2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Cawv hauv cov tshuaj me me muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov ntshav ncig, lub plawv thiab lub paj hlwb.
Qhov koob hmoov ntawm cov nyiam haus cawv tshaj plaws hauv lub ntiaj teb tau paub txij li puag thaum ub los. Nws tau txais los ntawm fermentation ntawm cov kua txiv ntawm kub ntawm qhov kub txog 30 degrees nrog 25% qab zib. Ntxiv rau ntau cov vitamins (A, B thiab C) thiab cov zaub mov, caw muaj suab thaj, protein thiab cawv.
Caw liab yog qhov zoo dua thiab muaj txiaj ntsig zoo dua dawb, nws muaj ntau yam riboflavin (vitamin B2). Cov tawv thiab cov noob ntawm cov txiv hmab muaj cov polyphenols uas muaj zog li 50 npaug ntawm cov vitamin E thiab 18 zaug ntau dua li cov vitamin C.
Lub antiseptic thiab kho cov khoom ntawm cawv txiv neej tau paub rau ntau txhiab xyoo. Nws ua kom txoj kev zom thiab kom tsawg koob muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov ntshav ncig, lub plawv thiab lub paj hlwb. Cov cawv txiv hmab ua rau cov ntshav ncig, ua kom lub cev collagen thiab txhim kho kev zais, pab tshem tawm cov khoom phem hauv lub cev thiab ua kom tawv nqaij ua kom tawv nqaij. Ua tsaug rau cov roj tsw qab tsis haum, noo noo tau tswj cia thiaj li ua rau cov nqaij ua ntau dua ywj pheej.
Txhawm rau kom muaj tag nrho cov aroma, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav khaws cov cawv txiv hmab rau ntawm qhov ntsuas kub - rau cov cawv liab ntawm 18-20 degrees, 10-12 rau dawb thiab 5-6 degrees rau champagne.
Caw tseem siv hauv chav ua noj, tshwj xeeb hauv chav ua noj Mediterranean noj. Cov cawv liab tau ntxiv rau cov nqaij liab cov tais diav, marinades thiab cov kua ntses lossis hauv cov khoom qab zib. Cov cawv dawb tau ntxiv rau cov kua zaub, nqaij nruab deg thiab nqaij qaib.
Ib yam li yuav luag txhua yam zaub mov lossis dej haus, koob tshuaj loj tuaj yeem tsim kev puas tsuaj rau peb kev noj qab haus huv, tab sis cov koob tshuaj me me yuav muaj txiaj ntsig zoo. Kev haus cawv qis rau muaj kev noj qab haus huv.
Ib khob liab liab yog qhov zoo tagnrho rau kev so tom qab hnub tsis khoom kiag. Cov kws tshawb fawb tau pom tias liab liab yog nplua nuj nyob hauv flavonoids. Flavonoids paub txog lawv cov antioxidant zog uas pab lub cev tiv thaiv mob qog noj ntshav, kis kab mob thiab ua xua.
Cov txiaj ntsig ntawm kev noj haus nruab nrab ntawm cov caw liab muaj ntau. Txhim kho lub plawv mob thiab tswj cov suab nrov yog qee tus ntawm lawv.
Tiv thaiv lub plawv: Cov tshuaj antioxidant hauv cov cawv txiv hmab liab ua kom cov hlab ntshav hloov pauv thiab txo kev pheej hmoo ntawm cov ntshav txhaws. Caw liab yuav luag zoo li tshuaj aspirin.
Tiv thaiv mob qog noj ntshav: Cov kws tshawb fawb tau pom tias ib khob liab liab ib hnub tuaj yeem txo qis mob qog nqaij hlav cancer.
Cov Cholesterol (Cholesterol) Loj: Cov qib roj (cholesterol) phem heev tuaj yeem ua rau cov quav hniav txhaws hauv cov hlab ntsha, ntshav siab thiab lub plawv dhia. Cov txiv hmab coj los ua liab txiv ntoo yog cov muaj fiber ntau. Cov kev tshawb fawb qhia tias cov cawv txiv hmab liab hauv cov tib neeg noj qab haus huv tuaj yeem txo cov qib roj cholesterol mus txog cuaj feem pua thiab cov neeg muaj teeb meem no tau ntau xyoo, mus txog 12 feem pua.
Kev tswj cov ntshav qab zib cov ntshav: Cov tawv txiv kab ntxwv yog qhov muaj txiaj ntsig ntawm resveratrol, uas pab tswj ntshav qab zib hauv ntshav, uas yog qhov tshwj xeeb tshaj yog rau cov ntshav qab zib.
Khaws lub hlwb: Resveratrol tau ua pov thawj tias nws yog qhov zoo tshaj plaws ntawm kev nco tau zoo. Qhov no tiv thaiv kev tsim cov plaques uas ua rau Alzheimer tus kab mob.
Ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv: cov tshuaj tiv thaiv kab mob ntshav hauv caw liab tuaj yeem txhawb lub zog hauv lub cev.
Txhawb nqa kev poob phaus: Caw liab muaj piceatanol uas tuaj yeem tiv thaiv kev txuam nrog cov rog rog.
Ib khob liab liab ib hnub tuaj yeem txuag koj qhov teeb meem ntau. Cov kws kho mob pom zoo kom haus ib khob caw nrog noj su lossis noj hmo txhua txhua hnub, tab sis kuj ceeb toom tias koj yuav tsum tsis txhob haus ntau dhau nrog kev haus ntawm cov vaj tswv.
Pom zoo:
Ib Khob Caw Liab Yog Sib Npaug Rau Ib Teev Kev Qhia Hauv Chav Ntaus Kis Las
Ib khob liab liab tuaj yeem txhim kho koj qhov kev qoj ib ce zoo li ib teev ntawm kev ua haujlwm hnyav hauv chaw ua si. Cov lus xaus no tau dhau los ntawm Canadian cov kws tshawb fawb uas kawm txog cov nyhuv ntawm resveratrol ntawm cov nas kuaj.
Noj Qab Nyob Zoo Cov Khoom Noj, Contraindicated Nyob Rau Hauv Kev Noj Haus
Muaj cov khoom lag luam uas muaj kev noj qab haus huv hauv lawv tus kheej, tab sis yog tias peb xav kom poob phaus, peb yuav tsum tsis nco qab txog lawv ib pliag - tsawg kawg kom txog thaum peb poob phaus. Qhov no yog qhuav hauv thawj qhov chaw.
Cov Lus Qhia Rau Kev Yoo Mov Kom Noj Qab Haus Huv Uas Tsis Ua Teeb Meem Rau Kev Noj Qab Haus Huv
Lub Koom Txoos yoo mov xav tau kev ua tiav kev cais tawm ntawm cov nqaij thiab cov tsiaj. Tab sis lub tswv yim yog los ntxuav tsis yog lub cev nkaus xwb tab sis kuj ntsuj plig. Vim li ntawd nws yog qhov zoo uas yuav tsum yoo yoo yoo yuv tsum tsis ua tej yam xwm txheej hauv ntiaj teb, kev ua nkauj ua nraug thiab feem ntau ua raws li kev txo hwj chim thaum yoo mov.
Kev Pabcuam Kev Noj Qab Haus Huv Nyob Rau Hauv Kev Kho Mob Ntawm Anemia
Kev mob ntshav qab zib, tseem hu ua anemia, yog ib qho kev mob uas lub cev ua tsis txaus rau cov ntshav liab (cov ntshav liab) thiab cov ntshav hemoglobin nyob hauv cov ntshav txo qis, uas ua rau muaj kev cuam tshuam ntawm kev muab cov pa oxygen rau cov kabmob thiab cov nqaij mos.
Qos Yaj Ywm Rau Kev Noj Qab Haus Huv Thiab Kev Zoo Nkauj - Tsis Tsuas Yog Khoom Noj Tab Sis Kuj Yog Tshuaj
Tseem ceeb thaj chaw ntawm qos yaj ywm hnub no lawv paub rau sawv daws. Qos yaj ywm tau siv dav hauv kev ua noj thiab pej xeem vim tias lawv cov zaub mov zoo thiab muaj tshuaj ntsuab. Kev sib xyaw ntawm cov qos yaj ywm Kwv yees li 20-25% ntawm lawv qhov hnyav yog carbohydrates (hmoov txhuv nplej siab), kwv yees li 2% - protein thiab 0.
