Rau Lub Siab Tshiab Txiv Ntoo Siab Ntsws: Sim Cov Mousses Lavxias

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Anonim

Lavxias teb sab ua noj muaj ntau cov keeb kwm qub thiab nrog rau cov kua zaub npe nrov xws li borscht, stews thiab pickles lossis pasta xws li pancakes, cov lauj kaub, cov ncuav qab zib thiab cov dumplings, nws paub thoob ntiaj teb rau nws cov khoom qab zib.

Muaj tsis tshua yog tus niam tsev Lavxias tiag tiag uas tsis paub yuav ua li cas npaj pickles, puddings, jellies, ncuav qab zib thiab ntau yam khoom qab zib nrog tsev cheese.

Lawv kuj muaj kev sib hwm tshwj xeeb Lavxias moussesua los ntawm ntau cov txiv hmab txiv ntoo soaked nyob rau hauv aromas. Lawv yog cov khoom noj qab zib nyiam tsis yog rau menyuam yaus xwb tab sis kuj rau cov laus thiab yooj yim dua rau kev npaj dua li Fabkis cov mousses.

Nov yog 2 txoj kev xaiv uas koj tuaj yeem sim uas yog txoj hauv kev zoo rau kev qhuas koj cov qhua yog tias koj xaiv caw lawv rau ib lub rooj noj mov Lavxias:

Cranberry mousse

Lavxias blueberry mousse
Lavxias blueberry mousse

Cov khoom tsim nyog: 150 g blueberries (nyiam dua ntawm cranberry sab qaum teb hom, tseem hu ua cranberry), 3/4 tsp. qab zib, 100 g semolina, 3 tsp. dej

Txoj kev npaj: Cov txiv hmab txiv ntoo hauv blueberry tau ntxuav, zuaj thiab lawv cov kua txiv hmab txiv ntoo tau qaug. Tseg rau sawv ntsug li ob peb teev hauv qhov txias, thiab cov txiv ntoo uas muaj lub ntsej muag yog nchuav nrog cov dej npau npau thiab muab hau rau 5 feeb. Lub decoction yog lim dua, qab zib ntxiv, nws tau hau thiab lub semolina yog maj ntxiv, nplawm tas li. Cov kua txiv hmab txiv ntoo yav tas los ntxiv rau qhov sib tov li tau thiab txhua yam yog ntaus nrog tus tov khoom.

Qhov npaj mousse yog hliv rau hauv lub tais lossis lub khob uas tsim nyog thiab sab laug rau ob peb teev hauv lub tub yees kom txias ua ntej muab kev pabcuam.

Kua mousse

Kua mousse
Kua mousse

Cov khoom tsim nyog: 700 g txiv apples, 3/4 tsp. qab zib, 1 tsp. dej, 1 vanilla lossis me ntsis citric acid kom saj

Txoj kev npaj: Ntxuav thiab ntxuav ntawm cov noob txiv apples yog txiav rau hauv cov hlais, dej nyab nrog dej thiab tso cai kom npau npau kom txog thaum muag muag. Qhov no yog ua tiav hauv qab npog thiab ntau cua sov. Thaum cov txiv av mos qhov muag txaus, coj nws tawm ntawm lub lauj kaub uas lawv tau rhaub thiab muab cov nplawm los ntawm sab cib thaum lawv tseem kub. Cov piam thaj thiab vanilla lossis citric acid tau ntxiv rau cov txiaj ntsig cov kua. Txhua yam yog tawg kom zoo, muab faib ua ntu thiab thiab tom qab txias mousses npaj tau pabcuam.

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