2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Lub koob meej finesse ntawm Fabkis zaub mov
Ib qho tseem ceeb ntawm Fabkis kev ua zaub mov noj, tsim kom muaj kev txaus nyiam cov neeg tuaj ncig, yog ua raws cov zaub mov txawv thiab cov khoom noj raug khaws cia los ntawm cov tsev hais plaub qub.
Sib nrug ntawm qhov muaj ntau thiab saj cov txiaj ntsig zoo, lub tsev hais plaub zaub mov tseem muaj lub cev los ntawm kev siv dej cawv hauv kev ua cov tais diav, uas ntxiv cov saj thiab qab ntxhiab.
Ob qho tib si qaug zog thiab qaug zog cawv yog siv. Caw liab yog rau cov nqaij cov nqaij; dawb - rau ntses; cawv tseem siv rau cov kua txob, kua zaub, marinades. Cognac yog ib txwm muaj rau flambé - lub zaub mov raug dej nyab thiab tiv thaiv, thiab cov tais tau txais kev pab hauv cov nplaim taws yog qhov ua kom ntxim nyiam.
Thaj, cov tsev hais plaub muaj koob muaj keeb kwm ntawm kev noj mov ua kab li kev cai muaj ntau cov tais diav: aperitif, kua zaub, qab los noj mov, tsis yog chav kawm tseem ceeb, ces chav kawm tseem ceeb, tom qab ntawd ib yam khoom kib thiab lwm lub teeb ci, khoom qab zib, kas fes. Cov kev coj ua yog pab rau feem me me thiab kom tsis txhob noj txhua yam, tab sis theej sim txawv cov tais diav. Cov tais diav lawv tus kheej tau txais kev pab zoo nkauj zoo nkauj.
Yog lawm, Fabkis kev ua noj tsis yog "Royal" xwb. Tseem muaj ntau lub rooj sib hais hauv cheeb tsam nrog cov qhia tshwj xeeb ntawm cov khoom lag luam thiab kev npaj, nrog rau tsim nyob hauv lub teb chaws "hnub so" menus. Nyob rau hauv dav dav, nws yog yam ntxwv hais tias nws tsis yog siav roj, Fabkis kev noj haus yog qhov tseem noj haus.
Ntau cov txuj lom siv hauv Fabkis cov zaub mov ua noj. Ntawm cov ib txwm muaj yog zaub txhwb qaib, tarragon, mint, basil, nutmeg, thyme, Bay nplooj ntoos.
Tseem muaj tsim kev sib txuas ua ke ntawm cov txuj lom, xws li "garni". Cov pob paj no suav nrog vaj zaub savory, zaub txhwb qaib thiab nplooj xyoob ntoo. Cov kua zaub qab zib yog cov ib txwm rau Fabkis, lub caij nrog cheese, thiab kua zaub ntses kuj tseem nrov.
Nws yog ib txwm muaj rau cov nqaij muaj 6 qib ntawm kev kho cua sov - los ntawm tsuas yog ib qho ci, los ntawm muaj ntshav, thaum txiav, rau "overcooked" / rau peb - ib txwm ci /, uas tsis nrov heev ntawm Fabkis.
Cov garnishes muaj ntau yam - qos yaj ywm, taum pauv, dos, taum ntsuab, txiv lws suav, zaub qhwv, txaij thiab lwm yam.
Italian cuisine - ib-paus xyoo-laus sib xyaw ntawm kev ua noj ua haus kab lis kev cai
Txhua lub teb chaws kev noj haus yog qhov kev paub xav paub rau cov neeg tuaj ncig txawv tebchaws. Txawm li cas los xij, muaj cov cuisines - xws li Italis - uas tau nrov thoob plaws lub ntiaj teb thiab lawv cov tais diav muaj qhov txhia chaw tshwj xeeb.
Cov yam ntxwv ntawm Italian chav ua noj yog ntau yam - lub teb chaws tais tuaj yeem muaj ntau txoj kev xaiv tsim. Ib qho piv txwv tseem ceeb yog cov pizza: Neapolitan, Sicilian / tsawg kawg yog ob hom /, Roman, los ntawm Palermo.
Lawv sib txawv hauv cov khoom xyaw, txoj kev npaj, txawm tias yog hom - nyias, multilayered, puag ncig, duab plaub, puffy, tiaj. Qhov kev qhia tshwj xeeb ntawm lub cheeb tsam no muaj thaj tsam thiab keeb kwm vim li cas. 80% ntawm lub teb chaws yog roob, muaj cov tiaj loj heev xws li Padanska, thaj chaw feem ntau tau nkag mus rau hauv hiav txwv.
Cov nta no txiav txim siab xaiv hom kev ua neej nyob, thiab chaw pib - cov zaub mov noj. Ntxiv rau qhov no, muaj ntau qhov kev tseeg nyob rau ntawm no thiab ntau pua xyoo hauv kev ua noj ua haus hauv ntau qhov chaw tau muaj Greek lus, thiab Arab, thiab Spanish, thiab Austrian, thiab Fabkis. Rau cov palette no yuav tsum tau ntxiv qhov "ua noj ua haus" nyob rau lub xyoo pua 16, thaum pob kws, qos yaj ywm thiab txiv lws suav nkag mus rau sab av loj.
Nws yog qhov tseem ceeb ntawm no tias niaj hnub no nyob rau yav qab teb Ltalis, piv txwv li, 80% ntawm kev ua zaub mov noj nrog txiv lws suav - tshiab, cov kaus poom, qhuav. Lawv tseem siv los ua cov kua txob rau txhua hom tais diav, kua zaub, stews, nplej zom, pizza, nqaij lauj kaub tais diav.
Tawm tsam no cov keeb kwm yav dhau los, kev siv ntau cov txuj lom yog ib qho keeb kwm Italian. Ib xyoo pua tom qab Lub Hnub Nyoog Tshiab, ib phau ntawv ntawm cov zaub mov txawv tau luam tawm, muaj ntau cov txuj lom, uas tseem siv niaj hnub no, thiab ntau yam kev sib xyaw tau tsim.
Nyob rau hauv dav dav, nqaij tais diav yog tus cwj pwm los ntawm qej, rosemary, dill, av kua txob dub; lub pizzas mus nrog zaub pob, zaub txhwb qaib, oregano; nplej zom - nrog celery, thyme, thiab lwm yam. Feem ntau, hauv chav ua noj Italian niaj hnub siv ntau cov zaub - siv hauv zaub xam lav thiab sab zaub mov, thiab ua noj ua haus.
Thaum kawg, Ltalis tau tsim nws tus kheej nrog ua pizza, nplej zom, ntses tais diav, nqaij nyug, luav, yaj, nqaij npuas, nqaij mos, nqaij hnyuv ntxwm ntau yam, risotto, kua ntses ntau.
Pom zoo:
Fab Kis Croissant Lossis Viennese Muffin
Tus muaj suab npe Fabkis croissant , uas melts hauv koj lub qhov ncauj thiab tsw ntawm butter thiab khob noom cookie, yog ua tau rau tus txais ntawm qhov qub Viennese muffin Cov. Ntau ntawm peb nco qab tus tswv tsev nrog Viennese muffin thiab ib khob kas fes los ntawm Tangra zaj nkauj, tab sis peb tsis tshua paub txog zaj dab neeg ntawm kev noj tshais muaj npe nrov, uas tau hloov mus ua zaj dab neeg ntawm ib qho kev nyiam tshaj plaws ntawm Fabkis cov chav ua noj.
Fab Kis Cov Lus Zais Rau Kev Npaj Zaub Mov Caij Ntuj No
Nws yog yuav luag lub caij nplooj zeeg, qhov chaw muag khoom yog cov nplauv nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab zaub qab qab, hauv kev nplua mais thiab tus nqi qis. Txoj cai tam sim no yog lub sijhawm zoo tshaj plaws rau kev mus kav khw thiab siv txhua hom kev ua kom yuam kev txhawm rau khaws cov saj ntawm cov khoom thiab txaus siab rau lawv thaum lub caij ntuj ntev ntev.
Fab Kis Fab Kis: Hachis Parmentier
Hachis Parmentier (Fabkis: Hachis Parmentier) yog ib hom zaub mov Fabkis li qub. Nws yog cov lus Fab Kis ntawm Shepherd's Pie thiab muaj cov tsuav nqaij (cov nqaij minced tuaj yeem siv tau), cov qos yaj ywm mos mos thiab cheese (thiab thaum kuv hais cheese kuv txhais tau tias Swiss cheese thiab lwm yam).
Hwj Nrog Zaub Mov Rau Lub Caij Ntuj No - Tsim Los Ntawm Tus Kws Ua Zaub Mov Hauv Fab Kis
Hauv lub caij nyoog ntawm cov kaus poom thiab cov rhawv ntawm cov khoom noj lub caij ntuj no, peb xav txog qhov twg txhua yam pib, cuam tshuam txog kev kaw ntawm peb cov neeg nyiam ntim rau lub caij ntuj no. Ib qho ntawm cov classics hauv lub Bulgarian kev muaj tiag nyob rau yav tsaus ntuj txias yog qhib lub thawv hauv tsev nrog nrog kua txob, pickles lossis lyutenitsa.
Thaum Kawg Lawv Xam Lub Txiaj Ntsig Ntawm Fab Kis Kev Noj Haus
Fab Kis kev noj nws ib txwm muaj kev cuam tshuam me ntsis rau kev kuaj mob. Lub ntsiab yog vim li cas tseem hwv Fabkis txoj kev nkag mus rau ntau yam kev sim thiab phom sij. Ntawm lawv yog cov rog cov roj, ib qho tseem ceeb ntawm cov cawv txiv hmab liab, thiab lwm yam Txawm tias qhov tseeb tias lawv ua haujlwm, tus Fabkis tsis tshua muaj kev rog los yog mob plawv, raws li kev txheeb cais.
