Yuav Ua Li Cas Ua Kom Jam Thiab Cherry Jam?

Cov txheej txheem:

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Yuav Ua Li Cas Ua Kom Jam Thiab Cherry Jam?
Yuav Ua Li Cas Ua Kom Jam Thiab Cherry Jam?
Anonim

Peb muab koj ob lub qab rau noj thiab qab qab jam. Lawv txoj kev npaj tsis tas siv zog ntau. Ntawm qhov tod tes, koj yuav xav tau sijhawm me ntsis ntxiv. Peb xav koj qhov txiaj ntsig zoo tshaj plaws thiab lub sijhawm los ua kom qab zib rau koj tus kheej lub sijhawm twg los nrog txiv tsev ua kua txiv ntoo hauv tsev.

Cherry jam

Ib phaus ntawm txiv ntoo qab zib raug ntxuav kom zoo, tom qab ntawd ntxuav ntawm stalks thiab pob zeb. Tseg rau sawv ntsug li ib teev lossis ob teev hauv qab zib. Nws yog npaj ua ntej los ntawm 1 kg suab thaj thiab 300 ml dej. Cov txiv hmab txiv ntoo yog boiled ntawm ib sim kub kom txog thaum lub syrup thickens.

Tsuas yog ua ntej tshem tawm lub lauj kaub los ntawm tshav kub (2 mus rau 3 feeb), ntxiv ib tablespoon thiab ib nrab ntawm tartaric acid rau cov kua txiv lws suav. Thaum koj tau tshem tawm cov zaub mov lawm, tawm cov txiv ntoo hauv chav sov li 7 txog 8 teev. Lub hom phiaj yog rau cov txiv ntoo kom nqus cov kua qab zib ntau li ntau tau. Tom qab ntawd nchuav qhov sib tov rau hauv lub rhawv uas koj xaiv, uas yuav tsum tau qhuav.

Cherry jam

Tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo siav raug xaiv rau nws, uas yog rov ntxuav dua kom huv, ntxuav ntawm stalks thiab pob zeb. Lawv muab tso rau hauv lub tais loj dua tag nrho lossis xaiv qhov tseem ceeb. Cov piam thaj ntxiv rau lawv. Yog tias cov txiv ntoo uas siv ntau tshaj yog ib phaus, qhov uas ntxiv piam thaj yuav tsum yog ob kil.

Yuav ua li cas ua kom jam thiab Cherry jam?
Yuav ua li cas ua kom jam thiab Cherry jam?

Cov txiv hmab txiv ntoo tau siav pib ua ntej dhau ib sim thiab tom qab ntawd tshaj li siab kub. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum do cov sib tov tsis tu ncua thaum ua noj. Cov txheej txheem rau kev rhaub yog thaum tom qab lub cuab yeej nrog koj sib xyaw, ib qho zawj tas mus li pib tseem nyob. Lub tiav lawm Cherry jam yog muab tshem tawm los ntawm tshav kub thiab tseem poured rau hauv qhuav jars.

Rau pretentious niam tsev uas xav tau ib tug zoo Cherry jam, lawv tuaj yeem siv lwm txoj hauv kev rau nws npaj. Hauv nws, cov txiv hmab txiv ntoo tau muab rhaub nrog ib qho me me ntawm cov dej ntxiv kom txog thaum muag muag. Tom qab ntawd lim lub cherries los ntawm ib sab cib. Ua li no tus nplai ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yuav raug muab tshem tawm. Lub porridge li tau txais yog tov nrog piam thaj (rau 1 kg ntawm porridge - 500 grams qab zib) thiab hau hauv cov yam ntxwv saum toj no.

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