Cov Zaub Nplooj Uas Ua Zaub Mov Hauv Bulgarian Tseem Tsis Nyiam

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Anonim

Tsis ntev los no, cov zaub nyoos tshiab nrog cov npe txawv teb chaws: radicchio, lolo rosso, chicory, arugula tau muab tso rau mus tas li rau ntawm qhov sawv hauv cov khw hauv zos. Lawv pom nyob hauv zaub mov txawv rau cov ntawv xov xwm ua noj thiab phau ntawv. Cov zaub no nqa ntau yam ntxiv tuaj rau peb cov rooj. Thiab ntawm no yog ob peb lo lus hais txog lawv:

Lolo roso

Zaub xas lav
Zaub xas lav

Cov zaub no los ntawm Ltalis thiab yog ib tus neeg sawv cev uas nrov tshaj plaws ntawm zaub xas lav. Nws muaj cov mos mos thiab yooj yim nplooj nrog curly liab sawv. Nws cov nplooj rosette zoo li overgrown corals thiab vim li no nws tseem hu ua coral zaub xam lav. Lolo Rosso muaj qhov muag tsis pom zoo nrog lub ntsis ntawm Walnut. Haum raws li garnish rau steaks thiab medallions. Nws muaj cov calcium ntau, thiab cov ntsev ntawm cov ntxhia tau muab tso rau ntawm ib qho ko taw sib npaug nrog zaub ntsuab.

Roma zaub xam lav

Roma zaub xam lav
Roma zaub xam lav

Nws tuaj yeem raug hu ua cov zaub xam lav qub. Hauv Ltalis nws tau paub txij li thaum antiquity. Nws raug qhia tias nws tseem siv rau kev siv tshuaj ntsuab. Tam sim no, nws muaj txiaj ntsig rau nws cov qab zib nplooj crispy, los ntawm cov npe tsis muaj koob muaj npe Caesar tau npaj. Roma salad yog pom ob qho tib si ntsuab thiab liab hauv cov xim. Nws yog qhov chaw ntawm cov vitamins A thiab C, calcium thiab hlau. Nws mus zoo nrog cov pluas noj.

Arugula

Arugula
Arugula

Paub hauv lub nroog Loos thaum ub, nws muaj qhov iab me ntsis nrog kev sau lo lus me ntsis. Nws tseem muaj lub npe hu ua tshuaj ntsuab hu ua ntub dej los yog qhov txhab kho mob. Nws muaj cov nplooj uas qab heev uas mus nrog zaub xas lav. Arugula muaj ntau cov paub txog cov vitamins thiab organic acids. Nws pab ua kom cov metabolism zoo li qub, nce hemoglobin. Cov zaub mov tsim nyog yog muaj ntshav qab zib thiab rog dhau.

Khuv Xim

Khuv Xim
Khuv Xim

Tsob nroj no zoo sib xws rau zaub xas lav, tab sis tseem me dua thiab yog siv dua. Muaj ntau yam nrog curly nplooj, uas paub hauv Askiv li endive. Nws tau siv rau zaub nyoos txij li lub sijhawm ntawm lub tebchaws Roman. Tom qab ntawd nws tau hnov qab rau lub sijhawm ntev thiab rov ua dua hnub no. Nws yog ib feem ntawm kev ua noj ua haus niaj hnub thiab muaj txiaj ntsig rau nws cov ntsiab lus siab ntawm cov vitamin C. Nyob rau Fabkis, cov zaub xas lav tau raws caij nrog kua ntses vinaigrette, mustard, chives thiab qej. Pab nrog qej cij thiab nqaij sawb. Nyob rau sab hnub poob Fabkis, chicory yog ua haujlwm nrog kua ntses hazelnut. Cov nroj tsuag no yog nplua nuj nyob hauv ascorbic acid, carotene, protein, piam thaj thiab ntsev ntsev.

Iceberg nyias

Iceberg nyias
Iceberg nyias

Cov zaub qaub no yog lub hlwb ntawm California cov yug menyuam. Nws zoo li dawb cabbage. Iceberg lettuce cov neeg ua liaj ua teb npog nws nrog cov dej khov thaum lub sijhawm kev thauj mus los, yog li nws lub npe. Nws muaj txog 90 feem pua dej thiab muaj nyiaj ntau ntawm folic acid. Nws tsis tshua muaj nplua nuj nyob hauv cov vitamins E thiab K, muaj malic thiab citric acid thiab ntsev ntsev.

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