2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Cov ntses sau ntxiv ua rau cov nqaij noj thiab ua kom nws tsw qab thiab qab ntxiag. Ntawm cov kua ntsw classic yog cov kua ntses liab.
Cov khoom tsim nyog: 750 grams ntawm cov pob txha nqaij nyug, 25 milliliters txiv roj roj, 50 grams hmoov nplej, 150 grams soob muab tshuaj txhuam, 1 cov zaub ntug hauv paus, ib nrab dos, 15 grams ntawm cov hauv paus hauv paus, 20 grams qab zib, 50 grams margarine lossis butter, ntsev thiab kua txob rau saj, 2 Bay nplooj.
Txoj kev npaj: Lws suav xim puree rau cov kua liab liab yuav tsum tau preheated nyob rau hauv qhov cub ntawm qhov kub ntawm 130-150 ° C nyob rau hauv lub thawv qhib dav kom txog thaum nws tiav niam txiv yuav luag. Yog li, tus puree muab cov ntses ntxiv rau cov xim tsaus dua thiab muaj qab ntxiag ntau dua. Hloov ntawm puree, txiv lws suav tshiab tuaj yeem siv, txiav hauv ib nrab, ntxuav cov noob thiab tseem tuaj yeem hauv lub qhov cub.
Cov dej kub npau npau yog muab sib xyaw nrog cov hmoov kib thiab npau npau. Ntxiv cov kib cais cais cov zaub, lws suav muab tshuaj txhuam thiab zaub txhwb qaib. Boil rau ib teev, stirring Qee zaus. Thaum ua noj ua haus ntxiv Bay nplooj ntoos, ntsev, qab zib, kua txob.
Tom qab ua noj ua haus, ntaus cov kua ntses dhau los ntawm sab cib thaum zom cov zaub. Lub txiaj ntsig yog rhuab kom npau thiab margarine ntxiv.
Lwm hom ntses qus hauv kev ua si yos hav zoov.
Cov khoom tsim nyog: 750 milliliters ntawm cov ntses liab, 3 dos, 150 grams cov nceb tshiab, 40 grams butter, ib nrab khob dawb, 10 grams cov zaub txhwb nyoos tshiab, 1 diav margarine, ntsev thiab kua txob rau saj.
Txoj kev npaj: Fry lub finely tws dos maj mam nrog butter. Ntxiv cov nceb thiab kib rau 5 feeb. Muab cov kib hauv kib, nceb thiab kua txob tso rau hauv lub ntsiab ntawm cov kua liab liab thiab ua noj rau 10-15 feeb. Thaum ua noj ua haus, ntxiv haus dej caw, txhoov zaub txhwb qaib thiab ntxiv cov roj qab rog.
Dos sauce kuj tseem tsim nyog rau kev ua si.
Cov khoom tsim nyog: 500 grams ntawm cov pob txha nqaij nyug, 2 dos, 1 tablespoon ntawm vinegar, 200 milliliters ntawm ntses liab, 50 grams txiv roj roj thiab margarine, cov txuj lom.
Txoj kev npaj: Broth yog boiled los ntawm cov pob txha. Simmer lub finely tws dos nrog margarine kom txog thaum Golden.
Ntxiv cov vinegar thiab rwg rau 5 feeb. Tom qab ntawd sib xyaw nrog npaj cov kua txob liab thiab kua zaub thiab ua noj rau lwm 10-12 feeb. Lub caij nrog cov roj txiv ntseej thiab cov txuj lom kom hnov qab.
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Cov Kua Ntsw Yooj Yim Rau Tej Daim
Koj yuav yooj yim ua kom ntau yam koj nyiam daim tawv nqaij los ntawm ntsw nws hauv qab thiab yooj yim los npaj cov kua ntsw. Lawv tau npaj nrog ntau cov zaub thiab txuj lom. Yooj yim los ua cov kua txiv lws suav rau avocado chips. Koj xav tau 3 txiv lws suav, 1 avocado, ib pawg ntawm cov zaub txhwb qaib, 1 me me ntawm spinach, ib lub txiv qaub, 4 cooj ntawm qej, 5 diav qaub qab zib, ib nrab me me diav kua txob kub hauv av, hauv av coriander thiab kua txob dub hauv av.
Master Chav Kawm Nyob Rau Hauv Cov Kua Ntsw
Nyob rau hauv dav dav, hauv kev ua noj ua haus muaj ob hom kua zaub, uas tau muab faib los ntawm cov cim xim - cov kua ntses dawb thiab xim liab. Yog tias peb xav txog lawv cov thev naus laus zis ntawm kev npaj, lawv tuaj yeem nrog lossis tsis muaj hmoov nplej, txias lossis kub, nqaij, ntses, mis nyuj, qab zib, qe-butter lossis qaub.
Cov Lus Zais Ntawm Cov Kua Ntsw Liab: Yuav Ua Li Cas Npaj Lawv Tom Tsev?
Cov kua ntses Fabkis tau muab faib ua xim liab thiab dawb thiab qhov no tsis muaj dab tsi ua rau lawv cov xim. Cov kua ntses dawb yog npaj nrog cov pob tshab zaub los yog nqaij qaib rau zaub, ntxiv rau maj mam toasted hmoov hauv butter, thiab cov nqaij liab yog ntau dua, cov hmoov nplej tau ci kom txog thaum xim liab-xim av.
Cov Kua Ntsw: Muaj 5 Timeless Kev Ua Noj Classics
Lawv yog cov cim tiag tiag. Raws li tus kws ua zaub mov noj nyob hauv Fabkis ntawm lub xyoo pua kawg Auguste Escofier, lawv tsim thiab tswj hwm kev ua noj ntawm Fab Kis hauv lub ntiaj teb loj tshaj plaws ntawm cov khoom qab zib thoob ntiaj teb.
Sab Saum Toj 5 Cov Kua Ntsw Los Hloov Cov Mayonnaise
Yog tias mayonnaise tsis yog ib qho ntawm koj cov kua ntsw uas koj nyiam thiab koj tseem ntxiv nws txhua zaus los ua qhov kev xaiv sau ntses, nws yog qhov zoo kom paub tias koj tuaj yeem hloov nws yam yam tsis muaj nqi koj siv nyiaj ntau thiab siv zog.
