Cov Lus Qhia Txog Kev Yuav Ua Li Cas Ntxuav Thiab Ua Noj Ntses Qab

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Anonim

Lub caij sov yog lub caij ntawm lub hiav txwv, thiab nrog nws cov ntses tshiab khiv ntes tau. Peb txhua tus paub nws zoo npaum li cas rau peb txoj kev noj qab haus huv. Nplua nuj nyob hauv cov amino acids, cov protein, cov zaub mov thiab zaub mov tau yooj yim thiab ceev ceev. Nws yog cov rog tsawg, yog li nws haum rau txhua lub hnub nyoog thiab tau sau tseg rau hauv kev noj haus. Muaj ntau ntau hom ntses nyob rau tom khw, ntawm no yog qee qhov kev qhia yuav ua li cas ua noj lawv zoo:

Ua ntej cov ntses yuav tsum yog tshiab. Koj yuav paub nws los ntawm nws ci iab nplai. Cov nqaij yog ruaj, lub qhov muag ci thiab pom tseeb, thiab cov ntaub plaub yog xim liab thiab noo. Peb xav tau rab riam ntse lossis txiab txiab. Nqaij ntses tshiab tau ntawm nplua thiab muaj qhov hnoos qeev rau nws, yog li ua tib zoo saib xyuas thaum tu nws.

Tuav nruj, koj yuav xav tau phuam thiab ntsev. Nws nqa tus Tsov tus tw thiab tom tej. Nws pib los ntawm Tail mus rau lub taub hau, yog li cov nplai raug muab tshem tawm. Txhawm rau ntses ib qho ntses, nws yog txiav los ntawm lub plab thiab cov hnyuv tawm, ua tib zoo tsis txhob ua kom lub plab puas.

Tshem daim tawv dub, lawv yog cov iab. Cov ntses ntxuav huv yog muab ntxuav kom huv hauv qab cov dej txias thiab ziab nrog ntawv ci hauv chav ua noj. Tom qab ntawd nws tseem tau tawm ntawm lub rooj tsavxwm nrog daim tawv ntsia thiab qhib lub plab tig ntsia qis.

Tus Tsov tus tw yog txiav los ntawm kev nias nyuaj rau lub rooj tsavxwm, tso cov pob txha nraub qaum thiab txiav ntawm lub taub hau. Daim tawv nqaij rau fillets kuj tuaj yeem muab sib cais. Tom qab ntawd txhuam nrog txiv qaub kua txiv. Qhov no ua rau cov nqaij nruj thiab cov ntxhiab tsw tsw. Txau nrog ntsev ua ntej ua noj.

Txhawm rau ua kom cov ntses muaj kua thaum ci hauv qhov cub, koj xav tau kua me me los yog kua nqaij, caw dawb, txiv roj roj lossis zaub. Lawv muab tso rau hauv qab ntawm lub tais ci. Muab cov ntses tso rau ntawm lawv, muab roj rau saum. Npog nrog ntawv ci thiab ci hauv qhov cub preheated.

Cov lus qhia txog kev yuav ua li cas ntxuav thiab ua noj ntses qab
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Tom qab ib ntus, cov ntawv ci tau muab tshem tawm thiab xa rov qab mus rau qhov cub ci. Cov ntses ua tiav yuav tsum khov kho rau qhov sib chwv. Kom nws crispy, lub caij nws nrog txuj lom, txiv qaub kua txiv thiab roj nws nrog roj lossis txiv roj roj ua ntej muab ci. Nws tseem tuaj yeem raug marinated hmo ntuj hauv cov roj thiab cov kua txiv qaub.

Muaj cov ntses uas dhau los ua kib hauv cov yias - sprats, ducks, shark thiab turbot. Ua ntej lawv yog salted, tom qab ntawd yob hauv pob kws hmoov thiab kib - yog li lawv nqus cov rog tsawg dua.

Kev ua noj yog qhov zoo tshaj rau noj ntses. Thawj zaug muab tso rau hauv dej npau npau npau nrog dej caw dawb lossis kua nqaij. Cia dej kom txias thiab tom qab ntawd ntws.

Cov txuj lom uas feem ntau siv rau hauv cov ntses ua noj yog - ntsev, kua txob, kua txob dawb, basil, dill, oregano, txiv qaub balm, rosemary thiab thyme.

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