Yuav Ua Li Cas Ua Cov Ncuav Qab Zib Turkish

2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31

Banitsa yog hom zaub mov Bulgarian thiab Balkan pasta, paub thiab hlub los ntawm peb txhua tus. Nws cov ntau yam, zoo li nrog ntau yam tais diav, taug kev hauv lub ntiaj teb thiab hloov mus rau lub saj ntawm lub teb chaws.

Nyob rau hauv qaib ntxhw, lub ncuav qab zib hu ua burek thiab tau npaj nyob rau hauv kev sib txawv me ntsis los ntawm cov tsoos ncuav tsoos Bulgarian. Turkish ncuav qab zib yog npaj nrog tes hauv av crusts, uas feem ntau "da dej" hauv dej ua ntej kev txiav txim.

Muaj cov kev xaiv nrog txawv sau - los ntawm minced nqaij mus rau spinach lossis lwm cov zaub ntsuab nplooj. Turkish burek yog ib daim duab peb sab. Nws tau npaj hauv txoj kev hauv qab no:

Turkish burek

Cov khoom tsim nyog:

500 g ntawm ncuav qab zib crusts, 125 g ntawm butter, 100 g ntawm roj

Rau cov khoom ntsaws:

2 pcs. qe, 2 tbsp. kua mis nyeem qaub, 300 g ntawm tshij, 1/2 tsp. dej qab zib

Rau Topping:

250 ml. cov mis tshiab, 4 pcs. qe

Txoj kev npaj:

Teem peb crusts nyob rau hauv ib lub lauj kaub greased, sprinkle txhua nrog roj. Muab qhov txhaws. Peb ntau dua crusts muab tso rau sab saum toj. Qhov no yog rov qab kom txog thaum ua cov crusts tiav. Qhov tshwm sim yog txiav kiv cua-zoo li lub ncuav mog qab zib, sprinkled nrog cov roj kub thiab nchuav nrog ib tug topping ntawm cov mis nyuj tshiab nrua ntaus nrog qe. Ci ntawm 180 degrees rau txog 30 feeb.

Burek nrog cov nqaij minced

Cov khoom tsim nyog:

Hloov hauv av crusts, 300 g minced nyuj, 1 tbsp. dos, finely tws, 2 tbsp. lyutenitsa, savory, cumin, kua txob dub, paprika, ntsev, 3 pcs. qe. 1 tsp kua mis nyeem qaub, 4 tbsp. roj

Txoj kev npaj:

Dos yog kib hauv cov roj kub kub. Ntxiv cov nqaij minced. Do kom txog thaum shredded thiab kib. Nws yog ntxiv los ntawm tag nrho cov txuj lom.

Yeej lub qe nrog yoghurt thiab roj.

Coj ib qhov kev puag ncig loj. Kis dav dav nrog cov qe sib tov, quav hauv 2 thiab kis cov nqaij minced hla qhov dav. Nws muab dov rau hauv ib lub qob thiab qwj noj rau hauv cov roj npau npau. Twj cov qwj uas tau npaj ua txoj hauv ntej no ib sab ntawm lwm tus hauv tais. Sab saum toj nrog rau cov qe ntxiv uas sib tov.

Ci hauv qhov cub preheated ntawm 180 degrees.

Fried Burek nrog salami thiab cheese daj

Cov khoom tsim nyog:

2 nplooj ntawm txheej ntoo hauv tsev, salami, daj cheese, 1 protein, kua txob dub, zaub txhwb qaib

Txoj kev npaj:

Salami, daj cheese thiab parsley yog txhoov. Lawv saj tag. Txhua daim duab puab muab txiav ua 8 daim thiab cov khoom me me tso rau txhua qhov. Nws tseem dov. Qhov kawg yog smeared nrog qe dawb thiaj li hais tias nws tsis tau tev tawm. Fry hauv cov roj kub kom txog thaum kub.