2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Cov kua ntses Fabkis tau muab faib ua xim liab thiab dawb thiab qhov no tsis muaj dab tsi ua rau lawv cov xim. Cov kua ntses dawb yog npaj nrog cov pob tshab zaub los yog nqaij qaib rau zaub, ntxiv rau maj mam toasted hmoov hauv butter, thiab cov nqaij liab yog ntau dua, cov hmoov nplej tau ci kom txog thaum xim liab-xim av.
Hauv chav ua noj niaj hnub, cov kua txob liab tau ntxiv nrog cov txiv hmab txiv ntoo liab, cov txiv ntseej, uas muab cov zaub mov qab qab acidity thiab qab zib - nws txhua yam nyob ntawm daim ntawv qhia. Tsis yog txhua tus niam tsev, tshwj xeeb tshaj yog cov pib tshiab, paub yuav ua li cas ua cov kua liab thiaj li ua kom sib haum xeeb raws li qhov qab ntawm cov khoom. Yog li hnub no peb yuav npaj kua zaub liab!
Cov lus pom zoo rau kev npaj cov kua liab
Hauv qee lub tsev noj mov Fab Kis, kua ntses yog npaj los ntawm kws ua zaub mov tshwj xeeb. Qhov tseeb, raws li Fabkis, txhua tus tuaj yeem kawm kib, ci thiab ua noj, tab sis tsis yog txhua tus muaj peev xwm kawm ua kua ntses - xws li cov txuj ci tau muab rau ib tus neeg txij thaum yug los. Qhov no tsis txhais tau hais tias peb tsis tuaj yeem ua kua txob tom tsev, peb tsuas yog xav ua ntej kawm los ntawm cov kws tshaj lij, thiab tom qab ntawd sim hauv koj chav ua noj.
Hauv yuav luag txhua daim ntawv qhia ua rau cov kua ntses liab nws pom zoo kom pib nrog kev pib ua noj - ua ntej cov pob txha kib kom txog thaum kub, thiab tom qab ntawd mam muab hau kom ntev. Ntxiv nrog rau qhov yuav tsum tau ci cov hmoov nplej hauv lub lauj kaub uas tsis muaj roj kom txog thaum lub teeb liab, nws yog qhov tsim nyog los ua kom zoo nrog cov kua. Nws yog cov hmoov nplej uas tau txais cov tsw qab ntawm cov txiv ntseej. Ua noj cov kua ntses tas nrog cov lus qhia ntxiv ntawm cov khoom xyaw - butter lossis zaub roj, cream, carrots, txiv lws suav thiab lwm yam zaub, tshuaj ntsuab, cov hauv paus hniav thiab ntau yam txuj lom.
Dab tsi ntxiv rau qhov npaj ntawm kua ntsw liab
Xub npaj cov nqaij ntawm pob txha: koj tuaj yeem noj nqaij nyuj, nqaij npuas, nqaij nyuj, nqaij yaj, thiab cov pob txha qaib thiab tsiaj qus. Yaug lawv kom zoo, txiav lawv ua tej daim me me thiab ci lawv qhov cub ntawm 170 ° C - rau qhov no koj yuav xav tau 1-1. 5 teev. Cov pob txha yuav tsum tau muab do ua ntu zus. Thaum kawg ntawm ci, ntxiv tws dos thiab tshuaj ntsuab keeb kwm rau lawv.
Cov pob txha ci yuav tsum yog xim av, tom qab ntawd hloov mus rau ib qho saucepan thiab nchuav dej (rau 0.5 kg ntawm pob txha noj 1 liter dej). Thaum cov dej npau, tshem tawm cov npaus thiab cov rog, txo cov cua sov thiab txuas ntxiv ua noj rau 5-6 teev, yog tias tsim nyog, tshem tawm cov npuas dej. Ib teev ua ntej ua noj, ntxiv cov zaub txhwb nyoos thiab zaub qhwv hauv cov pob txha nrog rau cov nplooj. Txias thiab ua kom cov kua txob - nws yuav tsum muaj lub pob tw xim daj-liab.
Cov kua liab liab pib
Muab 2 dia pob kws nplej ua ke tso rau hauv lub lauj kaub kub thiab qhuav. Ci kom txog thaum lub teeb xim av - txog 3 feeb. Sib tov cov roj txias txias me ntsis nrog lub khob ntawm sov so thiab sib xyaw kom zoo kom ua rau cov homogeneous loj tsis muaj pob. Ntxiv cov porridge rau lub lauj kaub ntawm lub rhaws npau, nplawm tas li, kom txog thaum tus.
Muab cov tws dos pov tseg, zaub ntug hauv paus thiab zaub txhwb nyoos tso rau hauv lub lauj kaub nrog 2 dia roj los yog butter tsis muaj kib rau cov khoom thiaj li hais tias cov nyom muaj cov nqaij qab. Ntxiv 40 g ntawm lws suav muab tshuaj txhuam lossis 100 g ntawm kua txiv lws suav tshiab rau hauv zaub thiab simmer rau ib pliag, nplij cov zaub. Tshem tawm cov zaub ntawm lub rwj broth thiab ua noj ntxiv rau ib nrab teev, tom kawg ntxiv ib qho qab zib ntawm qab zib thiab ntsev, ob peb nplej ntawm kua txob thiab ob peb nplooj nplooj.
Txias rau cov ntses thiab ua kom nws dhau hws, tshem tawm cov zaub. Tshav kub lub sauce dua thiab nws npaj txhij. Nrog cov ntses no koj tuaj yeem ywg cov zaub mov tseem ceeb, ib qho zoo ntxiv rau cov nqaij, ntses thiab zaub.
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