2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Zaub cob pob Romanesco / Brassica oleracea / yog zaub uas muaj qhov txawv txav uas zoo li lub ntim ntses ya. Vim tias nws qhov tsis txawv, nws tau nquag nrog cov zaub uas nws tau coj mus rau lub ntiaj teb los ntawm neeg txawv teb chaws.
Txawm hais tias nws muaj cov duab txawv txawv, Romanesco zaub cob pob yog hom zaub super muaj txiaj ntsig thiab yooj yim uas tsis tshua tau paub hauv peb lub tebchaws. Txawm li cas los xij, nws tau pib ua rau cov zaub muag zaub ntau tshaj li 20 xyoo dhau los - xyoo 1990, thiab tau loj hlob txij li xyoo pua 16 hauv thaj tsam ntawm Rome. Cov neeg ua liaj ua teb Dutch tau txhim kho ntau yam rau xyoo thiab nws yog lawv tus uas tshawb pom Romanesco zaub cob pob rau lub ntiaj teb.
Zaub cob pob Romanesco yog ua los ntawm cov paj xyoob ntoo uas tau ua los ntawm cov pyramids me me, ua ib yam dab tsi zoo li cov duab geometric uas yog tawg. Qhov no ua rau nws tag nrho lub zeem muag txaus nyiam heev. Cov lus Askiv hu nws Romanesque broccoli, tus Fabkis - zaub qhwv, thiab Tus Phaj thiab German - zaub paj. Cov zaub no tseem tsis tau raug pov thawj nyob rau lub khw lag luam Bulgarian, tab sis nws twb paub tseeb tias ntxiv rau qhov qab qab, nws kuj muaj txiaj ntsig zoo heev.
Cov khoom xyaw ntawm Romanesco broccoli
Romanesco zaub cob pob muaj ntau tus cwj pwm zoo thiab cov vitamins. Lawv nplua nuj hauv cov zinc, carotene, cov vitamins A, C thiab K, hlau thiab folic acid, ntsev ua zaub mov.
100 g zaub cob pob romanesco muaj 25 kcal, 0.3 g rog, 2.3 g carbohydrates, 2.4 g protein.
Xaiv thiab khaws cia ntawm Romanesco broccoli
Hmoov tsis zoo, cov zaub no tsis yog qhov ntau hauv peb lub tebchaws. Pom tau hauv cov khw muag khoom nkaus xwb, tsis tuaj yeem pom en masse hauv kev lag luam. Romanesco broccoli muaj qhov zoo nkauj, lub teeb ntsuab xim. Nws yuav tsum tsis muaj cov paib qhia txog nws. Khaws nws hauv lub tub yees, zoo qhwv hauv ib lub hnab ntawv.
Romanesco broccoli hauv kev ua noj
Zaub cob pob Romanesco yog qhov zoo tagnrho rau kev ua kom pom cov zaub mov txawv. Nws txaus siab rau kev tshaib plab zoo heev, tib lub sijhawm nws muaj tsawg kawg ntawm calories thiab raug suav hais tias yog ib qho ntawm cov zaub yooj yim tshaj plaws. Romanesco tau npaj xws li zaub paj thiab zaub cob pob. Nws tuaj yeem siv rau hauv yuav luag txhua lub tais uas yog ib txwm ua nrog zaub cob pob thiab zaub paj.
Muaj ob peb txoj hauv kev zoo los npaj nws. Ua ntej tshaj plaws, koj tuaj yeem rhaub nws thiab ncuav nrog koj cov vinaigrette uas koj nyiam; qhov kev xaiv thib ob yog los tsuav nws rau hauv me ntsis butter nrog ntxhib mustard. Qhov kev xaiv kawg nkaus yog ci nws nrog txiv roj roj, nrog rau arpadzhik thiab txiv ntseej.
Txawm hais tias nws lub npe, broccoli romanesco kuj tseem muaj ntau yam xws li zaub paj li romanesco. Nws qab qab li cov paj zaub, tab sis nws cov lus yog ntau softer. Romanesco broccoli yog ib qho qab los noj mov zoo kawg nkaus, txhoov xyoob ntoo thiab fij ci. Yuav muab txuas nrog tshij los sis cov kua ntses. Cov txuj lom rau cov zaub no yog qhov ntau ntxhiab - thyme, qej thiab lwm yam. Zaub cob pob Romanesco tuaj yeem ua lub ntsej muag zoo tshaj plaws rau ntau yam nqaij thiab ntses.
Romanesco yog qhov tsim nyog rau kev ci. Rau qhov no koj xav tau lub taub hau ntawm zaub cob pob, 2 qe, zaub, 1 tbsp. grated daj cheese thiab hmoov txaus kom ua tuab tuab.
Txo cov zaub cob pob rau hauv pyramids. Muab lawv tso rau hauv dej npau npau thiab muab rhaub. Coj lawv tawm thiab ntws lawv ntawm dej. Yob lawv rau hauv lub cij tuav / npaj ua ntej npaj los ntawm lwm cov khoom lag luam /. Fry hauv cov roj kub kub, muab tshem tawm cov rog. Txog rau lub cim kev sib txawv, ua lub khob cij zaub cob pob romanesco nrog mayonnaise ntses, yogurt, dill thiab qej.
Cov txiaj ntsig ntawm Romanesco broccoli
Ib qho loj tshaj ntawm cov zaub no yog tias nws yooj yim rau kev zom. Nws tsis overload lub plab thiab satiates heev sai sai. Qhov no ua rau nws tsim nyog rau tib neeg nrog lub plab gentler. Yog tias koj tsis kam noj ob hom zaub no, Romanesco zaub cob pob yog qhov kev xaiv zoo tshaj rau koj.
Vim tias cov ntsiab lus siab ntawm zinc, Romanesque pab nrog ntau yam kev raug mob hauv lub qhov ncauj kab noj hniav thiab rov ua kom cov dej num ntawm saj buds. Tshem tawm cov xim tsis zoo rau lub qhov ncauj thiab pab kom muaj kev lom zem ntau yam. Txhua tus muaj tsawg kawg ib zaug raug kev txom nyem los ntawm cov xim hlau no, uas yog piav qhia txog cov zaub mov qab.
Zaub cob pob Romanesco tshem tawm apathy thiab ntxhov siab vim, uas yog vim li cas lawv feem ntau noj los ntawm cov neeg ua yeeb yam thiab cov neeg hu nkauj hauv kev txiav txim siab ua kom tawm ntawm lub cev kub cev. Yog tias koj tab tom yuav ua yeeb yam pem hauv ntej ntawm pawg neeg, tsis txhob twv txog cov tshuaj noj, tab sis nyob rau zaub cob pob romanesco.
Pom zoo:
Qab Casserole Nrog Zaub Paj Thiab Zaub Cob Pob
Cov kaus poom nrog zaub cob pob thiab zaub paj yog ua sai sai, lawv haum rau noj hmo lossis ua ib sab rau mov rau cov nqaij ci. Cov kab daig yog qhov tsim nyog rau kis uas cov qhua tsis tau xav txog koj. Cov khoom xyaw: 800 gram ntawm cov zaub paj taub, 500 milliliters kua roj lossis 200 millilitre ntawm cream thiab 200 milliliters mis, 150 grams cheese, 1 tablespoon ntawm hmoov, 1 tablespoon ntawm butter, ntsev thiab kua txob rau saj.
Yuav Ua Li Cas Ua Noj Zaub Cob Pob Tshiab Thiab Zaub Paj
Fresh broccoli thiab zaub paj yog zaub heev yog tias siav zoo thiab tom qab ntawd npaj raws li cov zaub mov txawv tshwj xeeb ntxiv los txhawb lawv cov saj. Cauliflower thiab zaub cob pob yog ntau yam muaj txiaj ntsig zoo thiab lub caij nplooj zeeg yog lawv lub caij thaum lawv muaj cov vitamins thiab zoo tshaj plaws rau kev noj.
Zaub Pob Thiab Zaub Cob Pob Nrog Ntshav Siab
Zaub cob pob thiab zaub qhwv muaj ntawm cov zaub uas nquag tua ntshav siab. Muab lawv nyob rau hauv koj cov ntawv qhia zaub mov thiab koj yuav paub qhov txawv tam sim ntawd. Zaub pob thiab zaub cob pob muaj glutamic acid. Nws yog cov amino acid ntau tshaj plaws, uas yog lub luag haujlwm rau cov protein thiab cog ntawm cov tsiaj thiab cov tsiaj feem ntau.
Zaub Cob Pob - Noj Cov Zaub Mov Muaj Tseeb Thiab Txiaj Ntsig Zoo Rau Lub Cev
Zaub cob pob yog ib qho nyiam tuaj zaub pob zaub, paub txog lawv cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Lawv yog cov nplua nuj nyob hauv ntau cov as-ham xws li fiber ntau, vitamin C, vitamin K, hlau thiab potassium. Cov zaub mov qab qab zoo yuav noj tau siav lossis siav.
Zaub Cob Pob Thiab Zaub Paj Muaj Ib Hom Zoo Ntawm Sulforaphane
Zaub cob pob thiab zaub paj zaub rau zaub ntawm lub zwj ceeb hauv tsev neeg. Sib nrug los ntawm kev ua qab heev, lawv kuj muaj txiaj ntsig zoo. Lawv muaj lub peev xwm los tiv thaiv qhov pom ntawm polyps, uas tuaj yeem ua rau muaj kab mob phem ntawm cov nyuv.
