2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Cov zaub ntsuab yog qhov tsis tuaj yeem ua tau ntawm cov zaub mov thiab nyob ntawm peb lub rooj txhua lub sijhawm ntawm lub xyoo. Txawm hais tias peb npaj siab me los yog cov ntawv qhia zaub mov qab, zaub muaj nyob hauv nws. Yog tias lwm tus tsis hlub lawv thiab siv tsis txaus siv, ces lawv tsis noj txaus.
Cov zaub muaj qhov zoo los ntawm kev zom zaub mov thiab yoo mov cov zaub mov thiab yog qhov muaj cov as-ham uas tsim nyog rau lub cev - cov vitamins, hydrocarbons, cov zaub mov. Cov zaub mov muaj txiaj ntsig ntawm cov zaub yog qhov tsis tseem ceeb, tab sis txhawm rau khaws cia, nws yog qhov yuav tsum tau npaj thiab ua lawv kom zoo.
Qhov tseem ceeb tshaj plaws, lawv yuav tsum ntxuav kom huv thiab txuas ntxiv nrog kev siv dej txias. Carrots, beets, ntses thiab lwm yam zaub hauv paus tau ntxuav kom txog thaum txhua cov av lo rau lawv tau muab tshem tawm. Tom qab ntawd lawv tau scraped lossis tev thiab ntxuav dua. Thaum peb tau ntxuav cov zaub cag, lawv yuav tsum tau siv thiab siv sai li sai tau, vim tias lawv khaws cia tsis ntev tshaj ob lossis peb teev ntawm qhov kub uas tsis siab tshaj 12 degrees.
Tsis txhob cia tev zaub rau hauv dej, vim lawv poob ntau ntawm lawv cov as-ham los ntawm thawj zaug kev ploj cov zaub mov ntsev thiab cov vitamins. Lub saj kuj deteriorates. Peeled carrots sab laug hauv dej poob qee cov piam thaj, thiab cov qos yaj ywm poob qee qhov ntawm lawv cov hmoov txhuv. Peeled thiab ntxuav zaub yog them nrog daim ntaub huv si - yog li tiv thaiv lawv los ntawm kev sib kis thiab wilting.
Nco ntsoov tias rau Lavxias lossis lwm yam zaub xam lav nrog zaub siav nws yog qhov zoo dua rau kev ua noj carrots, qos yaj ywm thiab beets nrog cov tawv nqaij. Yog li, tsuas yog kwv yees li 20 feem pua ntawm cov vitamin C tau raug rhuav tshem, thiab thaum ua noj kom huv, lawv poob ob zaug li ntau cov vitamins. Yog lawm, ua ntej peb muab rhaub, peb yuav tsum ntxuav kom huv.
Thaum ua noj kua zaub los yog chav kawm tseem ceeb, muab cov zaub ntxuav thiab txhoov rau hauv cov dej npau. Qhov kub siab nres qhov kev txiav txim ntawm cov enzymes uas rhuav tshem cov vitamin C. Yog tias peb ua zaub kua zaub nrog nqaij nqaij, peb yuav tsum npaj cov kua zaub, cia nws rhaub thiab tom qab ntawd ntxiv cov zaub tws. Rau cov garnish, thaum ua zaub ua noj, koj yuav tsum tau muab tso rau hauv cov dej npau npau thiab qab ntsev me ntsis. Cov zaub yuav tsum tau them nrog dej hauv lub lauj kaub thiab nws yuav tsum tau them nrog lub hau. Hauv cov thawv qhib, cov zaub poob ob zaug ntau tshaj li cov vitamins nyob hauv cov kaw.
Txhawm rau khaws cia cov vitamins C hauv cov zaub, kev ua noj ua tsiv thiab tsis tsim nyog yuav tsum tsis pub, cov zaub yuav tsum tsis txhob dhau. Thaum siav rau lub sijhawm ntev, cov vitamin muaj txiaj ntsig ntawm zaub qhwv yog txo los ntawm 85 feem pua. Cov txuj lom parsley, dill, thiab lwm yam. yog muab tso rau hauv lub tais uas twb npaj lawm thiab tsis txhob cia nws ua rau ntau tshaj li ob peb feeb.
Zaub lauj kaub tais diav yog npaj zoo tshaj plaws ua ntej tau noj mov. Piv txwv li, peb yuav taw qhia tias hauv cov qos yaj ywm lossis lwm yam zaub kua zaub peb teev tom qab nws npaj, kwv yees li 80 feem pua ntawm cov vitamins pov tseg. Npaj zaub nyoos tuaj yeem nyob hauv lub tub yees tsis pub ntev dua 12 teev, thiab yog tias tsis muaj lub tub yees txias, lawv tuaj yeem npaj tam sim ua ntej noj mov.
Nws yog qhov tsis zoo heev uas siv board rau txiav nqaij thiab zaub. Yog tias peb txiav cov zaub, peb yuav tsum ntxuav lub rooj tsavxwm kom zoo, txhuam nws kom huv thiab muab dej npau npau rau nws. Peb yuav tsum tau ceevfaj yog tias muaj menyuam yaus nyob hauv tsev. Ntoo yog xws li cov khoom siv uas yog tias nws tsis huv tom qab siv tas, av tuaj yeem nyob hauv nws qhov tsis paub tseeb, thiab nrog nws ntau microbes.
Cov kua txob
Tsuas yog ib lossis ob lub kua txob tuaj yeem txaus siab rau qhov kev noj qab haus huv txhua hnub ntawm vitamin C. Tab sis cov vitamin C tau siv tag nrho tsuas yog thaum cov kua txob noj cov nqaij nyoos. Npaj nrog dos thiab txiv lws suav, lawv tau zoo heev rau zaub nyoos thiab qab los noj. Lawv cov noob raug tshem tawm thiab tom qab ntawd cov kua txob tau rinsed zoo nrog dej txias.
Taum ntsuab
Ua ntej ntxuav thiab tom qab ntawd txiav tsawg dua ntawm ob lub tswv yim. Vitamin C zoo dua khaws cia hauv nws thaum txiav hauv qhov loj.
Peas
Peas muaj ntau cov zaub mov thiab cov vitamins, tshwj xeeb tshaj yog cov vitamin B. Peb tuaj yeem pab cov tub ntxhais hluas taum los ntawm ncaug nrog roj, ntsev thiab dej thiab nphoo nrog cov tws mos tshiab.
Hlais nplej
Spinach yog nplua nuj heev nyob rau hauv cov vitamins, iodine, calcium, hlau. Tsawg li ib feem tsib ntawm tag nrho yuav tsum tau ntxiv cov nqaij nyoos rau cov zaub mov tiav. Nws raug nquahu kom ntxiv me ntsis mis nyuj tshiab, uas ua rau cov oxalic acid muaj nyob hauv spinach.
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