Dab Tsi Ua Rau Scottish Ua Noj Kom Nrov?

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Anonim

Scottish ua noj ua haus ua ke nrog Celtic thiab British cov zaub mov, tab sis nws tseem muaj nws tus kheej ntxim nyiam thiab lub ntsej muag ua kom zoo nkauj uas ntxim nyiam cov qab ntim cov zaub mov thoob ntiaj teb. Piv txwv li, ntau tus neeg nyob ib ncig ntawm lub ntiaj teb hais tias nws yog qhov ntau txawv dua thiab nyiam dua piv nrog Askiv, tab sis kuj yooj yim heev.

Ib qho ntawm cov khoom xyaw tseem ceeb hauv Scottish ua noj yog nqaij. Cov kev coj ua noj ua haus ib txwm hauv Scotland yog salting, haus luam yeeb thiab ci, thiab lawv muab qhov txawv no los tso rau lub lauj kaub tais diav. Yog tias koj txiav txim siab mus xyuas Scotland zoo nkauj thiab xav tsis thoob, ces cov no nrov Scottish tais diav yuav tsum nyob hauv koj daim ntawv yuav tsum muaj hom phiaj ua noj.

Kok-a-liki

Nov yog qhia txog kev cai ib txwm coj los uas dhau ib txheej mus rau ib tiam. Nws tau npaj nrog txhua yam koj muaj hauv koj lub vaj, tab sis prunes yog qhov yuav tsum muaj. Uas yog, lawv muag qhov tso tawm me ntsis ntawm cov nqaij mos, tab sis kuj ntxiv qhov qab zib me ntsis thiab txawv saj rau cov tais. Tom qab taug kev nyob ntawm ntug dej lossis hauv cov hav zoov uas muaj duab ntxoo, kua zaub ua kom sov yog qhov zoo tshaj plaws ib hnub dhau ib hnub.

Cov paj npleg dub

Daim pudding dub yog cov zaub mov hauv Scottish li qub
Daim pudding dub yog cov zaub mov hauv Scottish li qub

Nws yog kev sib xyaw ua ke ntawm cov khoom sib txawv heev, uas yog lard, cereals, ntshav thiab tshwj xeeb sib tov ntawm cov txuj lom. Nws mas nws yeej muaj qhov tshwj xeeb saj thiab tsis yog txhua tus neeg yuav txaus siab rau nws. Kev lig kev cai, paj npleg dub yog pab nrog nqaij npuas, nqaij nruab deg lossis txiv hmab txiv ntoo (pears, txiv apples).

Haggis

Peb tau mus rau nto moo tshaj plaws hauv tais diav hauv ntiaj teb no. Nws tau npaj los ntawm tripe mutton tripe (lub siab, nplooj siab thiab lub ntsws), dos, txuj lom thiab ntsev, txhua yam hauv lub plab mutton.

Pob Tsuas Xyooj

Cov zaub mov nrog lub npe tsis txaus ntseeg ua tau yog qos yaj ywm nrog zaub qhwv thiab dos. Fry txhua yam nyob rau hauv cov roj ntau, ntxiv cov roj dos thiab zaub qhwv, thiab thaum kawg sib tov tag nrho cov khoom xyaw nrog qos yaj ywm mos thiab npog nplua nuj nrog cheddar thaum muab kev pabcuam.

Scottish ncuav qab zib

Cov duab ntawm cov ncuav qab zib hauv Scottish yog ib txwm muaj txwm - puag ncig thiab lub taub tsis ntau tshaj li 10-15 cm. Cov tuaj yeem tuaj yeem sib txawv, qhov feem ntau yog minced nqaij nyug lossis nqaij nyug. Ntsev cov ncuav qab zib yog cov lej ntawm Scotland.

Lub Kranahan

Lub kais dej yog ib feem ntawm Scottish ua noj
Lub kais dej yog ib feem ntawm Scottish ua noj

Qhov no yog cov khoom qab zib uas tau npaj los ntawm qab zib, cawv, zib ntab thiab txiv pos nphuab. Cov ntawv qhia no yooj yim heev thiab muaj qab ntxiag, thiab niaj hnub no kev ntxias qab zib yog tau txais kev pab txawm tias muaj ntau lub tsev noj mov thoob plaws ntiaj teb.

Cullen skink

Lub tebchaws ntawm cov kua zaub tsw qab no yog lub zos ntawm tib lub npe nyob rau sab qaum teb Scotland. Npaj sown los ntawm smoked haddock (tshwj xeeb hom cod). Daim ntawv qhia hauv ntiaj teb muaj ntau yam kev hloov: ntxiv cov qab zib los yog mis tsis txhob siv dej, siv cov ntses nyoos tsis txhob haus cov ntses thiab ntau yam ntxiv.

Scotch qe

Yuav kom ncaj ncees npaum li sai tau, peb yuav ntxiv hais tias qe Scotch yog ib feem ntawm British zaub mov, tab sis nws yuav tsis ncaj ncees lawm tsis suav nrog lawv, raws li niaj hnub no lawv kuj yog ib feem ntawm tsoos Scottish zaub mov nojCov. Cov no yog qhov tau hau qe uas them nrog cov nqaij minced thiab noj rau pluas tshais lossis ua ib txoj kev kawm tseem ceeb.

Scottish ua noj yog ntau yam thiab ntxim nyiam. Koj yuav muaj tseeb nyiam nws cov nplua nuj thiab tuab saj. Yog tias koj txiav txim siab mus qus hauv chav ua noj thiab ua rau koj tsev neeg xav tsis thoob, thaum ntawd koj tuaj yeem sim ua tiag tiag nrov Scottish tais diav.

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