Cov Txiaj Ntsig Ntawm Cov Rog Rog

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Anonim

Kev noj cov rog txhua hnub yuav tsum tsis pub tshaj 25% - 35%. Cov rog rog yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm cov rog rog, suav hais tias tsis muaj txiaj ntsig zoo. Txawm li cas los xij, kev noj haus txhua hnub ntawm cov roj ntsha yuav tsum muaj txog 20 grams calories noj. Nqaij khoom uas muaj ntau dua ntawm lawv yog:

Nqaij npuas

Hlais cov hlais nws cov nqaij ntses cov roj muaj roj tsawg dua cov mis qaib. Tsiaj txhu cov kws tshaj lij tsis ntev los no tau sim ua kom txo cov rog nws muaj npe nrov rau. Nws suav hais tias yog ib qho ntawm cov nqaij qab tshaj plaws. Ua ke nrog kev siv cov txiv ntseej roj hauv kev ua noj thiab tom qab noj zaub mov kom maj mam noj, nws txoj kev noj tau muab rau peb ntau ntawm "cov tshuaj hormones zoo siab". Txawm tias lub xib fwb ntawm sab ntsuj plig Bulgarian - Peter Deunov, ib zaug pom zoo thaum muaj mob yuav tsum tau ci thiab noj nqaij npuas. Thaum xaiv cov nqaij npuas dab tsi los yuav, peb yuav tsum coj los ntawm txoj ntsiab cai tias nws tsis txuas ntxiv thiab kaus poom.

Cov nqaij npuas
Cov nqaij npuas

Cov nqaij npuas

Cov neeg feem coob xav hais tias lawv yuav tsum zam cov nqaij liab lossis xaiv tej daim nyias nyias thiab tsis muaj roj, raws li lawv yeej paub tias nws yog ib txwm muaj roj nyeem, xws li nqaij nyuj. Qhov no tsis yog heev. Yuav luag ib nrab ntawm cov nqaij nyug rog yog monounsaturated rog hu ua oleic acid. Nws kuj muaj nyob hauv cov txiv roj zoo. Tsis tas li, feem ntau ntawm cov rog nyeem hauv nqaij nyuj yeej txo cov kev pheej hmoo ntawm cov hlab plawv, nrog rau kev pab txo cov roj (LDL) cov roj (cholesterol). Nqaij nyug muab cov khoom noj xws li hlau, zinc thiab B vitamins.

Veal

Nws yog ntau dua kev sib tw thiab qab tshaj nqaij nyug. Nws muaj cov calories tsawg dua nws thiab ib nrab ntawm cov rog ntau. Nqaij nyuj ua qhov zoo ntawm cov protein ntau. Ib puas gram ntawm cov nqaij tsuas muaj 10 gram roj, feem ntau yog cov zaub tsis qab; 19.35 grams ntawm cov protein; 15 mg. calcium; magnesium - 24 mg.; vitamin B12 - 1.34 micrograms. Nqaij nyuj kuj tseem muaj zinc thiab hlau. Nrog cov as-ham no, nqaij nyug yog ib cov nqaij uas noj qab nyob zoo. Nws txoj kev noj haus kom hnyav txhawm rau txhim kho kev ua haujlwm ntawm cov hlab plawv thiab tiv thaiv kev txhim kho ntawm ntshav liab.

Yajtshajkoob
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Yaj nqaij

Cov rog uas tsis muaj kev noj qab haus huv yog ib nrab ntawm cov rog hauv yaj. 16-carbon palmitoleic acid - monounsaturated fatty acid, uas pom nyob hauv cov nqaij no, muaj cov tshuaj tiv thaiv ua kom muaj zog. Lamb kuj muaj cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo thiab yog qhov txiaj ntsig zoo ntawm kev yooj yim absorbed zinc thiab hlau. Cov kev xav tau noj kom tsawg txhua hnub ntawm zinc (qhov tseem ceeb rau kev loj hlob, kev kho cov ntaub so ntswg, thiab kev tiv thaiv kab mob noj qab haus huv) thiab hlau (tsim nyog rau kev tsim cov ntshav liab) tuaj yeem los ntawm kev noj yaj.

Nws yog nplua nuj nyob hauv cov vitamins, tshwj xeeb tshaj yog B12. Ib qho ntawm cov menyuam yaj muaj peev xwm muab rau peb 74-100% ntawm qhov yuav tsum tau noj txhua hnub ntawm vitamin B12, uas yog qhov tsim nyog rau lub cev ntawm lub cev hloov pauv. Cov menyuam yaj yog ib qho zoo tshaj plaws ntawm cov amino acid - hu ua carnitine, uas xav tau los tsim lub zog los ntawm fatty acids. Kab cov ntsiab lus xws li tooj liab, manganese, selenium kuj tseem muaj nyob hauv cov nqaij no, uas tau nyiam rau hauv peb cov latitudes.

Qaib Cov Txwv, qaib

Qaib
Qaib

Yuav luag txhua tus kws tshaj lij pom zoo tias cov nqaij no yog cov khoom noj zoo ntawm cov protein zoo. Tab sis tsis zoo li feem ntau ntawm kev noj haus, muaj cov neeg ua raws li lub tswv yim uas koj tuaj yeem haus ib feem ntawm lawv, nrog rau tawv nqaij oily. Kev noj yuav tuaj yeem nce cov saj ntawm cov zaub mov, txhim kho mus ob peb vas thiab txhim kho plab hnyuv peristalsis.

Pab tau cov rog

Cov rog thiab fatty acids uas yog rau pawg ntawm lipids. Cov txiaj ntsig ntawm kev siv lawv yog: lawv nce lub zog thiab lub siab, uas txo qis kev nyuaj siab; nce kev txawj ntse ntawm cov neeg loj; txhim kho kev tsom thiab kev kawm ntawm cov menyuam hnub nyoog kawm ntawv; txhim kho kev pom kev, tshwj xeeb tshaj yog thaum tsaus ntuj; ua rau kom tawv nqaij zoo; tswj lub cev kub; txo qhov phom sij txoj hnyuv thiab mob cancer mis.

Cov rog muab cov yam ntxwv tsis tsuas yog ntawm cov xaum ntawm tes, tab sis kuj tseem ceeb hauv kev tsim cov myelin sheath uas nyob ib puag ncig axons thiab neurons. Nws txoj haujlwm yog qhov tseem ceeb tshaj plaws rau kev ua haujlwm kom zoo ntawm lub paj hlwb thiab rau kev xa cov ntaub ntawv nrawm dua los ntawm nws.

Cov rog kuj muaj txoj haujlwm tiv thaiv. Cov kabmob tseem ceeb xws li lub siab, lub raum thiab cov hnyuv raug muab ntim nrog cov rog, uas ua rau lawv nyob hauv txoj haujlwm tseeb thiab tiv thaiv lawv ntawm qhov raug mob.

Cov khoom noj uas yog qhov muaj roj yog qhov tseem ceeb hauv kev thauj thiab kev ua ntawm cov vitamins-fat-soluble xws li: A, D, E, K - lawv tag nrho cov txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv, cov hluas thiab kev zoo nkauj ntawm peb lub cev.

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