Yuav Ua Li Cas Noj Npua Teb Av

Video: Yuav Ua Li Cas Noj Npua Teb Av

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Anonim

Cov nqaij npua teb yuav tsum ua zaub mov noj tshwj xeeb. Nws muaj ntau tus nta. Txhawm rau tshem tawm qhov tsis hnov tsw, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv txiv neej npua, ua ntej ua noj cov nqaij nws yuav tsum muab tsau rau hauv kev daws teeb meem ntawm dej thiab vinegar - 2 tablespoons ntawm vinegar ib 1 liter dej. Cov nqaij nyob qis qis hauv no marinade rau plaub teev.

Cov nqaij ntawm cov tub ntxhais hluas cov tsiaj qus tsis tas yuav thawm rau hauv marinade. Yog tias muaj ceg ntoo nyob sab hauv cov nqaij, nws yuav tsum tau muab tshem tawm los ntawm tawv taub hau nrog dej rhaub, thiab tom qab ntawd los ntawm rub thiab khawb nrog rab riam ntse.

Yog tias tsim nyog, txawm tias cov plaub nyob ntawm cov nqaij tseem hlawv. Nqaij nrog daim tawv nqaij ntxuav nrog huv si yog qhov tsim nyog rau kev ua noj.

Kiab npua
Kiab npua

Cov khoom qab tshaj plaws ntawm cov npua teb qus yog lub ntsej muag hind thiab ob tog nruab nrab, ntxiv rau pwg. Lub xub pwg thiab ib nrab qhov yog siv los ci, zoo li ntawm nqaij nqaij. Yog tias muaj cov rog ntawm cov nqaij, nws yog txiav, tawm hauv ib txheej ib feem ntawm tuab. Qhov no txhim kho cov saj ntawm nqaij.

Thaum ua cov tsiaj npua teb rauv, lawv tau hammered kom lawv hais tawm, tom qab ntawd muab nphoo nrog ntsev thiab kib hauv lub lauj kaub. Cov nqaij yuav smeared nrog nrua ntaus qe thiab tom qab ntawd - hauv breadcrumbs, thiab yog li nws hloov tawm heev six.

Yog tias koj tab tom ua kom cov nqaij npua noj, koj yuav tsum nco ntsoov tias cov daim uas muaj cov leeg nrog cov nqaij loj uas txuas nrog yuav tsum tau hau kom ntev.

Qus npua teb
Qus npua teb

Rau lub hom phiaj no, nqaij tau muab tso rau hauv dej txias, uas yog sab laug kom npau npau. Lub caij nyoog cua sov ntawm cov nqaij hauv dej dissolves coarse collagen fibers ntawm cov ntaub so ntswg sib txuas thiab lub rhawv ua khoom qab thiab cov nqaij mos.

Stewed lub xub pwg los ntawm npua teb yog delicious thiab haum raws li lub ntsiab zaub mov ntawm rooj festive.

Nqaij npua nqaij
Nqaij npua nqaij

Cov khoom tsim nyog: 600 grams ntawm lub xub pwg nqaij, 50 millilitres ntawm roj, 50 grams hmoov, 1 dos, ntsev thiab kua txob rau saj, 1 teaspoon cumin.

Cov nqaij yog ntxuav, qhuav thiab txiav ua ntu. Yeej nrog rauj, ntsev, nphoo nrog kua txob thiab cumin thiab nphoo nrog hmoov.

Fry hauv cov rog kub thiab tshem tawm kom ntws. Fry qhov tws pov tseg hauv dos zoo li qub, ntxiv cov nqaij, ntxiv dej npau npau thiab muab zaub kom mos. Pab nrog qos yaj ywm.

Cov nqaij no qab heev npua teb nrog kua ntses.

Cov khoom tsim nyog: 500 grams nqaij, 50 milliliters roj, 10 grams qab zib, 1 tablespoon ntawm lws suav muab tshuaj txhuam, 1 tablespoon ntawm hmoov, 100 milliliters ntawm liab caw, ntsev mus saj.

Cov nqaij yog ntxuav, qhuav thiab kib hauv cov roj kub ntawm txhua sab. Ntxiv cov piam thaj, lws suav muab tshuaj txhuam, ntsev, ntxiv me ntsis dej npau, kaw nrog lub hau thiab stew kom txog thaum muag muag.

Cov nqaij tiav lawm yog coj tawm thiab txiav rau hauv daim. Lub lauj kaub stewing yog tuab nrog cov hmoov nplej ci hauv lub lauj kaub, cov dej caw yog ntxiv thiab, yog tias tsim nyog, me ntsis dej npau npau ntxiv rau txhaws nws. Cov zaub mov yog rubbed los ntawm colander thiab cov nqaij muab tso rau hauv nws. Pab nrog mov lossis nplej zom.

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