Txhawm Rau Ua Kom Muaj Txiaj Ntsig Zoo Hauv Cov Zaub Mov Thaum Kho Cov Cua Sov

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Anonim

Tsis muaj cov vitamins thiab cov zaub mov hauv lub cev yog qhov teeb meem nce ntxiv. Qhov no muaj kev cuam tshuam tsis zoo rau peb kev noj qab haus huv, tshwj xeeb yog thaum caij ntuj no. Yog li, nws yog qhov zoo los siv zog los khaws cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm cov khoom noj hauv cov txheej txheem ntawm kev ua noj thiab kev kho cua sov.

Lub luag haujlwm tseem ceeb thiab kev ua haujlwm kom raug yog cov khoom tuaj yeem ua rau peb xa cov khoom tseem ceeb rau peb lub cev tsis tas yuav nce phaus ntxiv. Cov txheej txheem ntawm kev npaj ua khoom noj thiab kev kho cua sov yog qhov tseem ceeb heev. Raws li ob yam no, peb tuaj yeem ua noj zaub mov noj tag nrho tsis muaj cov vitamins thiab cov zaub mov, nrog rau lub tais zaub mov nrog nws lub peev xwm ntawm cov khoom tseem ceeb.

Soaking los ua ntej. Ntau tus niam tsev siv txoj kev no los so thiab ntxuav cov khoom kom huv. Txawm li cas los xij, qhov no ua rau poob ntawm cov dej-soluble vitamins, minerals thiab carbohydrates. Yog li, cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub yuav tsum tau noj nyob hauv lawv cov qauv. Txhawm rau tiv thaiv ib qho kev poob ntawm cov as-ham, nws raug nquahu kom noj tag nrho, tsis nyob hauv daim ntawv ntawm zaub xam lav.

Nqaij khov thiab nqaij ntses hauv dej txias kuj tsis raug. Cov khoom no yuav tsum tau yaj sai - thaum sov li chav nyob. Muab lawv tso rau hauv dej kub lossis hauv qhov cub sov yog qhov tsis zoo.

Lwm qhov yog rooj plaub nrog zaub khov rau cov khoom lag luam tiav. Lawv tsis xav tau kev thau tawm, tab sis muab tso ncaj qha rau hauv dej kub. Nyob rau hauv txoj kev no, ntxiv rau lawv cov khoom noj khoom haus zoo, zaub khov kho khaws lawv cov xim ntuj.

Thaum noj cov zaub mov hauv kaus poom, txawm tias lawv npaj hauv tsev lossis tsis tau, tsis txhob muab cov roj kua pov tseg. Nws muaj cov feem loj ntawm cov dej-soluble vitamins thiab minerals ntawm cov khoom. Cov ntaub ntawv zoo ib yam nrog pickled brine, tsuav nws tsis yog qab ntsev heev.

Khoom Noj
Khoom Noj

Kev kho kub zoo tshaj plaws yog muab cub, muab cub thiab ci. Thaum ua zaub mov noj, muaj cov ntsiab lus xws li tias cov zaub yuav tsum muab tso rau hauv cov dej qab ntsev me ntsis. Yog tias muab tso rau qhov txias, nws rhuav tshem cov vitamins feem ntau hauv lawv.

Tus nqi ntawm cov dej thaum lub sijhawm ua noj yuav tsum tau them rau kom txhua txhua. Lub nkoj ua noj yuav tsum tau npog thiab cov txheej txheem yuav tsum tau tswj nyob rau ntawm qhov ntsuas kub.

Txhawm rau khaws tag nrho cov as-ham kom nyob ruaj khov, nws yog qhov zoo tshaj plaws los ua kom cov zaub. Lawv huv tiam sis tsis tev. Yog tias lawv yuav tsum tau txiav, cia nws ua ntau dua qhov loj.

Kev muab txhuam thiab ci yog cov txheej txheem zoo rau kev noj qab haus huv. Zib pub rau qee yam ntawm lawv cov rog thiab oxidized cov khoom kom ua thiab tshem tawm. Thaum ci hauv qhov cub, qhov kub txias txias ib nrab yog zoo tshaj. Hauv qhov no, cov tshuaj tiv thaiv oxidized muaj tsawg heev.

Ntawm cov kev phom sij tshaj plaws hauv cov zaub mov yog kib. Nws yuav tsum siv tsis tshua muaj thiab tsuas yog thaum tsim nyog. Thaum lub caij ua noj ua haus no, cov khoom siv rog oxidized tau tsim, uas yog lom thiab ua rau lub plab hauv cov plab zom mov. Cov zaub mov zoo li no tsis muaj yuav luag txhua yam tshuaj muaj txiaj ntsig zoo, thiab cov uas muaj mob plab, mob plab thiab mob plab yuav tsum tsis nco qab lawv.

Nco ntsoov tias kev ua noj ua haus tuaj yeem nyob hauv lub tub yees tsuas yog txog rau thaum xaus ntawm ib hnub, thiab tsis yog qhov qub - rau ob peb hnub. Nqaij thiab nqaij siav tuaj yeem nyob hauv lub tub yees kom txog 30 teev tom qab ua noj. Tom qab cov sijhawm no, cov zaub mov poob nws qhov muaj txiaj ntsig zoo.

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