Pov Thawj Cov Zaub Mov Txawv Rau Marinating Ntses

Cov txheej txheem:

Video: Pov Thawj Cov Zaub Mov Txawv Rau Marinating Ntses

Video: Pov Thawj Cov Zaub Mov Txawv Rau Marinating Ntses
Video: npaj rau mov noj thiab xib fwb muab vaj tswv txoj lus txhawb peb tsev neeg 2024, Cuaj hlis
Pov Thawj Cov Zaub Mov Txawv Rau Marinating Ntses
Pov Thawj Cov Zaub Mov Txawv Rau Marinating Ntses
Anonim

Nqis ntses yog cov zaub mov nyiam ntawm ntau, vim hais tias ntxiv rau kev ua ib qho khoom lag luam muaj txiaj ntsig, nws tuaj yeem noj txhua lub sijhawm ntawm lub hnub.

Txawm hais tias koj ua nws ntawm ib qho qhaub cij rau noj tshais, uas yog ib qho qab los noj su lossis ua noj hmo ncaj qha, nws yooj yim siv raws li koj paub ua ntej yuav ua li cas rau nws cov khoom noj.

Yog tias koj pom txoj cai ntses marinade rau koj saj, koj tuaj yeem khaws nws thiab muaj nws txaus txhua lub sijhawm. Nov yog 2 txoj kev uas koj tuaj yeem sim thiab txiav txim siab rau koj tus kheej uas haum rau koj tshaj plaws:

Xaiv 1

Cov ntses kaus poom
Cov ntses kaus poom

Cov khoom tsim nyog: 5 kg ntawm ntses, 800 g ntawm hiav txwv ntsev, 300 ml ntawm roj, 1 liter ntawm vinegar, 1 pawg ntawm dill, txog 20 nplej ntawm dub kua txob, 5 Bay nplooj.

Txoj kev npaj: cov ntses tau ntxuav, lub siab, taub hau thiab fins raug tshem tawm thiab puv nrog ntsev hiav txwv. Npaj hauv lub tais uas haum thiab tawm mus sawv rau ib hnub thiab ib nrab.

Tshem tawm los ntawm ntsev thiab npaj kom nruj nyob rau hauv ib qho zaub mov enameled. Ncuav nyob rau hauv lub vinegar tov nrog txog 500 ml dej thiab tom qab 8 teev muab nws tawm dua thiab txiav nws mus rau hauv daim. Muab faib rau hauv lub rhawv thiab lub caij nyoog nrog rau cov txuj lom uas tau sau tseg, thiab ua ntej kaw, cov hwj tau ntim nrog roj.

Xaiv 2

Cov khoom xyaw: 5 kg ntawm ntses, 420 g ntawm ntsev, 7 g ntawm dub kua txob, ob peb nplej ntawm allspice, 2 g ntawm cinnamon, 1 g ntawm anise, 1 g ntawm coriander, 5 Bay nplooj; rau lub marinade ntxiv 60 g suab thaj rau 5 liv dej, 5 g ntawm kua txob dub, ob peb nplej ntawm allspice, ob peb cloves, 200 ml ntawm vinegar, 50 g ntsev thiab 2 g ntawm coriander.

Herring nyob rau hauv lub thawv
Herring nyob rau hauv lub thawv

Txoj kev npaj: cov ntses tau ntxuav, nws lub taub hau, fins thiab entrails raug tshem tawm thiab muab tso rau hauv brine, uas tau npaj los ntawm kev ntxiv los ntawm 190 g ntsev rau 1 litre dej.

Tom qab ib nrab hnub nws tau muab tso rau hauv marinade npaj los ntawm cov khoom xyaw saum toj no. Nws tau txais tom qab txaws, tab sis yuav tsum txias kom txias ua ntej muab cov ntses.

Tom qab nqus cov txuj lom zoo rau hauv cov ntses, uas siv sijhawm li 5 teev, ntses tawm ntawm lub marinade thiab npaj rau hauv lub rhawv zeb, thiab nruab nrab ntawm cov tib neeg ib daim yog muab txiav shredded Bay nplooj ntoos, cinnamon, coriander, anise, allspice thiab kua txob dub.

Cov rwj tau npaj rau hauv txoj kev no tau ntim nrog marinade, ntim thiab muab cia rau hauv qhov chaw tso cua thiab txias.

Pom zoo: