2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Neeg Esxias cov zaub mov siv ntau yam khoom noj (nqaij, nceb, zaub, qe, txiv ntoo, txiv hmab txiv ntoo, ntses, thiab lwm yam), thaum tsis suav nrog cov khoom uas muaj roj hauv lub cev tshwj tsis yog qe. Ntau cov tais diav sib txawv tau npaj thiab tau ua hauv me me. Cov tais diav yog ib txwm muaj xim thiab zoo nkauj tsim, feem ntau ua ke nrog mov lossis khob cij.
Qhov laj thawj rau qhov txawv tsis txawv ntawm Asian cov tais diav yog kev sib txuam ntawm cov khoom thiab cov txuj lom nyob rau hauv xws li txoj kev uas lawv cov cwj pwm ua tiav ib leeg.
Cov txheej txheem ntawm kev txiav cov khoom tsis muaj tsawg dua theem tseem ceeb hauv kev xaiv cov khoom, vim nws ua tau zoo nrog cov kev kho tom qab kom sov. Qee lub sij hawm khov me ntsis yog qhov tsim nyog los ua daim slicing kom yooj yim dua. Cov khoom tuaj yeem txiav raws ntau txoj hauv kev.
Thaum loj lossis me ntsuas yuav tsum tau tsim, ua ntej txiav hlais txog 1 cm tuab, tom qab ntawd rauj maj mam thiab tom qab ntawd txiav rau hauv ntsuas dua txhua 1 cm. Thaum lub hom phiaj yog txiav hlais me dua, ua ntej txiav hlais txog li 2 hli tuab, tom qab ntawd txiav cov hlais ua ib daim hlab thiab ib daim hlab ua ntau me me. Qhov cub me me tsuas yog siv hauv kev npaj ntawm kev sau.
Thaum cov pas nplaum tiav, cov khoom lag luam raug txiav rau hauv cov tuab txog 1 cm, thiab tom qab ntawd rau hauv cov kav txog li 6 cm ntev.
Thaum lub hom phiaj tsim los ua ib daim hlab, cov nqaij yuav tsum tau npaj kom txhij ua ntej los ntawm kev tshem tawm cov leeg, daim nyias nyias thiab cov rog. Tom qab ntawd txiav nyob rau hauv cov kev taw qhia ntawm lub fibers nrog tuab ntawm txog 2 mm thiab ntev txog 6 cm.
Thaum cov nplais raug tsim, cov nqaij raug txiav thoob cov fibers. Nws yog qhov zoo uas ua kom khov me ntsis ua ntej slicing. Cov hlais yuav tsum yog 2 hli tuab thiab ntsuas txog 3x5 cm.
Thaum cov khoom lag luam zoo li lub thooj, lawv yuav tsum yog 7x7 cm ntawm qhov loj me, txiav thoob plaws nyias nyias.
Cov khoom lag luam thiab cov txuj lom nyiam siv hauv cov khoom noj Esxias ua noj yog:
1. Cov txiv maj phaub mis - tuaj yeem yuav cov khoom ua tiav lossis ua tau tom tsev los ntawm kev sib tov ntawm txiv maj phaub hmoov nplej nrog dej kub hauv qhov sib piv ntawm 1: 2 thiab ntaus nrog lub tov khoom. Tseg rau sawv ntsug li ntawm ib teev thiab lim los ntawm ib sab cib;
2. Nqaij xyoob - siv ua kev ntxiv rau kua zaub lossis ua zaub mov tseem ceeb ua ke nrog ntau yam zaub. Nws yog tsim los ntawm cov hmoov txhuv nplej siab;
3. Asparagus - siv cov tshiab thiab rhaub hauv dej ntsev, nrog rau cov kaus poom;
4. Lub tswv yim xyoob - cov no yog cov tswv yim hluas ntawm xyoob. Siv los ntxiv rau kua zaub, nqaij lossis zaub nyoos. Hauv peb lub teb chaws ib lub luag haujlwm zoo ib yam yog ua los ntawm leeks lossis alabaster;
5. Cov nceb - nceb lossis daim txhuam cev dub (raws li tus neeg tuaj yeem hloov tuaj yeem siv cov neeg siv ko taw ko taw, khawm npab). Lawv ntxuav thiab ntxuav. Yog tias qhuav, lawv yuav tsum muab tsau rau hauv dej kub kom swell;
6. Brazil txiv ntoo - siv los ua kev ntxiv rau cov tais diav thiab cov nplej zom;
7. Almonds - siv los ntxiv rau cov tais diav thiab confectionery. Lawv noj los ntawm thawj zaug nchuav cov dej npau npau dhau lawv thiab tev lawv;
8. Tabasco - siv rau seasoning zaub xam lav. Nws yog qhov ntsim thiab yog tsim los ntawm kua txob kua txob;
9. Anise thiab lub hnub qub anise - siv nyob rau hauv kev npaj cov ncuav thiab ncuav qab zib, hauv cov nqaij ci thiab mov paj;
10. Qhiav - Nws cov ceg tau siv tshiab, thiab cov cag yog tev thiab zom. Soak hauv dej ua ntej siv;
11. Ciav cawv - rau 500 ml ntawm cov dej qab zib ntxiv 2 tsp. qhiav. Rhaub thiab txias. Muab cia rau hauv lub raj mis tso rau hauv tub yees;
12. Turmeric - muaj xim daj thiab ntse muaj ntxhiab tsw;
13. Curry - qhov no yog sib xyaw cov txuj lom nrog cov xim daj thiab ntsim ntsim;
14. Cardamom - siv nws rau nplej zom thiab hnyuv ntxwm;
15. Coriander - siv rau hauv cov nqaij, hnyuv ntxwm, marinades thiab khob noom cookie;
16. Cov kua txob txob;
17. nqaij ntses nyoo (nqaij npuas, roob ris, cw)
18. Soy sauce;
19. Noob hnav roj;
20. Cov Kua - Cov kua txob kub yuav siv tau tag nrho los yog tsoo ua tej daim me me.
Pom zoo:
Cov Lus Qhia Rau Kev Npaj Cov Tais Diav Nrog Shank
Txawm hais tias koj tab tom ua kua zaub lossis tais nrog nqaij npuas los yog nqaij nyug, nws yog qhov tseem ceeb kom paub qee yam cov cai yooj yim thaum ua noj shank Cov. Peb yuav zoo siab los qhia peb cov lus qhia rau koj: Cov shank yog cov nqaij rog heev thiab tsis muaj teeb meem dab tsi uas koj ua nrog nws, koj tsis tas yuav ntxiv cov rog (tshwj tsis yog qee yam zaub mov hauv uas shank tau npaj ncaj qha rau ntawm cov hniav nyiaj hniav kub).
Neeg Tsis Noj Nqaij Cov Qauv Ntawm Cov Tais Diav Npaj Ua Ke Nrog Nqaij
Hauv cov kab hauv qab no peb yuav muab koj 4 neeg tsis noj nqaij cov qauv ntawm cov tais diav uas yog ib txwm npaj nrog nqaij. Saib seb lawv yog leej twg thiab xaiv qhov koj nyiam tshaj plaws. Cov nqaij ntses kua zaub Thaum koj xav xaj cov kua zaub rau cov pluas noj hauv cov khw noj mov, cov khoom yuav ua kom muaj cov nqaij minced.
Cov Tais Diav Hauv Tsev Hauv Spanish Ua Noj
Txhua chav ua noj siv nws tus kheej cov cuab yeej siv hauv tsev thiab cov tais diav, yam uas tsis muaj kev npaj tshwj xeeb hauv zos yuav tsis muaj dab tsi xav txog. Ib yam li cov neeg Nyij Pooj muaj lawv cov tais diav, xws li xyoob xyoob thiab ntau hom kev ua sushi, yog li cov neeg Spanish muaj cov cuab yeej coj los npaj rau lawv cov tais li qub.
Rau Cov Tais Diav Iav-lauj Kaub Tais Diav
Teflon, cam khwb cia hlau, txhuas, iav, ceramic lauj kaub tais diav - nws tau dhau los ua qhov nyuaj rau txhua tus niam tsev xaiv cov txheej txheem feem ntau haum rau cov tais diav rau lawv chav ua noj - ib zaug Teflon tsis muaj teeb meem, ces nws hloov tawm tias nws muaj hnub tas sij hawm thiab tuaj yeem muaj qhov txaus ntshai, cam khwb cia tais diav ntim hnyav dua, thiab lwm yam.
Koj Yuav Pom Cov Tseem Ceeb Tshaj Plaws Txog Kev Ua Noj Ua Haus Hauv Lavxias Los Ntawm Cov Tais Diav No
Lavxias teb sab kev ua zaub mov yog thawj thiab tus yam ntxwv zoo ib yam li lwm yam. Nws yog tsim nyob hauv qab ntawm cov yam ntxwv ntawm ntuj, kev sib raug zoo, kev lag luam thiab keeb kwm. Raws li ib qho ntawm cov tais ua noj qab haus huv hauv ntiaj teb, Lavxias muaj lub ntsiab tseem ceeb - kev siv ntau ntawm cov khoom lag luam ua noj.
