Tsib Zaub Mov Txawv Rau Ntses Puv

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Anonim

Qhov zoo ntawm ua noj ntses yog kev kho cua sov sai heev, muaj peev xwm los ua ke ntses ntses nrog ntau cov kua ntses sib txawv, thiab kawg tab sis tsis tsawg, cov txiaj ntsig rau lub cev los ntawm cov ntses muaj pes tsawg leeg. Yog li, mus saib hauv lub khw muag ntses ntau dua thiab sim tshiab thiab twb paub hom ntses hauv kev sib txawv.

1. Ntses fillet nrog liab txiv lws suav

Cov khoom tsim nyog: 1 kg ntawm ntses fillets, 5 diav breadcrumbs, 7 txiv lws suav liab, ntsev thiab kua txob rau saj, ob peb sprigs ntawm finely tws parsley, ob peb dia roj, 2-3 diav ntawm cheese

Txoj kev npaj: Lub fillet yog ntxuav thiab qhuav, ces salted, dov nyob rau hauv hmoov thiab kib luv luv. Teem nyob rau hauv lub lauj kaub los yog fireproof zaub mov thiab txiav txiv lws suav rau hauv slices. Lawv kuj tau kib nrog ntsev me ntsis thiab muab tso rau ntawm cov ntses uas tau muab tso rau hauv lub lauj kaub. Lub caij txhua yam nrog dub kua txob, ntxiv me ntsis roj thiab ncuav. Txau nrog parsley thiab daj cheese thiab ci luv luv hauv qhov cub kom muaj zog.

Kib ntses
Kib ntses

2. grilled ntses fillets

Cov khoom tsim nyog: 1 kg ntses fillets, 3 diav roj, 4 diav mustard, 3 dia kua txiv txiv qaub, 3 diav txiv roj roj, ntsev kom saj.

Txoj kev npaj: Cov ntses fillets yog ntxuav, qhuav thiab salted los saj. Maj mam roj nrog cov roj thiab qhov chaw ntawm cov roj rau ci rau ntawm ob sab. Los ntawm lwm cov txuj lom sib xyaw ua kom sib xyaw, uas yog kis rau ntawm cov ntses uas twb tau npaj tseg thiab tau txais kev pabcuam.

3. Ntses fillets rau ntawm ribbed lauj kaub

Cov khoom tsim nyog: 1 kg ntawm ntses fillets, ntsev thiab kua txob rau saj, 2 cloves qej, 4 diav kua txiv txiv qaub, roj rau kis, dill rau sprinkling.

Txoj kev npaj: Tus ntxuav thiab qhuav cov ntses puv yog lub caij muaj ntsev thiab hwj txob, muaj roj nrog roj thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub rau lub sijhawm luv. Tom qab pab, ncuav txiv qaub kua txiv thiab sprinkle nrog finely tws qej thiab tws dill.

Ntses
Ntses

4. Fabkis trout fillets nyob rau hauv Fabkis

Cov khoom tsim nyog: 1 kg ntawm ntses fillet ntawm trout, 1 liter ntawm qhuav dawb caw, 2 dos, 5 cloves ntawm qej, basil, vinegar, coarse ntsev thiab peppercorns ob peb dia hmoov.

Txoj kev npaj: Tag nrho cov khoom lag luam uas tsis muaj ntses fillets yog tau los ua kua nqaij, thiab cov zaub tau txiav mus rau hauv cov me me. Cov ntses fillets yog tsau rau ob peb zaug hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo vinegar thiab tom qab ntawd muab tso rau hauv cov nqaij kom txog thaum noj tag nrho. Lawv tau txais kev pab nrog cov qos yaj ywm hau thiab nrog kua hauv qhov uas lawv npau npau, uas yog ua kom tuab nrog cov hmoov nplej.

5. Qov ntses fillets

Cov khoom tsim nyog: 1 kg ntses fillet, 100 g nceb, 1 dos, 2 cloves qej, 1/2 khob crushed walnuts, ob peb diav butter, ntsev thiab kua txob rau saj, ob peb sprigs ntawm rosemary tshiab, tshuaj txhuam hniav

Txoj kev npaj: Lub fillets tau ntxuav, qhuav thiab kib sai sai hauv lub lauj kaub kub. Cais cov hauv paus dos, qij thiab nceb yog stewed hauv cov roj thiab walnuts ntxiv rau lawv. Txau cov ntses fillets nrog ntsev thiab kua txob thiab ncuav dhau qhov sib tov ntawm cov zaub thiab noob txiv. Lawv tau dov rau hauv cov ntawv yob, uas yog sib nrug nrog cov nplawm hniav, txau nrog rosemary thiab ci hauv qhov cub ua ntej hauv qhov cub hauv qhov cub.

Ntau hom ntses ua noj: Cov ntses fillet nrog cognac sauce, Mackerel fillet nrog cov ntses tshwj xeeb, Cov ntses fillet nrog cov ntses dawb thiab caw, Cov ntses fillet hauv Fab Kis, Nqaij ntses fillet nrog npias, Roasted ntses fillet nrog qos yaj ywm, mov ntses ntses puv nrog.

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