Qab Zib Zaub Mov Txawv Nrog Einkorn

Cov txheej txheem:

Video: Qab Zib Zaub Mov Txawv Nrog Einkorn

Video: Qab Zib Zaub Mov Txawv Nrog Einkorn
Video: Einkorn Sandwich Bread | Homesteaders of America Grow Your Own Food Collab 2024, Kaum ib hlis
Qab Zib Zaub Mov Txawv Nrog Einkorn
Qab Zib Zaub Mov Txawv Nrog Einkorn
Anonim

Einkorn yog ib qho ntawm feem ntau cov qub nplej thiab de facto - tus poj koob yawm txwv ntawm peb paub. Maj mam hloov los ntawm cov mov nplej hauv xyoo pua 20th, einkorn tau luv luv hnov qab, tab sis tsis yog txhua tus.

Txhua tus kws ua noj ua haus ntawm tus kheej paub thiab txaus siab rau qhov qab thiab muaj txiaj ntsig zoo ntawm einkorn. Nws yog qhov muaj txiaj ntsig heev vim tias cov zaub mov zoo ntawm nws cov nplej tau tseem tsis hloov pauv rau ib-paus xyoo, tsis zoo li cov nplej niaj hnub, uas tau yooj yim los ntawm kev siv tshuaj thiab hloov kho. Einkorn yog qhov yooj yim loj hlob, tsis mob thiab tsis tas siv tshuaj tua kab thiab tshuaj tua kab.

Qhov tseem ceeb tshaj plaws hauv einkorn kis hauv cov khoom noj uas tau npaj nrog nws yog lub zog uas nws tau txais los ntawm lub hnub. Kev nplua nuj nyob hauv cov carbohydrates, cov nqaijrog, cov rog, nws yog cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo - 100 g ntawm einkorn muab cov protein txaus rau ib hnub.

Spelled
Spelled

Nws muaj ob zaug cov rog ntau dua li cov nplej thiab, ua tsaug rau nws cov fiber, yog yooj yim digestible. Thiab ntxiv rau tag nrho cov saum toj no, nws tsis tshua muaj qab. Haum rau kev noj zaub mov gluten tsis pub noj.

Ib qho khoom qab qab tshaj plaws uas koj tuaj yeem ua nrog einkorn yog:

Gingerbread nrog einkorn

Cov khoom tsim nyog: 300 g wholemeal einkorn hmoov, 110 g hmoov av, 150 g av txiv ntoo, 1 qe, 200 g suab thaj, 100 ml roj, 50 g zib ntab (yaj), 1 ci hmoov, 1 tsp. dej qab zib, 1 tbsp. kua mis nyeem qaub, 1 vanilla, cinnamon

Gingerbread nrog einkorn
Gingerbread nrog einkorn

Txoj kev npaj: Cov piam thaj thiab qe raug ntaus. Ntxiv cov roj, zib ntab, cinnamon, vanilla thiab dej qab zib yaj rau hauv cov kua mis nyeem qaub. Hauv ib lub tais cais, sib tov cov hmoov nplej, ci hmoov, oatmeal thiab Walnut. Ob qhov sib xyaw no yog muab tov ua ke nrog ib rab diav.

Los ntawm cov sib tov sib xyaw, walnut-puab cov khoom tau tsim, thiab ib lub txiv ntoo ci tau muab tso rau hauv nruab nrab ntawm lawv. Npaj hauv lub tais ntim nrog ci ntawv thiab ci rau li 15 feeb ntawm 220 degrees.

Lwm daim ntawv qhia ua qab nrog cov kab lis kev cai yog kev noj tshais zoo rau cov menyuam thiab cov laus:

Noj tshais nrog xyoob ntoo

Cov khoom tsim nyog: 250 g taub dag (faus lossis ci), 50 g Einkorn (hau los yog tawm hauv dej rau 12 teev), 20 g zib ntab

Qab zib nrog einkorn
Qab zib nrog einkorn

Txoj kev npaj: Steamed los yog ci taub dag yog sprinkled nrog zib mu thiab sprinkled nrog einkorn noob. Kev npaj tsis yog qhov nyuaj, tab sis qhov txiaj ntsig tau los ntawm kev dag ntxias rau txhua tus.

Thiab ncuav qab zib einkorn tuaj yeem noj tau yam tsis muaj kev txhawj xeeb:

Cov ncuav ci nrog einkorn

Cov khoom tsim nyog: 100 g wholemeal einkorn hmoov, 120 g zoo oatmeal, 1 qe, 150 g suab thaj qab zib, 125 g muag butter, vanilla, 1/2 tsp dej qab zib, 1 tsp cinnamon, de pinch ntsev, 50 g txiv ntoo lag luam wholesale (walnuts, hazelnuts, thiab lwm yam), 50 g raisins, 50 g tsaus chocolate hauv daim me me

Txoj kev npaj: Yeej lub suab thaj thiab qe nrog lub tov khoom. Ntxiv cov butter thiab vanilla, thiab yeej dua nrog tus tov khoom. Tag nrho lwm cov khoom muaj xyaw zoo nyob hauv ib lub thawv cais. Ntxiv rau lub qe sib tov, nplawm nrog ib rab diav kom txog thaum sib tov homogeneous.

Cov npaj sib tov tau tawm hauv lub tub yees rau 1 teev. Tom qab ntawd ua cov pob luaj li cas ntawm cov ncuav thiab npaj lawv rau hauv lub tais rau ntawm daim ntawv ci. Ci hauv qhov cub preheated rau 180 ° C rau li 10-12 feeb. Thaum lawv npaj txhij, cia kom txias thiab ua kom tawv, tom qab ntawd lawv npaj rau kev noj.

Pom zoo: