2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Dogwood yog ib hom ntoo uas yog cov pib ua paj ua ntej. Txawm li cas los xij, nws cov txiv hmab txiv ntoo tsis siav mus txog thaum Lub Cuaj Hli - Lub Kaum Hli. Nws tuaj yeem nco ntsoov rau blooming ua ntej thiab tshaj tawm ntawm qhov kawg.
Feem ntau cov feem ntau los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm dogwood yog npaj kua txiv. Tshiab, lawv muaj qaub saj, thiab lawv cov kiv cua yog ob peb thiab deb nruab nrab.
Cov kua txiv aub zoo tshaj plaws los ntawm cov pa tawm. Nws tseem ua tau los siv nias lossis centrifugation. Kev npaj yog yooj yim heev. Zoo-siav lub dogwoods yog watered nrog txaus kom npog lawv. Yog li ntawd lawv tau tseg rau ib hnub - 24 teev. Tom qab zaum, lawv cov pob zeb tshem tawm thiab kua txiv tawm. Qab zib thiab ob peb tee txiv qaub ntsuab tuaj yeem txuas ntxiv rau nws. Cov kua txiv pob kws tau noj kom txias.
Lwm qhov kev xaiv yog cornflower phoov, uas tuaj yeem khaws cia rau lub sijhawm ntev dua. Nws yog npaj los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo zoo-siav, dej nrog dej npau npau. Ib taub dej yog xav tau rau ib kilo ntawm cornflowers. Cov paj kws boil kom txog thaum tws.
Thaum qhov no tshwm sim, lim nws. 1 kg suab thaj ntxiv rau cov kua txiv uas tau txais. Nqa mus rau lub rwj dua, nplawm ntau zaus, kom txog thaum tuab. Thaum kawg, ntxiv 4-5 g ntawm citric lossis tartaric acid. Cov kua dej tau muab faib thaum tseem kub hauv maub, lub raj mis ua ntej. Lawv ntim rau sab saum toj thiab kaw kom ruaj. Sau ntawv cia pw kom txog thaum txias, tom qab ntawd rov mus rau qhov chaw tsaus thiab txias.
Pob kws thiab kua txiv tuaj yeem noj ib leeg thiab muaj kev sib xyaw nrog cov kua txiv kua txiv acidic me ntsis. Lawv nce qab los noj mov, tsa lub suab, txo qis kub thiab txhawb nqa cov metabolism. Thiab tseem ceeb tshaj - kho kev mob plab.
Pob kws muaj peev xwm kuj tuaj yeem ua kom qhuav. Tom qab ntawd, txawm li cas los xij, cov theem siab ntawm cov vitamin C hauv cov txiv hmab txiv ntoo tau poob zoo. Cov paj pob kws npau npau yog siv hauv cov ncuav. Lawv raug siv los ua compotes, jams thiab marmalades.
Pob kws jam
Cov khoom tsim nyog: 1 kg ntawm dogwood, 1.2 kg suab thaj, 1.5 tsp. dej rau syrup, 2 liv dej rau noj txiv hmab txiv ntoo.
Txoj kev npaj: Cov dej rau phoov yog npau npau. Ntxiv cov piam thaj thiab ua noj kom txog thaum cov tshuaj tuab tau.
Boil 2 liv dej, tshem tawm los ntawm tshav kub thiab muab cov dej ntxuav rau hauv lawv rau 15 feeb. Ntws thiab tso rau hauv qab cov dej txias.
Cov paj kws ua zaub mov yog ntxiv rau cov kua qab zib thiab hau dua cov tshav kub li 15 feeb. Tshem tawm ntawm qhov kub thiab cia kom txias rau 20 feeb. Tom qab ntawd rov qab mus rau qhov hluav taws kub rau lwm lub quarter ntawm ib teev. Yog hais tias lub jam yog tuab heev, ntxiv dej ntxiv. Thaum npaj tau, ncuav rau hauv lub rhawv thiab kaw zoo.
Pom zoo:
Yuav Ua Li Cas Kom Elderberry Phoov
Elderberry syrup yog yooj yim heev los npaj, thiab nyob rau lub caij ntuj sov nws yog ib qho zoo heev thiab qab ntxiag txoj hauv kev nrog lub tshav kub. Ib txoj hauv kev los ua cov tshuaj pleev cov laus ua kom zoo nkauj yog ua kom nws los ntawm paj thiab siv cov kua txiv qaub rau acidification.
Yuav Ua Li Cas Ua Kom Tshiab Jam, Marmalade Thiab Blackcurrant Phoov
Blackcurrant muaj cov lej uas muaj txiaj ntsig zoo ntawm tib neeg lub cev. Cov txiv hmab txiv ntoo yog qhov muaj txiaj ntsig zoo kawg ntawm cov vitamin P, uas ua haujlwm zoo rau cov hlab plawv, tib lub sijhawm muaj cov nyhuv ua kom muaj zog txaus.
Yuav Ua Li Cas Ua Jam, Compote Thiab Raspberry Phoov
Nrog rau qhov pib ntawm lub caij ntuj no ua noj lub caij, Gotvach.bg muab peb cov zaub mov qab rau ua jam, compote thiab raspberry phoov. Raspberry jam . Marmalade tuaj yeem npaj tau los ntawm ob qho tib si cog qoob loo thiab qus hav zoov raspberries.
Yuav Ua Li Cas Ua Kom Jam Thiab Cherry Jam?
Peb muab koj ob lub qab rau noj thiab qab qab jam. Lawv txoj kev npaj tsis tas siv zog ntau. Ntawm qhov tod tes, koj yuav xav tau sijhawm me ntsis ntxiv. Peb xav koj qhov txiaj ntsig zoo tshaj plaws thiab lub sijhawm los ua kom qab zib rau koj tus kheej lub sijhawm twg los nrog txiv tsev ua kua txiv ntoo hauv tsev.
Yuav Ua Li Cas Ua Kom Yaug Kua Thiab Phoov
Tsis muaj dab tsi tastier tshaj cov kua txiv hauv tsev thiab nectars. Peb tuaj yeem npaj lawv rau peb saj - nrog ntau dua lossis tsawg dua cov piam thaj, ua rau lawv hnyav dua lossis nyias. Tsis tas li ntawd, lawv tsis muaj dyes lossis tshuaj ntsuab.
