Cuav Vinegar Nyob Rau Tom Khw Ruins Lub Pickle

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Anonim

Lub Koom Haum Saib Xyuas Kev Nyab Xeeb Hauv Tebchaws Lub Ceeb Toom ceeb toom tias muaj cov kua ntxiab cuav nyob rau hauv kev ua lag luam, uas tuaj yeem tig koj lub kua zaub rau hauv cov kua zaub. Nws cov nqi yog qis dua li ntawm vinegar tiag.

Vinegar raug muag ntawm 59 thiab 69 stotinki, tab sis yog tsim nrog hluavtaws acetic acid.

Raws li cov ntsiab lus tau txais yuav nyob hauv Txoj Cai Caw, cov kua qaub muag yuav tsum yog cov khoom muaj los ntawm acetic acid fermentation ntawm caw, txiv hmab txiv ntoo thiab ethyl cawv ntawm cov hauv paus chiv keeb ua liaj ua teb.

Tag nrho cov kua qaub ntsiab lus yuav tsum tsis pub tsawg dua 60 gram ib zaug twg. Thiab nyob ntawm cov khoom siv raw, vinegar tuaj yeem ua cawv txiv hmab, txiv hmab txiv ntoo, cawv, balsamic.

Synthetic acetic acid, uas tau npaj los ntawm dej thiab tshuaj pleev ntxiv rau hauv lub cev, tsis tuaj yeem hu ua vinegar. Tsis muaj kev txwv rau kev muag khoom ntawm cov khoom lag luam zoo li no, tab sis nws yog qhov yuav tsum tau ua rau cov tub lag luam sau nws tias yog cov khoom lag luam los yog cov kua tshuaj kua qaub.

Pickles
Pickles

Kev tshuaj xyuas ntawm cov ntawv xov xwm Monitor tau qhia tias feem ntau cov neeg siv khoom tau nyiam los ntawm cov tshuaj tsw qab cuav rau hauv khw vim nws cov nqi qis. Ib lub raj mis ntawm 700 grams ntawm qhov cuav yog nyob nruab nrab ntawm 59 thiab 69 stotinki, thaum tib lub qub hnyav dua li 2 lev.

Kws ua choj Atanas Drobenov, uas yog ib tug kws paub zoo los ntawm Lub Chaw Tswj Xyuas Khoom Noj ntawm Lub Chaw Haujlwm Lub Cev muaj feem los ntawm Lub Tebchaws Bulgar, piav qhia tias cov tshuaj kua qaub rau cov kua qaub thiab vinegar yog tib yam. Qhov txawv tsuas yog txoj kev tau txais nws.

Tsis muaj kev phom sij ntawm seasoning koj cov khoom noj nrog cov kua qaub no, tab sis koj yuav tsum tsis txhob noj zaub caij ntuj no nrog nws, xws li cov pickles, vim tias nws yuav muaj kev phom sij thaum siv ntau.

Los ntawm txoj cai lij choj, kev tsim cov dej qab zib ntuj yog tswj hwm los ntawm Lub Chaw Haujlwm Executive for Vine thiab Wine. Lub koom haum khoom noj khoom haus tau saib xyuas seb muaj dab tsi tshwm sim rau cov khoom qaub hauv lub khw muag khoom.

BFSA hais tias lawv tab tom npaj tshuaj ntsuam thiab cia siab tias yuav los ntawm cov neeg siv dag zog.

Xyoo tas los, me ntsis ntau dua 120 tons ntawm cov kab cuav, uas muag muag ua cawv txiv hmab, raug ntes ntawm cov paib neeg sau. Nws tau tam sim rho tawm hauv khw.

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