2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Cov hauv paus ntawm Fabkis cov zaub mov, ib qho ntawm cov zoo tshaj plaws nyob hauv lub ntiaj teb, yog ua raws li kev pom ntawm ntau lub hauv paus ntsiab lus, uas tau npaj ua ntej feem ntau los ntawm lub ntiaj teb nto moo Fabkis kws ua zaub mov Escoffier. Thaum ntxov txog rau thaum xaus ntawm lub xyoo pua puv 19, nws pom tias nws yog qhov zoo tshaj plaws los ua haujlwm nrog zaub thiab khoom noj raws caij nyoog, vim lawv khaws lawv qhov kev noj qab haus huv txawm tias thaum ua noj, thiab tias ib lub tais yuav tsum tau sim tas li.
Koj kuj yuav tsum ceev faj txog kev sib xyaw ua ke, nrog rau haus cawv hauv chav ua noj thiab tshwj xeeb tshaj yog tias thaum ib tus neeg ua noj, nws yuav tsum tsis txhob xav txog lwm yam, tab sis tsuas yog hais txog yam nws tau npaj rau lub sijhawm no.
Lwm qhov kev coj cwj pwm, uas cuam tshuam nrog kev siv cov cawv nrov hauv Fabkis hauv kev npaj ntawm ntau hom nqaij, yog li cov cawv liab ua ke nrog kev ua si thiab nqaij, thiab dawb - nrog nqaij qaib, ntses thiab nqaij ntses.
Lub koob meej ntawm Fabkis ua zaub mov nyob ib puag ncig lub ntiaj teb yog qhov tsis lees paub. Fabkis yog tej zaum tsuas yog lub teb chaws muaj coob tus ua noj ua haus thiab cov koom haum uas tau muaj txij li xyoo pua 12 - raws li Auguste Escoffier, uas yog tus kws ua zaub mov ntawm ob tus German huab tais thiab tus thawj tswj hwm ntawm Fabkis, nyob mus ib txhis hauv keeb kwm ntawm kev ua noj ua haus Fabkis.
Nws tseem yog qhov txaus siab kom nco ntsoov tias tsis yog tsuas yog Fabkis cov kws ua zaub mov noj thiab cov neeg paub txog tus kheej, rau cov neeg uas lawv tau tsim cov khoom noj khoom haus tiag tiag, tau txaus siab rau qhov tshwj xeeb ntawm Fabkis kev ua zaub mov, tab sis kuj muaj ntau tus kws sau ntawv, paj huam, kws yees duab thiab cov thawj coj ua yeeb yaj kiab uas tau txais kev tshoov siab los ntawm Fabkis cov khoom thiab lawv tau hu nkauj hauv lawv tej haujlwm.
Qhov piv txwv ntawm qhov no yog tus kws sau ntawv Dumas, uas, tom qab sau ntau tshaj 500 phau ntawv, hais tawm tias nws phau ntawv tom ntej yuav yog phau ua zaub mov noj. Thiab yog li nws tau tshwm sim. Tsawg tus tau hnov tias phau ntawv, lub npe txhais lus ntawm Chav Ua Noj yog qhov tseeb los ntawm Dumas.
Niaj hnub no, koj tuaj yeem nrhiav Fabkis cov khw thoob plaws ntiaj teb, thiab txawm hais tias koj tsis nyob hauv Paris, piv txwv li, koj yuav hnov qhov txawv ntawm cov zaub mov Fabkis txoj kev xav tau. Ntxiv nrog rau qhov tau txuas nrog tsis tshua nyiam noj cov zaub mov tau txais txiaj ntsig, nws yuav tsum saib kom zoo nkauj, yuav tsum tau ua haujlwm me dua li cov zaub mov me, tab sis ntau yam ntawm lub rooj yuav tsum zoo.
Ntawm cov khoom siv uas feem ntau siv hauv Fabkis zaub mov yog tarragon, basil, zaub txhwb qaib, nplooj ntoos Bay, thyme, mint thiab nutmeg. Tsis muaj teeb meem zoo li cas nws tau npaj, nws tsis ua nrog cov rog ntau, uas yog vim li cas chav ua noj yog qhov khoom noj zoo, tab sis nws muaj ntau yam tuaj yeem cuam tshuam txawm tias lub saj zoo tshaj plaws.
Cov chav kawm los ntawm Fabkis cov zaub mov txawv yog sab laug los ntawm Creme Brulee, Nqaij nyuj Bourguignon, Pancakes Suzette, Qos Yaj Dafinoa, Tart Taten.
Pom zoo:
Cov Lus Qhia Txog Cov Fabkis Nyiam Txog
Nws tsis yog qhov raug mob tias Fabkis cov zaub mov, uas tau hloov khoom noj khoom haus rau hauv kev kos duab tiag tiag, yog qhov nrov npe hauv ntiaj teb. Tsawg tsawg tus neeg tsis tau hnov txog cov khoom tshwj xeeb xws li qab fondue cheeses, qab qab Fabkis cov kua zaub Dubari, nqaij qaib A la Dijones, thiab lwm yam.
Qhov Loj Tshaj Plaws Ntawm Omelette Rau Easter Yuav Rov Xyaw Dua Los Ntawm Fabkis Kws Ua Zaub Mov
Kev lig kev cai, peb yam yuav tsum muaj nyob rau ntawm lub rooj Easter - ib tais ntawm yaj, pleev xim qe thiab khoom qab zib Easter. Cov kws ua zaub mov los ntawm Fabkis lub nroog Bizet yuav tsoo cov kab ke qub los ntawm kev npaj cov qe hauv omelet loj tshaj plaws.
Tus Neeg Noj Zaub Mov Noj Mov Tau Tshaj Tawm Txog Kev Ua Noj Ua Haus Ntawm Kev Noj Haus
Peb tau hnov ntau yam txog cov txiaj ntsig ntawm kev tsis noj zaub, thiab tsis muaj leej twg hais tias nws tuaj yeem tsim kev puas tsuaj, Polish cov kws qhia zaub mov tau npau taws. Lawv xav tias nws yog qhov kev chim kiag li los ua cov neeg tsis noj nqaij ua tiav - piv txwv li.
Vim Li Cas Peb Noj Cov Kua Txob Los Ntawm Asmeskas Thiab Qos Yaj Ywm Los Ntawm Fabkis?
Nyob rau hauv Bulgaria, txiv hmab txiv ntoo thiab zaub yog siv en masse los ntawm lwm lub teb chaws ntawm European Union (thiab tsis tsuas yog!) - Tim Nkij teb chaws, Macedonia, Spain, thiab lwm yam, txawm tias los ntawm qaib ntxhw, los ntawm cov uas npaum li 80% ntawm cov khoom raug xa tawm mus rau Tebchaws Europe Cov.
Ntawm No Yog Yuav Ua Li Cas Mus Nrhiav Tau Yooj Yim Ntawm Cov Ntawv Qhia Zaub Mov Ntawm Indian Lub Tsev Noj Mov
Dab tsi yog qhov txawv ntawm stern thiab madras? Nws yog qhov nyuaj rau koj xaiv cov zaub mov twg los txiav txim hauv cov khw Indian ntawm chav noj haus kom haum koj tus neeg saj. Ua zoo kom paub txog cov Indian tshwj xeeb no thiab koj yuav paub tias cov zaub mov twg yog rau koj thiab yam twg uas yuav ua kom zam tsis txhob sim (qee qhov ntawm lawv yog ntsim heev).
