2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Suav cabbage yog cov ntoo khaub thuas uas cog rau zaub qhwv thiab zaub paj ntsuab. Nov yog ib cov zaub uas nws lub npe tau zoo tsim nyog, vim hais tias nws lub tebchaws yog Tuam Tshoj thiab ntau dua qhov tseeb - lub Yangtze River Delta. Nws tau loj hlob nyob ntawd txij li 1500 xyoo. Suav tau paub zoo nrog nws cov qoob loo, tab sis nws kuj tseem hlob nyob hauv qee lub tebchaws European - Lub Tebchaws Yelemees, Ltalis, Lub Tebchaws Netherlands, Spain, Austria. Ib qho hnyav nws qhov hnyav nruab nrab ntawm 400 g txog 1 kg.
Cov khoom xyaw ntawm Suav cabbage
Hauv 100 g Suav cabbage muaj 1.5 g ntawm cov protein, 13 kcal, 1 g ntawm fiber, 0.2 g ntawm cov rog thiab 2.2 g ntawm carbohydrates. Suav cov zaub pob yog nplua nuj nyob hauv cov vitamins A, B thiab C, nrog rau cov zaub mov calcium, potassium, hlau, phosphorus thiab magnesium. Nws muaj cov beta-carotene thiab vitamin K.
Hom Suav cabbage
Suav cabbage tau muab faib ua ob hom - Suav zaub qhwv / Brassica pekinensis / thiab Suav zaub qhwv / Brasicca chinensis /.
Peking cabbage muaj lub rosette tuab thiab sawv, uas ncav cuag lub cheeb ntawm 30 mus rau 60 cm. Nws cov nplooj yog lub teeb lossis tsaus ntsuab, kom sib txawv ntawm cov plaub hau. Suav cov zaub qhwv hauv paus muaj cov saj zoo heev. Suav cov zaub qhwv tsis txias txias thiab tiv tau ya raws. Nws daim ntawv rosette los yog shrinks cabbage - ntau elongated los yog ntau dua puag ncig.
Suav cabbage tseem ua cov rosettes sawv, tab sis lawv muaj ntau dua me dua cov suav cov zaub qhwv - txoj kab uas hla li 20 txog 40 cm. Cov nplooj ntawm cov zaub qhwv Suav tsis muaj plaub thiab tsis ntsws qhwv. Lawv yog cov du lossis loj-npuas, nrog rau xiav-ntsuab lossis grey-ntsuab kho kom zoo nkauj.
Suav cov hom zaub qhwv yuav tsum muaj av thiab huab cua noo, huab cua txias thiab av zoo qauv. Lawv tsis tiv taus kub thiab kub hloov sai.
Xaiv thiab cia ntawm Suav zaub qhwv
Thaum xaiv Suav cabbage, nws yuav tsum tau yug los rau hauv lub siab tias nplooj yuav tsum yog huv thiab tshiab, lub taub hau yuav tsum yog kev noj qab nyob zoo, tsis muaj qhov chaw dub lossis me ntsis ntawm nplooj. Nws tseem yog qhov yuav tsum tau saib rau hauv qhov chaw ntawm lub rosette kom paub tseeb tias nws tsis yog lub ntsej muag.
Rau kom zoo cia ntawm Suav cabbage nws yog ib qho tsim nyog los ntxuav nws, muab tso rau hauv hnab yas thiab muab tso rau hauv tub yees. Cov chaw cia khoom zoo tshaj yog 32 degrees Fahrenheit thiab 95% txheeb ze av noo.
Ua noj Suav zaub pob
Suav cabbage muaj lub qab ntxiag heev aroma thiab saj. Nws yog noj cov nqaij nyoos hauv cov zaub nyoos lossis npaj tau ntau txoj hauv kev. Siv nyob rau hauv cov tais diav tseem ceeb thiab ib tug naj npawb ntawm cov zaub nyoos. Ua ke nrog zoo heev nrog pob kws, txiv lws suav, carrots, kua txob, qe thiab ib co chees nyuaj.
Nyob rau sab hnub poob, Suav cov zaub qhwv tau muab tso ua ke nrog txiv hmab txiv ntoo - txiv apples, txiv puv luj, txiv kab ntxwv qaub thiab txiv kab ntxwv. Hauv Esxias cov zaub mov, zaub qhwv yog ua ke nrog cov qhiav, kua zaub thiab kua txob.
Suav cabbage muaj ib tus lej ntawm qhov tsav zoo dua li lwm hom zaub pob. Qhov tseem ceeb tshaj plaws ntawm lawv yog tias nws tau ua noj sai heev - nws tau npaj txhij hauv tsuas yog 10-15 feeb, uas yog vim li cas nws nyiam rau kev ua noj ceev. Nws cov kev npaj muaj hauv kev ntxuav nplooj withered lossis puas, thiab tus cob tau txiav. Rau zaub nyoos thiab ua noj ua haus nws feem ntau yog txiav rau hauv ib daim hlab.
Muaj txiaj ntsig ntawm Suav cabbage
Suav cov zaub pob yog cov zaub mov muaj tshuaj ntsuab thiab tshuaj ntsuab uas muaj txiaj ntsig zoo nyob rau hauv cov kab mob plawv. Nws tshem tawm kev ua npaws thiab mob, kis mob thiab mob caj pas. Kev noj tshuaj tsis tu ncua pab txhawm rau txhim kho kev zom zaub mov thiab tso zis.
Suav cov zaub pob ntseeg tau ua kom lub hlwb ua haujlwm thiab txhim kho lub raum kev ua haujlwm. Pab nrog hnoos thiab mob qhov muag, thiab kev noj zaub qhwv zaub mov tas li tiv thaiv qog noj ntshav.
Suav cabbage tuaj yeem siv rau lub plab zom mov, beriberi, ntshav liab thiab txhawm rau txhim kho tiv thaiv kab mob. Cov kws kho mob hauv Suav ntseeg hais tias nws ntxuav cov ntshav thiab txhawb txoj kev ua neej zoo thiab muaj lub neej ua tiav.
Suav cov zaub pob yog qhov zoo thiab feem ntau ntawm txhua yam khoom noj qab haus huv ntxiv rau txhua yam kev noj haus. Nws muaj calorie tsawg heev - tsuas yog 9 hauv ib lub tais.
Raug mob los ntawm Suav cabbage
Suav zaub pob muaj glucosinolates. Hauv cov khoom me me lawv tau txais txiaj ntsig zoo, tab sis nyob rau hauv ntau qhov loj lawv tau ua tshuaj lom. Cov tsos mob me ntawm kev noj zaub pob tej zaum yuav suav nrog xeev siab thiab kiv taub hau, teeb meem digestive rau cov neeg uas lub plab tsis muaj zog. Qee zaum cov kev mob tshwm sim los ntawm kev noj zaub pob yog los ntawm kev ua noj tsis zoo.
Pom zoo:
Siv Cov Txiv Lws Suav Txiv Lws Suav
Nyob kas poom Cherry txiv lws suav lawv saib zoo nkauj heev vim tias lawv me me. Cherry txiv lws suav yog khaws cia zoo thiab muaj cua heev thaum lub caij ntuj no. Marinated txiv lws suav txiv lws suav yog ntsim kev noj qab haus huv, tuaj yeem muab ntxiv rau ntau hom tais diav thiab zaub nyoos.
Cov Neeg Suav Suav Ua Cov Qhua Zom Zom
Cov kws tshawb fawb Spanish pom tias cloves muaj cov phenolic tebchaw ntau heev uas tsis tshua muaj txiaj ntsig rau tib neeg lub cev. Ntawm cov zoo zoo ntawm cloves yog nws lub peev xwm los txo cov roj oxidation vim los ntawm kev tso tawm hydrogen.
Suav Hu Suav Tshuaj Yej Ua Nkauj Xwb
Suav, uas paub txog lawv txoj kev nyiam haus tshuaj yej, hu cov sib txawv ntawm cov tshuaj yej nplooj sib txawv. Thaum lawv coj ntau yam ntawm lub hav txwv yeem los ntawm kev uas cov nplooj tau khaws cia raws li lub hauv paus ntawm lub npe, muaj ob hom - "
Suav Cabbage - Kev Noj Haus Thiab Tseem Ceeb Heev
Cov zaub pob hauv Suav teb tuaj ntawm Suav teb, qhov uas nws tau ua rau ntau dua 1,500 xyoo. Dua li ntawm qhov ntawd, nws yog qhov txaus siab rau cov neeg tsim khoom hauv qee lub tebchaws European xws li Austria, Lub Tebchaws Yelemees, Netherlands, Ltalis thiab Spain.
Lub Txiaj Ntsig Zoo Ntawm Suav Cabbage
Suav cov zaub pob yog qhov nyiam ntawm ntau tus kws ua zaub mov vim tias nws saj thiab muaj sijhawm txhua lub sijhawm hauv lub xyoo. Nws yog siv los npaj zaub nyoos, kua zaub, garnish, kib, stewed thiab muaj ntau yam khoom noj. Suav zaub qhwv yog zoo dua rau zaub xas lav cov zaub mov muaj txiaj ntsig.
