Qhov Yooj Yim Thiab Ceev Cov Zaub Mov Txawv Rau Cov Ncuav Qab Zib Hauv Tsev

2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31

Lo lus ncuav qab zib tawm los ntawm Lavxias. Nws txhais cov ntsiab lus yog "nplej zom, ncuav qab zib". Cov khoom lag luam Lavxias no kuj tau nkag mus rau hauv haiv neeg Bulgarian lub chaw ua noj. Peb, ntawm chav kawm, tau ntxiv cov ntsiab lus hauv Bulgarian ntau hauv nws qhov kev npaj.

Lavxias ncuav qab zib nws yog feem ntau npaj nrog cov khoom hauv zos. Kuj tseem muaj ntau hom ncuav qab zib. Nws yog txhua qhov teeb meem ntawm tus kws ua zaub mov nyiam. Txawm li cas los xij, daim ntawv qhia yooj yim tshaj plaws uas tuaj yeem npaj los ntawm tus niam tsev yog qhov tseeb Lavxias teb sab ntawm daim ntawv qhia.

Lavxias teb sab ncuav

Cov khoom tsim nyog:

1 ½ h.h. mis nyuj tshiab, 1 kg. hmoov, 2 qe, 1 tsp. roj, poov xab, 2 tbsp. qab zib, 1 tbsp. sol

Rau cov khoom ntsaws:

1 kg. ciam teb, ½ c.c. mov, 150-200 g ntawm melted cheese los yog daj cheese, 10-15 txiv ntseej (deboned thiab txiav rau hauv daim), 200 g ntawm nceb, 2 tbsp. dos

Txoj kev npaj:

Stew dos nrog minced nqaij, ntxiv nceb thiab mov. Thaum lawv ua noj zoo, tshem lawv tawm ntawm tshav kub thiab cia kom txias. Thaum qhov no tshwm sim, ntxiv cov txiv ntseej thiab cov xim daj (melted cheese), grated ntawm grater.

Knead lub khob noom cookie mos los ntawm cov khoom lag luam sau tseg. Yog tias tsis nce, nws muab faib ua 3 ntu. Txoj kev txhaws tau muab faib ua 3 feem sib npaug. Lawv tau kuav los ntawm nyias, cov khoom muab tso thiab dov nrog.

Tiav tiav peb yob tau muab tso rau hauv lub lauj kaub uas muaj roj nrog, ntawm qhov deb ntawm txhua lwm. Sau ntawv mus rau sawv zoo heev thiab ci nyob rau hauv ib sim, preheated qhov cub.

Heev rau Lavxias teb sab ua noj yog kev siv cov khoom lag luam nuv ntses hauv txhua daim ntawv. Hauv cov ntawv qhia ua ncuav qab zib - ib yam nkaus. Nov yog qhia ua noj qab heev ntses ncuav qab zib.

Lavxias ntses ncuav qab zib

Cov khoom tsim nyog:

500 g hmoov (zoo dua li tus qauv), 100 ml. roj, 20 g ntawm tshiab poov xab (los yog 1 qhuav), lub pinch ntawm ntsev thiab de cov piam thaj

Rau cov khoom ntsaws:

1 tsp mov, 1/2 kg. ntses fillet, 2 dos, 2 tbsp. hmoov

Cov ntses thiab mov ci tau sib cais ua ke. Cov ntses yog txiav rau hauv daim me me. Fry cov hauv paus hauv cov roj, ntxiv cov tshuaj curry lossis qhiav thiab kua txob dub. Maj mam ntxiv cov hmoov nplej thiab dilute nrog ntses cov ntses kom txog thaum nws dhau los ua cov kua ntses tuab. Nws yog xyaw nrog ntses thiab mov.

Cov hmoov nplej yog sifted thiab tov nrog ntsev. Ncuav cov poov xab yaj hauv cov dej sov me ntsis uas muaj suab thaj thiab roj. Nrog cov nplawm tas li, muab dej sov so kom ntxiv rau. Koj yuav tsum tau txais qhov nruab nrab muag ua khob noom cookie. Tso rau hauv qhov chaw sov, npog nrog phuam. Tom qab txog 30 feeb, do.

Tom qab sawv rov los, nws tau sib xyaw ntxiv thiab muab faib ua ob qhov sib txawv me me. Ob daim npluag ob leeg muab dov tawm ntawm lawv, qhov loj dua yuav tsum muaj li 5-6 cm ntawm qhov loj dua qhov ntawm lub tais, yog li ntawd nws npog nruj rau hauv qab thiab nws cov phab ntsa. Cov khoom tso rau nws. Nws yuav tsum nyob ntawm chav sov lossis txias txias, tsis txhob kub.

Muab lwm tus crust tso rau saum, taub qab, txho nrog rab rawg thiab cia sawv ntsug ntev li 20 feeb. Tso rau hauv qhov cub preheated rau 160 degrees thiab ci kom txog thaum Golden xim av. Tshem tawm ntawm qhov cub thiab tsuag nrog roj lossis dej thiab npog nrog phuam. Pab chilled.

Cov kev xaiv rau kev ua lub ncuav qab zib muaj ntau yam, thiab txhua tus neeg tuaj yeem ntxiv ib yam dab tsi ntawm lawv tus kheej rau cov zaub mov uas twb paub lawm. Kev npaj noj yog qhov yooj yim thiab ceev, thiab cov txiaj ntsig yog stunningly qab.