Farewell Rau Pickles - Lawv Dej Nyab Peb Nrog Cuav Vinegar

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Anonim

Hais nyob zoo rau cov xaiv no lub caij ntuj no. Lawv muag peb fake lossis unfit vinegar en masse. Qhov no tau qhia los ntawm kev kuaj mob ntawm cov neeg kuaj xyuas los ntawm Lub Tsev Haujlwm Tiv Thaiv Zaub Mov Nyab Xeeb (BFSA). Lub Kaum Hli, BFSA tau ua rau 2104 kev kuaj xyuas hauv chav ua haujlwm thiab chaw tso khoom ntawm cov tuam ntxhab.

Txhua lub cheeb tsam ntawm lub chaw haujlwm tau ua tiav kev kuaj xyuas tsis tau kev tso cai ntawm cov neeg tsim cov khoom qab zib, tom qab cov xov xwm tshaj tawm cov ntaub ntawv poob siab uas lawv muag peb dilute acetic acid thiab dyes hloov cov khoom ntuj.

Raws li kev soj ntsuam kev rhuav tshem, 119,816 litres kua txob tau raug xa tawm, uas tsis tau tso cai muaj yees ntxiv. Qee qhov ntawm cov dej tsis muaj qab zib raug tsim tawm hauv cov chaw cob qhia tsis raug cai thiab tsis raug sau npe.

Lwm qhov 16,156 litre kua txob tau raug rho tawm los ntawm kev ua lag luam. Lawv tau rov qab mus rau lawv cov chaw tsim tshuaj paus rau rov sau npe vim tias lawv cov ntawv lo muaj cov lus qhia tsis tseeb lossis cov ntaub ntawv tsis tseeb.

Pickles
Pickles

Rov qab cov ntawv lo pob ntawm vinegar uas muaj diluted hluavtaws acetic acid E 260, tab sis tau sau tias yog ntuj "cawv" thiab "kua" vinegar.

Cov ntaub ntawv nthuav tawm los ntawm BFSA qhia tias cov ua lag luam ntau tshaj plaws ntawm cov dej qab zib qis qis yog lub tuam txhab Pleven Veda AD. Cov neeg ntawm Pleven tau ua ntau tshaj 10 tons ntawm vinegar, nyob rau hauv kev sib xyaw ua ke uas tsis tau tso cai ntxiv tau pom. Ze li ib nrab ntawm kev tsim Veda AD tau tsim thiab muab hauv khw hauv qab lwm cov npe lag luam - Arte, Lubex thiab Krina.

Cov ntaub ntawv-breaker nrog 99,118 litres, i.e. yuav luag 100 tons ntawm fake vinegar, yog lwm lub tuam txhab Pleven - PVD Ltd. Cov khoom tau ntim hauv hwj thiab npaj rau ntawm pob ntoo, npaj kom mus rau qhov chaw lag luam tawm thaum cov kws soj ntsuam BFSA nkag mus tshuaj ntsuam.

Lub ntsej muag cuav ntawm PVD Ltd. tau cim tias "kua", "cawv" thiab kua "Fiore". Kev tsom xam ntawm nws cov ntsiab lus qhia tau hais tias cov kua qaub nyob rau hauv nqe lus nug yog qhov tseeb ntim cov khoom cua acetic acid E 260. Dab tsi txhawj xeeb hauv qhov no yog cov khoom sib ntxiv tsis tso cai los ntawm European thiab Bulgarian cov cai, uas tuaj yeem tsim kev phom sij rau tib neeg kev noj qab haus huv.

Vinegar
Vinegar

Ntawm lwm tus ua txhaum, lub npe ntawm lub tuam txhab "Vinprom Dupnitsa" sawv tawm, los ntawm cov chaw rau khoom ntawm cov khoom uas 1387 litre ntawm cov khoom cua kua iab tau raug ntes, nyob rau hauv uas tsis tau tso cai ntxiv rau cov khoom siv.

Qhov kev tshuaj xyuas ntxiv pom lwm 3.3 tons dej qab zib, npaj rau cov zaub mov xa mus rau cov chaw muag khoom hauv lub teb chaws. Kev soj ntsuam tag nrho ntawm Dupnitsa winery tau pom tias muaj kev ua txhaum loj ntawm cov txheej txheem ntau lawm thiab cov qauv kev nyiam huv.

Nws yog qhov txaus siab qhov tseeb tias tag nrho peb qho kev ua txhaum loj Veda AD, PVD thiab Vinprom Dupnitsa tau ntes rau yav dhau los ua khoom muag thiab muag cov tshuaj tsw qab cuav. Peb lub tuam txhab nyob rau ntawm HEI "daim ntawv teev dub" tom qab raug pom zoo hauv xyoo 2001 rau kev muag cov dilute hluavtaws acetic acid E260 rau cov kua qaub.

Hauv qhov kev tshuaj ntsuam xyuas loj ntawm BFSA, ob lub rooj cob qhia tsis raug cai tau pom nyob hauv Varna, uas kwv yees li 6 tons ntawm vinegar tau muab txhawm rau. Cov neeg ua txhaum txoj cai no tau muab ncaj qha rau lub chaw khiav dej num hauv chaw khiav dej num thiab kev npaj ua ntej tau sib tawm tsam lawv.

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