2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Papaya, feem ntau thiab yuam kev xa mus rau li "ntoo", yog qhov tiag tiag tsob ntoo loj uas ncav cuag qhov loj ntawm 1.8 mus rau 3 m hauv thawj xyoo thiab 6 mus rau 9 m siab hauv nws qhov kev loj hlob, uas nws cov qia yog khoob khoob, ntsuab lossis sib sib zog nqus ntshav hauv xim. Ob lub qia thiab nplooj ntawm cov papaya muaj cov roj hmab dawb milky. Lub tsib-nplooj clover papaya paj yog fleshy thiab nrog lub teeb ntxhiab tsw ntxhiab.
Feem ntau papaya txiv hmab txiv ntoo tsa li lub txiv ntsej muag, muaj lub kheej kheej, yuav luag ib puag ncig lossis ib daim duab, ntev li 15 txog 50 cm thiab hnyav txog 9 kg. Papaya tawv yog waxy, nyias, tab sis tawv heev. Thaum cov txiv hmab txiv ntoo tseem ntsuab thiab ruaj, nws muaj qhov ntau ntawm cov latex dawb. Thaum siav, lub rind los ua tob daj thiab tuab, sab hauv ntawm cov txiv ua kua ntxhiab, daj-txiv kab ntxwv hauv xim, muaj kua thiab qab zib.
Txawm hais tias muaj pes tsawg cheeb tsam ntawm keeb kwm ntawm papaya tsis paub, nws ntseeg tau tias muaj keeb kwm hauv tebchaws Asmeskas ntawm thaj av Asmeskas, hu rau yav qab teb Mexico thiab Central America. Qhov pom ntawm papaya noob hauv Panama thiab Dominican Republic ua ntej 1525 tau paub tias tau kis thoob plaws South thiab Central America, yav qab teb Mexico, Bahamas thiab Bermuda nyob ib puag ncig 1616.
Cov neeg Mev nqa cov noob txiv ntoo papaya rau cov Philippines hauv 1550, thiab los ntawm qhov ntawd lawv mus txog Malacca thiab Is Nrias teb. Papaya cov noob tau raug xa tawm los ntawm Is Nrias teb rau Naples hauv 1626. Papaya tau paub hauv yuav luag txhua qhov chaw kub thiab muaj xyoob ntoo hauv ntiaj teb qub thiab Pacific Islands. Cov txiv no tseem thauj mus rau Florida los ntawm Bahamas. Niaj hnub no, cov lag luam ua lag luam tseem ceeb ntawm papaya yog Hawaii, teb chaws Africa thaj chaw, Philippines, Is Nrias teb, Ceylon thiab Australia, thiab cov qoob loo me me yog South Africa thiab Latin America.
Muaj pes tsawg leeg ntawm papaya
Papaya yog cov khoom noj muaj hlau thiab calcium, qhov zoo ntawm cov vitamins A, B thiab K, kuj yog qhov zoo ntawm cov vitamins C. Papaya muaj 30% ntau cov vitamin C thiab 50% ntau cov vitamin K ntau dua cov txiv kab ntxwv. Cov txiv ntoo yog qhov tseem ceeb ntawm cov vitamin E, lutein thiab lycopene. Papaya muaj cov folic thiab pantothenic acid, poov tshuaj thiab magnesium, ntau ntawm cov tshuaj fiber. Ib tug xav paub qhov tseeb yog tias papaya muaj ntau cov beta carotene ntau dua cov carrots.
100 g ntawm papaya muaj kwv yees li 25 calories, muaj protein tsawg thiab rog ntau.
Cov latex pom nyob rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo ntawm unripe papaya muaj cov enzymes hauv qab no: papain thiab chymopapain, nrog papain yog ob zaug li hwj chim.
Xaiv thiab khaws cov txiv kab ntxwv
Feem ntau cov feem ntau papaya yog muag nyob rau hauv daim ntawv nyoos lossis kaus poom. Cov txiv hmab txiv ntoo, uas muaj lub rind daj-ntsuab, tseem muaj xim ntsuab thiab cov tsw qab ntawm papaya tsis tau tshwm sim hauv lawv. Txiv kab ntxwv-liab txiv kab ntxwv yog qhov zoo siav thiab yuav tsum tau noj ib hnub lossis ob hnub tom qab kev yuav khoom, vim tias tom qab ntawd nws twb dhau los.
Cov tawv nqaij sab nraud ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog qhov kos npe ntawm cov tawv lwj thiab lub txiv kab ntxwv lwj, thaum lub pob dub thiab tawv ntoo tsis muaj teeb meem rau nws saj.
Qhov txiav ib papaya lwj kuj sai, yog li peb xav kom koj txiav tsuas yog ntau npaum li koj yuav haus. Nyob rau hauv qhov xwm txheej tsis zoo, cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem khaws cia ntev txog 2-3 lub lis piam hauv chav tsaus thiab txias, tab sis tsuas yog tias nws tseem ntsuab. Hauv lub tub yees lub txiv tuaj yeem khaws cia rau ib lub lim tiam, muab tso rau hauv lub hnab ntawv nrog qhov.
Papaya nyob rau hauv ua noj ua haus
Siav papaya nws yog feem ntau noj tshiab, tev, nrog cov noob tshem tawm, thiab ua haujlwm txiav hauv ib nrab lossis plaub hlis nrog txiv qaub lossis txiv qaub. Papaya cov kua txiv thiab kua txiv ntoo tuaj yeem tsim los ntawm cov txiv ntoo ua tawv txiv lossis pluaj tsis tuaj yeem muag thiab yog muag hauv hwj, tshiab lossis hauv cov koos poom. Tsis txaus siav papaya nws yog ib txwm tsis noj nyoos li nws muaj cov ntsiab lus latex siab.
Cov tub ntxhais hluas papaya nplooj tuaj yeem noj tau hau thiab npaj yuav luag zoo li zaub ntsuab hauv qee thaj chaw. Cov nplooj ntawm cov neeg txiv plig tus thawj coj yog iab hauv hauv paus ntsiab lus thiab yuav tsum yog li ntawd muab rhaub, hloov cov dej kom tshem tawm ntau ntawm kev iab. Cov nplooj ntawv no muaj cov iab alkaloids, carpain thiab pseudocarpain, uas cuam tshuam rau lub siab thiab kev ua pa zoo li digitaline, tab sis pov tseg los ntawm tshav kub.
Papaya hau yog ib feem ntawm zaub nyoos nrog nqaij thiab txiv qaub, nrog rau sab zaub mov rau ntses thiab nqaij; roasted papaya yog siv dua los ua garnish. Papaya ua ke zoo heev nrog txiv qaub thiab txiv qaub, txiv ntseej ntsuab thiab avocados.
Cov txiaj ntsig ntawm papaya
Hauv Is Nrias teb, cov noob txiv ntoo papaya qee zaum siv los hloov chaw rau tag nrho cov roj peppercorns dub. Cov kws tshawb fawb tau txheeb pom 18 amino acids nyob rau hauv papaya noob.
Ib qho ntawm cov ntawv thov nrov tshaj plaws ntawm papain yog nyob rau hauv cov khoom lag luam ntawm kev ua lag luam uas ua rau cov nqaij ntau dua kev sib tw. Papain muaj ntau lwm cov kev siv tswv yim. Nws yog siv los qhia meej npias, tseem yuav kho cov ntaub plaub thiab lo lo ntxhuav ua ntej zas thiab ua cov tshuaj ntxiv rau hauv kev lag luam roj hmab. Nws kuj yog siv ua tshuaj rau hauv tshuaj txhuam hniav, tshuaj pleev ib ce thiab ntxuav khoom, thiab tshuaj ntxiv.
Papain pab hauv kev kho mob ntawm qhov mob txhab, ua rau daim nyias nyias ntawm kab mob qog ntshav, txo qhov o, kub taub hau thiab pab kho qhov txhab tom qab kev phais.
Muaj papaya thiab tshuaj tua kab mob kev txiav txim. Cov kev tshawb fawb tau qhia tawm tias kev rho tawm ntawm unripe thiab siav papaya, nrog rau nws cov noob, yog tawm tsam tawm tsam cov kab mob zoo. Cov koob tshuaj muaj zog kuj tseem ua tau zoo tiv thaiv cov kab mob tsis zoo. Papaya txo txoj kev pheej hmoo mob siab mob siab.
Kev mob siab los ntawm papaya
Papaya muaj qhov ua rau muaj kev fab tsis haum. Cov tawv nqaij ua xua tuaj yeem tshwm sim vim qhov kev ua ntawm cov hnab tawv ntoo muaj nyob hauv papaya tshiab lossis thaum noj cov nqaij undercooked uas tau kho nrog papain.
Papaya paj paj ntoos kuj tseem ua rau muaj mob hnyav ua pa ntawm cov neeg muaj mob. Cov neeg no mam li teb rau kev sib cuag nrog tej feem ntawm cov papaya cog, thiab tseem thaum tau noj ntawm cov papaya siav lossis cov khoom noj muaj papaya thiab nqaij noj nrog papain.
Pom zoo:
Cov Txiaj Ntsig Amazing Ntawm Papaya Kua Txiv
Yog tias koj xav pamper koj tus kheej nrog rau tej yam txawv, heev cua thiab zoo li tsuas yog pab tau - sim papaya! Nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins, noj qab haus huv noj qab haus huv thiab antioxidant, nws cov kua txiv muaj ib tug xov tooj ntawm cov kev pab rau lub cev, ua nws txiv hmab txiv ntoo ntawm muaj nqi kho mob muaj txiaj ntsig.
Tus Kho Thaj Chaw Ntawm Papaya Noob
Papaya cov noob muaj cov as-ham uas pab txhawb lub siab ua haujlwm thiab lub raum mob los ntawm kev tiv thaiv lub raum tsis ua haujlwm. Lawv lub zog muaj peev xwm pab kho tus mob caj dab thiab cov mob sib koom tes. Cov noob muaj cov alkaloid uas tua tau cov cab thiab lwm cov kab mob sib kis hauv tib neeg lub cev.
Noj Cov Papaya Rau Kev Noj Qab Haus Huv Thiab Kev Zoo Nkauj
Papaya yog cov txiv ntoo uas muaj txiaj ntsig nrog muaj txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Thaum koj kawm paub ntau ntxiv txog nws cov txiaj ntsig zoo, koj yuav tau hloov cov lus qub "" ib qho kua txiv ib hnub "nrog"… ib nrab cov txiv ntaub ntoo hauv ib hnub "
Papaya Tshuaj Yej - Qhov Muaj Zog Tshaj Tawm Tsam Mob Qog Nqaij Hlav
Tshiab txhais tau tias yuav pab tiv thaiv mob qog noj ntshav tau tshawb pom los ntawm cov kws paub los ntawm University of Florida (USA). Raws li cov kws tshawb fawb, tshuaj yej nrog txiv ntaub ntoo nplooj extract zoo pab tua mob qog noj ntshav.
Papaya Yog Cov Txiv Ntoo Ntawm Cov Tubtxib Saum Ntuj
Papaya yog cov txiv hmab txiv ntoo tauj loj, zoo li lub taub thiab cov pa hauv qhov tsw. Lub papaya tsob ntoo loj hlob nyob rau hauv lub tropics ntawm South America. Cov nkoj hauv Portugal thiab Spain, uas tuaj txog hauv cov cheeb tsam no, thauj cov papaya rau Asia thiab Central Africa.
