2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Nrog hluavtaws acetic acid thiab cuav cov suab thaj Roman, cov neeg tsim khoom dag ntxias cov neeg siv khoom hauv peb lub tebchaws. Ob yam khoom, ntxiv rau kev puas tsuaj rau lub caij ntuj no, kuj tseem tuaj yeem tsim kev puas tsuaj rau kev noj qab haus huv thaum noj.
Rau lwm xyoo nyob rau hauv lub caij ntawm pickles thiab compotes cov neeg tsim khoom tau tso tawm fake vinegarCov. Hauv lub hlis thaum cov Bulgarians feem ntau yuav haus dej vinegar, lub khw lag luam kuj muaj cov cuav, uas paub tsuas yog los ntawm cov cai rau cov khoom noj E260 ntawm daim ntawv lo, raws li kev soj ntsuam los ntawm cov ntawv xov xwm Telegraph.
Nrog daim ntawv no ntawm daim ntawv lo, kua qaub tsis yog cov khoom siv cawv, tab sis cov kua qaub acetic acid. Cov cai khoom noj khoom haus hauv peb lub teb chaws tsis txwv tsis pub muag cov khoom lag luam, tab sis nws yog qhov yuav tsum tau qhia ntawm daim ntawv lo tias cov khoom yog qog.
Raws li cov cai no, cov kua qaub tsim tsim kua muag yuav tsum muaj npe ua cov khoom ua kua qaub. Tsuas yog cov khoom tau tom qab tau haus cawv, kua txiv, kua txiv hmab txiv ntoo thiab cawv txiv ntoo ntawm cov keeb kwm ua liaj ua teb yuav tsum xa nrog cov lus vinegar hauv daim ntawv lo.
Synthetic acetic acid yog tau los ntawm carbonation ntawm methanol thiab dhau los ntawm qee yam kev hloov tshuaj lom neeg pib zoo li saj thiab xim ntawm ntuj vinegar. Cov neeg tsim khoom siv tawm qhov zoo ntawm cov khoom ntsej muag sab nraud thiab muab cov khoom cuav tsis muaj teeb meem.
Txawm li cas los xij, khoom noj nyoos vinegar lwj lub caij ntuj no cov khoom noj, uas yog ib txwm npaj los ntawm ntau tus niam tsev nyob rau lub sijhawm no ntawm lub xyoo. Mint vinegar tuaj yeem tig lub pickle rau hauv cov kua zaub hauv qhov tsis muaj sijhawm.
Tau siv ntau hauv cov khoom loj, cov kua hluavtaws ua rau muaj kev phom sij thiab tuaj yeem ua rau kub hnyiab mus rau cov hnoos qeev.
Hauv qee qhov ntawm cov fwj, cov tuam ntxhab tau sib xyaw ua ke vinegar nrog nws cov qog hauv qhov sib piv ntawm 1: 1. Qhov no tseem suav tias yog kev dag ntxias rau tus neeg siv vim cov txheej txheem tsis tau piav qhia rau ntawm daim ntawv.
Nyob rau lub caij ntuj no, cov kev lag luam hauv peb lub teb chaws kuj muab cov suab thaj Romanian cuav, tsim los ntawm cov khoom cuav. Hais txog kev ua qab zib, nws tsis txawv ntawm qhov qab zib tiag, tab sis nws yog deb ntawm cov khoom ntuj los ntawm cov qauv zoo.
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