gluten tsis pub cov ntsiab lus, millet tuaj yeem pom muaj nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov me nyuam porridge.

Ragi tawm tsam nrog kev rog dhau. Cov khoom muaj nuj nqis no nyob ntawm ib qho ntawm cov amino acid hu ua tryptophan, uas txo kev qab los noj mov. Thiab nws cov qauv fibrous ua rau ib tus neeg mloog kom ntev rau lub sijhawm ntev.

Zeb Zeb
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Millet kuj tseem ceeb heev rau cov pob txha qauv hauv lub cev. Nws muaj ntau nyob rau hauv calcium, uas ua kom muaj zog thiab txo qis pob txha pob txha, txhawm rau txhim kho kev loj hlob ntawm cov menyuam yaus.

Kev noj mov tsis tu ncua ntawm millet txo txoj kev pheej hmoo ntawm ntshav qab zib thiab nrog rau cov kab mob ntawm lub plab zom mov. Vim muaj ntau ntawm cov fiber, ragout tsis nce qib ntshav qab zib hauv lub cev.

Muaj lecithin thiab methionine (amino acids hauv millet)

txo cov ntshav cov roj kom ntau, thiab fiber ntau yog tus pabcuam nyob ntawm no.

Qhov txiaj ntsig zoo ntawm kev noj mov zeb yog qhov muaj peev xwm los so lub cev thiab lub siab kom zoo. Txhawb kev xav ntawm kev ntxhov siab, kev ntxhov siab, yastes yastaw thiab pw tsaug zog.

Millet yog nplua nuj nyob rau hauv cov amino acids tseem ceeb - cov uas tsis tuaj yeem tsim hauv lub cev, tab sis yuav tsum tau los ntawm cov khoom noj. Xws li isoleucine, uas muaj txiaj ntsig zoo rau cov leeg nqaij, ntshav tsim, nrog rau kev tsim pob txha thiab tawv nqaij noj qab haus huv.

Lub valine pom nyob rau hauv nws, nyeg, kuj yog ib qho tseem ceeb amino acid uas txhawb cov metabolism. Thiab methionine yog lub cev lub ntsiab ntawm cov leej faj, nrog rau pab nws tshem tawm cov rog ntau dhau. Thiab leej faj yog lub cev xav tau los tsim lwm cov txiaj ntsig amino acid - glutathione.

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