Kev Ua Kua Qaub Los Tiv Thaiv Peb Kev Laus

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Anonim

Cov kua ntses yog tau los ntawm fermenting kua. Nws yog qhov nrov heev hauv cov tebchaws ntawm East thiab Southeast Asia. Nws tau npaj los ntawm kev teev cov taum pauv, sib xyaw lawv cov nplej uas yog nplej, ces hliv dej rau saum lawv thiab ntxiv ntsev me ntsis. Qhov sib tov sib xyaw tau tso tseg rau qhov lawv khawb - nyiam nyob rau hauv lub hnub hauv cov thawv tshwj xeeb.

Qhov loj nce mus txog lub xeev xav tau nyob rau hauv tsis pub tsawg tshaj ib xyoos. Cov kua ntses tsaus ua haujlwm ntau dua tiv thaiv kev laus ntawm tes tshaj li caw liab thiab vitamin C. Cov khoom xyaw uas pom hauv nws ua rau nws 10 zaug ntau dua nyob rau hauv kev sib ntaus tawm tsam dawb radicals.

Maj mam, cov ntsev ua kua ntsev tau los ua cov txuj lom uas nyiam nyob hauv peb lub teb chaws ib yam. Feem ntau peb muab nws ntxiv rau mov, ntses, nceb, kua zaub thiab ntau dua.

Hauv txhua qhov nws txawv, kua zaub ntses muaj antioxidants. Nws yog rau lawv tias nws tshuav nws txoj kev muaj peev xwm ua kom qeeb kev laus, thaum pab tiv thaiv mob qog noj ntshav. Nws cov txiaj ntsig yog ntau. Nws muaj qhov ua kom zoo siab, tshem tawm kev o, pab tiv thaiv insomnia thiab leeg pob, mob taub hau thiab dermatitis.

Qhov tsaus nti ntses kuj muaj phytoestrogens. Lawv pab cov poj niam lub cev ntas ntev ntev kom muaj kev nyab xeeb thiab kev nyob zoo.

Taum pauv
Taum pauv

Cov kua ntses yog cov nyiam tshaj plaws ntawm cov neeg tsis noj nqaij. Sib nrug los ntawm nws qhov kev saj zoo, nws kuj yog vim muaj cov ntsiab lus nplua nuj ntawm cov protein zoo. Lawv ua tau raws li qhov xav tau ntawm lub cev thaum tsis noj nqaij.

Yuav kom tau txais tag nrho cov txiaj ntsig ntawm taum pauv, koj yuav tsum ua kom nws muaj tseeb. Yog tias hydrochloric acid los yog GMO raw khoom siv hauv kev thev naus laus zis, nws nkag mus rau hauv kem ntawm cov khoom tsis zoo. Tej zaum yuav ua rau muaj kev fab tshuaj rau menyuam yaus lossis tus pojniam xeeb tub thiab nce ntsev rau hauv lub cev.

Ntxiv rau cov khoom xyaw uas tau teev cia, cov tshuaj ntsuab zoo xws li qej, dill thiab lwm tus tuaj yeem ntxiv rau cov kua zaub kom muaj kua muaj ntau hauv kev sib xyaw ua ke kom hloov cov saj. Thiab xws li kev sib xyaw ua ke ntawm cov khoom lag luam tsis yog tsuas yog qab qab tab sis kuj muaj txiaj ntsig zoo. Cov kua ntses kom zoo tso rau hauv lub hwj iav.

Ntawm qhov tod tes, cov kua ntses muaj kua ntsev ntau heev - nyob nruab nrab ntawm 14% thiab 18%. Yog li ntawd, nws txoj kev siv yuav tsum muaj mob pesnrab. Hauv cov khoom loj nws tuaj yeem tuag taus. Yog tias koj haus lub hwj ntawm nws, koj yuav poob mus rau hauv coma.

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