Tsib Sim Thiab Ntsuas Qog Zaub Mov Noj Zaub Mov Txawv

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Anonim

Kiv cua ntawm Italian chav ua noj paub tias pesto yog tshwj xeeb tshaj yog hwm nyob rau ntawm rooj Italian. Peb muab rau koj tsib txawv pesto zaub mov txawvtias koj tuaj yeem npaj tau yooj yim thiab sai sai hauv tsev.

Thawj qhov kev xav yog rau pesto nrog zaub txhwb qaib - nws suab lus txawv txawv, tab sis cov kiv cua ntawm cov txuj lom ntsuab no yuav txaus siab rau nws. Nov yog cov khoom lag luam:

Zaub txhwb qaib pesto

Cov khoom tsim nyog: 1 pawg zaub txhwb qaib, ½ txiv qaub, 2 cloves qej, 1 tsp. qab zib, 70 g walnuts, 80 ml roj, ntsev kom saj.

Kev npaj: ntxuav lub parsley zoo thiab tom qab ntawd muab tso rau hauv rab. Ntxiv cov khoom ntxiv uas tsis muaj roj ntxiv rau cov txuj lom - koj tsuas xav tau cov kua txiv los ntawm lub txiv qaub. Thaum qhov sib tov yog txawm, koj tuaj yeem tam sim no ntxiv cov rog thiab yeej dua. Kab zuag tau npaj txhij - hloov mus rau hauv lub thawv uas haum thiab khaws nws hauv qhov chaw txias - zoo dua hauv lub tub yees.

Pesto ntses
Pesto ntses

Parsley pesto tuaj yeem saj cov menyuam yaj zoo, nrog rau qhov kev sib ntxiv. cov nqaij liab. Yog tias koj xav ua kom cov pesto uas tsim nyog rau seasoning pasta lossis ntses, sim ua tej yam txawv - sib tov zaub txhwb qaib, rosemary thiab mint.

Rau daim ntawv qhia no koj yuav xav tau ½ ib pawg ntawm parsley, 1 sprig ntawm rosemary thiab 4 -5 sprigs ntawm mint. Muab lawv tso rau hauv rab thiab ntxiv 2 tbsp. almonds nyoos, 3 tbsp. txiv roj roj thiab hais txog 2 tbsp. kua txiv txiv qaub. Yeej qhov no kom txog thaum sib tov homogeneous, tom qab ntawd ntxiv qej - mus saj, tab sis tsis pub ntau tshaj ob cloves thiab ntsev thiab khiav lub tov dua.

Koj tuaj yeem ua pesto tsuas yog los ntawm mint, thiab ntawm no yog cov khoom tsim nyog:

Mint pesto nrog walnuts

Cov khoom tsim nyog: 1 pawg ntawm mint, 2 - 3 stalks ntawm tshiab dos, 2 tbsp. txiv qaub kua txiv (koj tuaj yeem hloov nws nrog tsaus balsamic vinegar), 1 tsp. qab zib, 3 tbsp. txiv roj roj, 50 g walnuts, ntsev.

Txoj kev npaj: Tsis muaj dab tsi txawv ntawm kev npaj ntawm lwm cov zaub mov noj pesto - txhua yam muab tso rau hauv rab thiab hauv av rau homogeneous sib xyaw. Cov tsiaj duav no tau muab ntxiv rau ntau cov nqaij - tshwj xeeb tshaj yog haum rau saj ntawm yaj.

Txiv lws suav pesto
Txiv lws suav pesto

Rau cov neeg nyiam hlub ntawm celery yog cov lus qhia hauv qab no - nco ntsoov tias celery pesto ua tshuaj tsw qab heev. Rau nws koj xav tau tsuas yog 50 g ntawm celery nplooj, 2 cloves ntawm qej thiab li 40 ml ntawm txiv roj roj. Zom txhua yam nrog rab thiab thaum kawg ntsev. Qhov no pesto yog qhov zoo rau tsw qos yaj ywm thiab ntau hom nplej zom.

Hauv daim ntawv qhia ua noj qab kawg yog ib qho txawv ntawm kev sib txawv pesto ala siciliana (Pesto alla Siciliana), thiab ntawm no yog qhov koj xav tau:

Pesto nrog txiv lws suav thiab basil

Cov khoom tsim nyog: 2 txiv lws suav, txog 30 g ntawm zaub basil, 30 g ntawm ntoo thuv, 50 g ntawm Parmesan, 3 cloves ntawm qej, kua txob dub, 40 ml ntawm txiv ntseej roj, ntsev.

Kev npaj: txiav cov txiv lws suav rau hauv plaub hlis thiab tshem tawm cov noob. Tom qab ntawd tsuav cov txiv lws suav rau hauv qhov cub me me thiab muab tso rau hauv lub colander kom ntws cov kua txiv. Tso tag nrho cov khoom lag luam rau hauv cov khoom noj khoom haus, thaum kawg ntxiv cov txiv lws suav thiab mash.

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