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Video: Poj niam ntxeev siab Part 2 11/02/2021 2024, Kaum ib hlis
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Lub flax (Linum usitatissimum) tau paub rau noob neej txij li lub sijhawm immemorial thiab suav hais tias yog ib qho ntawm cov qoob loo ua ntej tshaj plaws. Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm nws tau raug pov thawj los ntawm ntau yam thiab ntau cov kev tshawb fawb, uas tau paub meej tias flaxseed thiab nws cov tshuaj muaj fiber ntau, fatty acids thiab vitamins yog lub tsev muag tshuaj tiag tiag rau peb kev noj qab haus huv thiab yog ib qho tseem ceeb ntawm kev noj zaub mov zoo.

Lub flax yog los ntawm tsev neeg Linoceae thiab yog ib tug genus ntawm cov ntoo txhua xyoo thiab hnub nyoog muaj nplooj ntoo hlav thiab ib nrab ntoo. Cov qoob loo no yog cog feem ntau nyob rau hauv peb cov lus qhia - roj, los ntawm cov roj flaxseed yog muab rho tawm, fiber, los ntawm cov fibers uas tau los ntawm cov qia, nruab nrab, uas ua ke ob qho haujlwm - roj thiab fiber. Roob thiab semi-lub caij nplooj zeeg flax kuj tseem paub. Caw flax yog qhov loj thiab yog rau cov roj linseed thiab fiber.

Cuav Nws yog cog rau ntawm cov teb siab hauv Bulgaria, tab sis kuj tseem muaj cov paj ntoo flax ntawm ntug dej hiav txwv North Dub. Cov hom kab lis kev cai no yog cov neeg nyob sab Europe, Mediterranean thiab Southwest Asia, thiab muab faib thoob plaws thaj av Qub Tebchaws, tsis suav rau sab qaum teb thiab sab qab teb. Cov tsiaj qus hauv cov tiaj nyom tuaj yeem nrhiav tau hauv qhov chaw tiaj nyom thiab hav nyom thiab pob zeb ntawm qhov chaw ncaj ncees. Nws loj tsuas yog los ntawm 200 rau 2600 m saum toj no hiav txwv.

flaxseed rolls
flaxseed rolls

Lub fiber flax nyiam dua huab cua uas tsis muaj qhov kub nruab nrab uas tsis txwv qhov nruab hnub hauv nruab hnub thiab hmo ntuj. Qhov no cog tsob nroj hlub noo noo - ob qho tib si av thiab huab cua. Vim nws tsis zoo tsim lub hauv paus system, nws yuav tsum muaj cov av nplua nuj nrog kev zom cov zaub mov tau yooj yim.

Tej zaum cov muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws ntawm flax yog flaxseed (Semen Lini). Nws yuav tsum sau qoob loo kom tiav. Qhov feem ntau haum rau cov tshuaj muaj phiaj yog qhov loj-noob roj flax. Flax hmoov (Farina Lini) kuj tseem tau txais los ntawm flax, uas kuj tseem siv dav. Flaxseed roj (Oleum Lini), uas yog cov khoom noj nrov ntxiv, kuj muaj nuj nqis heev.

Nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias tsuas yog cov roj linseed, uas yog huv si thiab tau txais los ntawm cov qauv ntawm txias nias, khaws cia kom zoo, tiv thaiv los ntawm oxygen oxygen, los ntawm lub teeb thiab ntawm qhov ntsuas kub, tsim nyog khaws tag nrho nws cov txiaj ntsig zoo thiab 100% cov khoom xyaw. Cov.

Tsuas yog cov roj no tuaj yeem pab txhawb rau tib neeg kev noj qab haus huv. Txwv tsis pub, qhov kev siv tsis raug thiab tsis raug khaws cia cov roj linseed tuaj yeem yooj yim tig rancid thiab dhau los ua tshuaj lom. Ntxiv rau qhov muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv, flaxseed muaj lwm txoj siv - nws muaj nyob hauv cov kua roj vanish, xim tsev, linoleum thiab xab npum.

Ntev flax cog tam sim no tau nce hauv Is Nrias teb. Hauv kev lag luam network koj tuaj yeem yuav flax ua cov khoom noj ntxiv, hauv nws daim ntawv nyoos, ntim rau hauv hnab ntawv, yog li koj tuaj yeem ntxiv nws rau cov khoom sib xyaw ntawm ntau cov tais diav thiab cov zaub mov.

Keeb kwm ntawm flax

Muaj pov thawj uas qhia tias thawj zaug flax tau cog ntau tshaj 7,000 xyoo dhau los nyob rau hauv Middle East. Txawm tias tom qab ntawd, cov zaub mov raug siv los ua cov khoom siv ntawm fiber ntau thiab roj. Tom qab hauv keeb kwm, cov neeg Iyiv thaum ub, cov neeg Yudais, cov neeg Greek thiab cov neeg Loos tau txuas ntxiv ua liaj ua teb flax, uas nws cov noob tau siv los ua khoom noj, cov txiaj ntsig cov roj tau siv ua tshuaj, thiab los ntawm cov fibers tau ua khaub ncaws, hlua thiab hlua rau cov nkoj.

Linseed roj
Linseed roj

Nws tau hais tias tus tub rog Roman siv cov cij ua los ntawm flax, uas yog cov zaub mov zoo kom lawv tiv qhov kev hloov siab ntev thiab kev sib ntaus sib tua nyuaj. Txawm tias niaj hnub no, ib qho ntawm cov khoom xyaw hauv Roman khob cij tseem tseem flaxseed.

Nyob hauv Npanpiloo thaum ub siv qee yam hauv flax ua tshuaj, nrog rau xyoo BC BC. Tus kws kho kom zoo Hippocrates pom zoo nws ua rau mob plab thiab o ntawm cov nqaij mos. Tus neeg Greek tus kws tshawb fawb Theophrastus muab cov roj flaxseed thiab roj rau nws cov neeg mob ua cov tshuaj hnoos.

Ib me ntsis tom qab, nyob rau xyoo pua 8 hauv Fabkis, Charlemagne txawm dhau ib txoj cai tshwj xeeb xaj kom siv cov flaxseed ntawm nws cov neeg sawv cev hauv qab hauv thiaj li tuaj yeem cia siab rau lawv txoj kev noj qab haus huv. Txoj cai tau ua tib zoo nrog cov cai rau kev siv flax. Lawv hu lub Roob flax purifying flax, vim hais tias nws lub koob meej raws li lub tshuaj ntxuav tau nqa txhua qhov chaw.

Muaj pes tsawg leeg ntawm flax

Flaxseed yog qhov muaj txiaj ntsig tshaj ntawm cov roj omega-3 tsis muaj roj txaus. Cov noob flax me me tswj kev tiv thaiv kev ua kom tsis muaj zog thiab txhim kho cov txheej txheem biochemical hauv lub cev. Lawv tseem muaj cov lignans, uas yog estrogens nrog cov tshuaj tiv thaiv antioxidant uas tswj kev tshuav nyiaj hauv hormonal thiab txhawb kev tsim cov tshuaj hormones hauv lub cev.

Cov noob flax yog qhov muaj txiaj ntsig zoo hauv cov tshuaj fiber, uas yog qhov tseem ceeb rau kev zom thiab qhov ua kom zoo. Kev ua kom zoo tso zis thiab txhim kho lub cev muaj zog ntawm lub plab zom mov vim yog cov glycoside linamarin, vim tias cov flax ua rau lub ntsej muag tsis zoo uas tsis ua rau mob thiab colic.

Cov sib xyaw ua ke ntawm flaxseed muaj 5-12% hnoos qeev, uas thaum kawg ua rau mob me ntsis. Cov tshuaj xau no tuaj yeem muab rho tawm los ntawm cov kab mob epidermal los ntawm kev tsau dej hauv dej txias yam tsis muaj cua kub ntxiv. Qhov feem pua ntawm cov rog yog 30-45%, uas suav nrog glycerides feem ntau ntawm cov roj ntsha uas tsis muaj ntau ntxiv - linolenic, linoleic thiab oleic.

Flaxseed muaj li 1.5% ntawm cyanogenic glycoside linamarin, uas decomposes nyob rau hauv kev ua ntawm enzyme linamarase ntawm hydrogen cyanide, qabzib thiab acetone. Ntxiv rau, cov noob flax me me muaj li 20-30% protein, 10-25% carbohydrates, organic acids, enzymes, vitamin A thiab lwm yam.

Ntxiv rau Omega-3, flaxseed thiab flaxseed roj kuj yog qhov chaw ntawm Omega-6 (linoleic acid) thiab Omega-9 (oleic acid) fatty acids, uas nyob rau hauv lem yog qhov chaw ntawm magnesium, zinc, B vitamins, vitamin E thiab vitamin A.

Cov txiaj ntsig ntawm flax

Flax thiab nws cov khoom lag luam muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg kev noj qab haus huv thiab raug siv rau hauv kev kho thiab tiv thaiv ntau yam kab mob. Rau daim kab xev muaj antiseptic, anti-inflammatory, soothing ua tsis taus pa. Nws yog ib qho emollient, laxative, ntxhua kom huv, nrog pov thawj kom muaj txiaj ntsig zoo hauv kev kho mob hnoos.

Flaxseed qhob cij
Flaxseed qhob cij

Flaxseed yog siv dav hauv kev sib cais spastic. Nws cov mucous Cheebtsam muaj cov khoom siv los tiv thaiv kev txhim kho hauv mob ntawm lub plab, plab hnyuv, bronchi, mob txeeb zig thiab lwm tus. Nws kuj tseem thov sab nraud rau kub hnyiab, rwj, thiab lwm yam. Rau lub hom phiaj no, compresses yog tsim los ntawm crushed flaxseed lossis linseed roj. Flaxseed roj yog qhov ua tau zoo hauv kev kub nyhiab thiab feem ntau tov nrog kua qaub dej nyob rau hauv cov xwm txheej zoo li no.

Cov txiaj ntsig ntawm flaxseed rau cov neeg mob uas muaj cov roj metabolism hauv lub cev tsis txaus ntseeg tau muaj pov thawj. Cov kws tshwj xeeb feem ntau suav nrog nws hauv kev noj haus ntawm atherosclerosis thiab kev rog. Nws yog qhov zoo kom paub tias cov roj flaxseed, uas muaj nyob hauv flaxseed, cuam tshuam nrog kev nqus ntawm cov tsiaj roj.

Flaxseed infusions tuaj yeem siv los kho cov hnoos thiab mob qa, thiab yog tias xav tau koj tuaj yeem sib tov nrog zib ntab thiab txiv qaub rau kev nyiam tshaj. Rau cov rwj, mob qog thiab mob txhab sab nraud, thov cov paws ntawm cov noob nqaij tawg lossis cov noob hauv av lossis siv tshuaj pleev rau qhov mob txhaws ntswg, hnoos, mob ntsws lossis emphysema.

Roob flax muaj cov yam ntxwv antirheumatic. Nws suav hais tias yog qhov tso quav heev uas tuaj yeem hloov kho cov laus dhau. Nws siv ntau rau kev mob rheumatism thiab daim siab tsis txaus siab, vim tias nws cov nyhuv laxative ntxuav lub cev thiab cov tshuaj lom toxins tawm hauv lub cev.

Yuav siv li cas: ncuav 1 tbsp. flaxseed nrog 400 ml ntawm dej txias. Soak nws tsawg kawg 2 teev, tom qab ntawd noj 150 ml 3 zaug hauv ib hnub.

Raug mob los ntawm flax

Nco ntsoov hais tias flaxseed roj muaj lub neej luv heev lub neej thiab yog capricious nyob rau hauv cov nqe lus ntawm cia - khaws cia nws nyob rau qhov chaw txias thiab tsaus thiab tsis txhob qhib nws. Ib qho loj ntawm cov roj linseed lag luam muag tsis tau khaws cia raws li cov ntsiab cai no thiab tseem tsis tau los ntawm cov txheej txheem ntawm txias nias.

Tias yog vim li cas nws suav hais tias yog cov khoom tsis raug, thiab qee qhov taw tes rau nws tias lom. Flax muaj qee qhov glycerides thiab phosphates thiab ib qho me me ntawm cov piam thaj glucoside uas ua rau tuag hauv cov tsiaj uas tau noj flaxseed.

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