Thyme

2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31

Muag ntxim rau txuj lom nrog tus nplua nuj muaj ntxhiab tsw, thyme yog ib qho zoo ntxiv kom siv tawv taum, qe, nqaij thiab zaub tais. Qog thyme muaj nyob rau txhua xyoo puag ncig hauv khw muag khoom thiab lav ib qho tsw ntxhiab tsw uas muaj daim ntawv thov kev ua noj thiab tshuaj tsw qab.

Thyme muaj txiaj ntsig thiab cov ntawv thov uas muaj ntau yam. Nrog rau txog rau caum ntau yam, suav nrog Fabkis cov thyme, txiv qaub thyme, txiv kab ntxwv thyme thiab nyiaj thyme, nws paub tseeb tias cov txuj lom no yuav ntxiv cov tshuaj tsw qab rau peb lub neej.

Thyme yog ib tug genus ntawm thaj tsam li 350 hom ntxhiab tsw ntxhua txiv ntoo ntsuab thiab tsob ntoo me me.

Lawv qhov siab tau mus txog 40 cm thiab pom cov tsiaj qus hauv Tebchaws Europe, North America thiab Asia. Thyme nplooj yog curly, elliptical nyob rau hauv cov duab thiab me heev nyob rau hauv loj. Cov nplooj nplooj siab dua yog lub teeb ntsuab-xim ntsuab nyob rau saum toj thiab qis dua uas yog xim dawb. Lawv muaj nyias cov qia, thiab cov xim tuaj yeem ua xim paj yeeb, dawb, paj yeeb thiab yog cov davhlau ya nyob twg inflorescences nrog tsis xwm yeem khob nrog peb-ntu sab saud thiab sab hauv qab.

Keeb kwm ntawm thyme

Thyme los ntawm cov cheeb tsam xws li Asia, yav qab teb Europe thiab Mediterranean. Lub npe Latin ntawm Fabkis thyme lub npe hu ua Thymus vulgaris. Thyme tau siv txij li puag thaum ub los rau kev ua noj, tshuaj tsw qab thiab tshuaj kho thaj chaw. Cov neeg Iyiv thaum ub tau siv nws los ua tus sawv cev pleev lawv cov vaj ntxwv.

Hauv tebchaws Tim Nkij Tebchaws ancient, thyme tau nrov heev thiab dav siv rau nws cov khoom uas muaj ntxhiab, hlawv zoo li xyab hauv cov tuam tsev dawb huv. Cov txuj lom no tseem tau raug lub npe ua lub cim ntawm kev ua siab tawv thiab kev ua siab tawv, uas kav mus txog thaum kawg ntawm Nrab Hnub nyoog. Cov poj niam nthuav tawm lawv cov tub rog ua ke nrog txoj phuam qhwv nrog ib tus muv thiab tus caws ntawm thyme qhwv ua lub cim ntawm lawv lub siab tawv.

Cov hom ntawm thyme

- Cov thyme nquag (T. vulgaris) - txuj lom ntsuab uas siv los ntawm Mediterranean. Nws loj hlob zoo tshaj rau cov av ntws zoo thiab qhov chaw muaj teeb pom kev zoo los ntawm lub hnub ci;

- Kim thyme (T. herba-barona) - muaj ob daim ntawv thov siv, tau siv ob qho tib si hauv kev ua noj ua haus zoo li txuj lom thiab ua chaw cog qoob loo zoo li cov khoom cog ntoo. Nws yog tus cwj pwm ntawm cov lus hais thiab hnov tsw tsw ntawm cumin;

- Citrus thyme (T. x citriodorus) (T. pulegioides x T. vulgaris) - hom tsiaj uas muaj ntxhiab tsw txaus nyiam, feem ntau yog siv rau txuj lom. Thyme ntau yam yog xaiv nrog tsis hnov tsw ntawm cov txiv ntoo sib txawv;

- Qus thyme (Thymus serpyllum) thiab Thyme (T. pseudolanuginosus) - tsis yog siv rau cov txuj lom, tab sis tau siv dav ua cov khoom cog thiab tshuaj ntsuab.

Kev sib xyaw ntawm thyme

Thyme yog ib cov txuj lom, nplua nuj nyob hauv ntau cov as-ham. Nws yog qhov zoo tshaj plaws hauv cov hlau thiab manganese, nrog rau calcium thiab kev noj haus fiber ntau. Thyme tseem muaj ntau yam flavonoids, suav nrog apigenin, naringenia thiab thymonin. Lawv nce lub zog antioxidant ntawm thyme, thiab ua ke nrog nws cov xwm txheej yog qhov zoo ntawm manganese, muab nws txoj haujlwm siab hauv daim ntawv teev cov khoom noj antioxidant.

Thyme yog nplua nuj nyob rau hauv cov roj yam tseem ceeb, thymol, flavonoid glycosides, ntsev ntxhia, tannins thiab lwm yam.

Xaiv thiab khaws cov thyme

- Thaum ua tau, xaiv cov thyme tshiab es tsis txhob qhuav, vim tias nws qab ntxhiab ntau dua;

- Cov nplooj ntawm tshiab thyme yuav tsum tshiab thiab ci greenish-grey, thiab cov qia tawv;

- Xum muab cov khoom zoo rau lub cev;

- Cov thyme tshiab yuav tsum muab cia rau hauv lub tub yees rau hauv daim ntawv so tes;

- Qoos qhuav thyme yog muab cia rau hauv lub khob ntim nrog lub hau hauv qhov chaw qhuav, txias thiab tsaus.

Ua noj siv thyme

Thyme yog ib cov txuj lom nrog ib qho tshwj xeeb thiab muag heev aroma thiab saj, uas yog vim li cas vim li cas nws tau hlub los ntawm Fabkis cov chav ua noj masters. Cov Fabkis nyiam kev sib xyaw ntawm thyme nrog lub sprig ntawm zaub txhwb qaib thiab nplooj zaub ntsuab, uas yog cov nyiam rau tsw qab, nqaij nqaij thiab zaub kua zaub.

Thaum siv thyme rau kev ua noj:

- Nco ntsoov ntxiv thyme thaum pib lossis nruab nrab ntawm kev ua noj ua haus kom nws tso nws cov roj yam tseem ceeb;

- Ntxiv thyme rau koj cov ntses nyiam rau spaghetti, nplej zom lossis lwm hom pasta;

- Fresh thyme yog ib qho zoo ntxiv rau ib qho taum txawv.

- Caij koj cov kua zaub thiab khaub ncaws nrog thyme;

- Thaum ua noj lossis muab ntses ci, ntxiv ob peb sprigs ntawm tshiab thyme;

- Thyme yog cov txuj lom zoo rau cov nqaij ci yog tias koj xav muab nws qhov koob tshuaj ntawm lub siab xav.

Cov txiaj ntsig ntawm thyme

Thyme yog lub npe hu nyob rau hauv peb keeb kwm ntawm kev siv tshuaj hauv pej xeem hauv kev sib txuas nrog cov teeb meem ua pa thiab mob hauv siab, suav nrog hnoos, mob ntsws thiab ntshav ntws mus rau hauv siab;

- Nws yog nplua nuj nyob hauv cov khoom xyaw muaj nuj nqis thiab tshuaj tua kab mob siab. Thymol yog lub hauv paus tseem ceeb ntawm cov roj tsis huv li ntawm thymeuas nws cov teebmeem kev noj qab haus huv tau txhawb tau ntev tau sau tseg. Cov kev tshawb fawb ntawm cov nas tau pom tias thymol tiv thaiv thiab thim rov qab qhov feem pua ntawm cov rog zoo nyob hauv cov cell thiab lwm cov xovtooj ntawm tes.

- Tiv thaiv kab mob rau cov kab mob. Cov cheebtsam ntawm cov roj uas tsis tshua muaj siab ntawm thyme tau pom tias muaj cov haujlwm antimicrobial tawm tsam qee yam kab mob thiab hu ua fungi. Staphalococcus aereus, Bacillus subtilis, Escherichia coli thiab Schigella sonnei tsuas yog qee hom ntawm cov tsiaj tawm tsam uas thyme tau ua pov thawj nws cov kev ua haujlwm tua kabmob;

- Thyme Txoj kev lis ntshav yog siv rau gurgling lossis gargling caj pas; nws pab nrog gingivitis, mob caj pas, mob hniav thiab periodontitis. Thyme roj feem ntau siv nyob rau hauv kev kho hniav;

- Thyme Txoj kev lis ntshav kuj yog ib qho txiaj ntsig zoo rau cov neeg mob los ntawm kev mob rwj, mob caj dab thiab plab;

- Rau mob taub hau, phytotherapists pom zoo kom da dej ntawm lub taub hau nrog tincture sov ntawm thyme. Tom qab chais plaub hau, cov txiv neej tuaj yeem siv kho kom zoo nkauj ntawm thyme, vim tias ntxiv rau kev nyiam huv, nws muaj qhov ua kom antiseptic thiab ua kom zoo nkauj.

Nov yog qee qhov kev kho mob nrov tshaj plaws ntawm cov thyme:

hauv hnoos, mob ua pa, mob ntsws, mob hnoos hawb pob.

Thyme raug lees paub nyob rau hauv teb chaws Yelemees raws li txoj kev hais daws rau tus mob khaub thuas, mob ua pa, mob ntsws thiab mob hawb hnoos. Thyme muaj flavonoids uas so cov leeg ntawm lub cev uas cuam tshuam nrog kev hnoos thiab mob.

Daim ntawv qhia rau tshuaj yej rau pheej hnoos: Muab 2 me nyuam diav ntawm cov tshiab los yog qhuav thyme rau hauv ib khob dej rhaub. Cia kom txaus rau 10 mus rau 15 feeb. Lim thiab haus tshuaj yej thyme.

Tus kws siv tshuaj ntsuab hu ua James Duke, tus sau phau ntawv The Green Pharmacy, tau hais tias cov thyme tseem ceeb roj tau pab txo cov kev mob rov qab.

Kab mob hauv lub plawv feem ntau tshwm sim vim mob ntev, thiab thyme yog ib qho ntawm cov kev daws teeb meem uas tawm tsam qhov teeb meem no thoob plaws lub cev los ntawm kev muaj zog tiv thaiv kev tiv thaiv nws muaj.

Thyme muaj thiab meej thiab tshwj xeeb tshaj tawm thiab tawm tsam, uas ua rau nws muaj kev tiv thaiv zoo tiv thaiv kab mob plawv. Ib me nyuam diav ntawm thyme qhuav ib hnub yog txaus kom tau txais txiaj ntsig ntawm cov txiaj ntsig no.

Koj tuaj yeem muab tso rau hauv cov zaub nyoos, hauv cov kua mis nyeem qaub, ntawm cov ncuav ntawm kis kis nrog me ntsis butter. Nws yog qhov tsim nyog rau ib qho qhaub cij kub lossis tom.

Vim nws cov tshuaj tiv thaiv kab mob nrog rau kev pom dav heev ntawm kev txiav txim, thyme yog qhov muaj txiaj ntsig hauv kev kho cov teeb meem ntawm daim tawv nqaij thiab tshwj xeeb tshaj yog pob ntxau. Nws tseem muaj txiaj ntsig ntau dua li kev ua pob ntxau pleev thiab yog qhov ua tau zoo dua. Qhov txiaj ntsig zoo yog nws yog lub ntuj tsim thiab tsis ua rau tsis haum. Ntxiv rau, cov khoom tiv thaiv kev tiv thaiv uas koj cov thyme tau ua haujlwm zoo heev.

Mob pob txha yog qhov tseem ceeb heev. Thyme yog qhov zoo ntawm cov vitamins K, calcium, iron, manganese, thiab lwm yam vitamins thiab minerals uas pab tswj cov pob txha noj qab haus huv. Ib me nyuam diav ntawm thyme qhuav noj txhua hnub yog qhov zais cia loj.

Ib qho ntawm cov tsis pom zoo ua rau kev qaug zog yog hlau tsis txaus. Tsis muaj hlau ua rau lub xeev no inexplicable ntawm kev qaug zog. Thyme muaj kev ntseeg tau ntawm hlau thiab kev noj txhua hnub ntawm thyme zoo tswj kev xav tau no.

Qee cov kws paub kuj pom zoo compresses nrog thyme tshuaj yej thiab qee qhov mob me me, mob qhov muag los ntawm tshuaj los yog tsom iav. Tshuaj yej soothes mob, qhov hnov mob thiab kho qhov muag liab.

Cov kev tsis sib haum xeeb rau kev siv thyme

Cov poj niam cev xeeb tub, cov neeg mob uas muaj cov kab mob mus ntev los yog cov neeg mus kho nrog qee cov tshuaj yuav tsum tham nrog lawv tus kws kho mob ua ntej siv tshuaj yej thyme.

Txawm hais tias tsis muaj kev mob tshwm sim loj heev, nyob ntawm tib neeg kev noj qab haus huv, qhov no tuaj yeem ua rau qee cov tsos mob tsis zoo.