Brazilian Walnut

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Video: Brazilian Walnut

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Video: Making a jewelry box with 2 kinds of wood. Brazilian walnut (Ipe) and Pine 2024, Cuaj hlis
Brazilian Walnut
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Anonim

Txiv ntseej Brazil (Bertholletia excelsa) yog qhov zoo tshaj plaws thiab muaj txiaj ntsig ntuj tsim ntawm selenium. Lub txiv ntoo tshwj xeeb no tsuas pom nyob hauv hav zoov ntawm Amazon, qhov twg nws tsob ntoo yog qus thiab tsis txawm cog.

Txiv ntoo Brazil tsis loj hlob nyob rau lwm qhov hauv lub ntiaj teb. Cov txiv ntoo yog tus cwj pwm los ntawm lub ntsej muag elliptical loj (3 lub sijhawm loj dua ntawm almond) nrog lub ntsej muag me ntsis thiab muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo, tsuav yog koj tsis overdo nws.

Txiv ntseej Brazil yog ib hom ntoo hauv South American los ntawm tsev neeg ntawm LecythidaceaeCov. Brazil yog suav tias yog qhov chaw yug ntawm Brazil txiv ntoo, tab sis nws kuj pom muaj hauv Paraguay, Bolivia, Peru thiab Venezuela. Neeg rau nplua nuj nyob rau hauv selenium, protein thiab rog tsis yog tsuas yog muaj txiaj ntsig zoo tab sis kuj muaj qab heev, nco txog ntawm saj ntawm cedar ceev.

Lub yeeb koob ntawm Brazilian Walnut hauv Tebchaws Europe tuaj tom qab kev tshawb pom ntawm Tshiab Ntiaj Teb. Dab neeg tau nws tias tus tub ceev xwm Spanish tau txiav txim siab muab nws txoj kev tshaib plab thiab txhawm rau subordinate Brazil ceev. Tom qab qee lub sijhawm, cov tub rog tau rov ua lawv lub neej-dag zog, vim tias cov neeg Mev tau coj cov txiv ntoo uas tsis paub dua mus rau Kev Ua Tebchaws Qub.

Qhov tseeb, cov ntoo ntawm Brazilian Walnut yog qee qhov siab tshaj plaws ntawm Amazon hav zoov. Lawv qhov siab tau nce mus txog qhov siab txog 50 meters, thiab lawv lub neej ntev txog li 500 - 700 xyoo. Thaum lub Brazilian walnut tsob ntoo ripens, nws muaj peev xwm tsim tawm txog li 300 txiv ntoo pods hauv ib lub caij. Txhua lub hws nyias hnyav txog li 2.5 kg, thiab nws hides mus txog 15 txiv ntoo.

Qhov tseeb, lub plhaub taum pauv tsis tau txhais meej meej - cov txiv hmab txiv ntoo ntawm Brazil txiv ntoo yog hu ua bertoleczi (los ntawm Latin) thiab yog cov tshuaj ntsiav hnyav uas cov txiv ntoo, qhwv hauv lawv lub plhaub noj qab nyob zoo, raug npaj zoo li tus kiv cua. Tsis tshua muaj qhov tawm qhov tseeb, tau ntau pua xyoo, Brazil txiv ntoo yog ib qho ntawm cov khoom noj tseem ceeb ntawm Cov Neeg Asmeskas Qab Teb. Niaj hnub no, ntseeg tau tias kev cog qoob loo ntawm Brazil txiv ntoo ntoo tiv thaiv Amazon zoov nuj txeeg los ntawm kev poob.

Ceev
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Kev sib xyaw ua ke ntawm Brazil txiv ntoo

Brazil txiv ntseej muaj npe nrov ua ib qho ntawm cov txiaj ntsig zoo tshaj plaws thiab khoom noj khoom haus. Lawv muaj cov txiaj ntsig zoo heev thiab yog qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov vitamins, minerals thiab antioxidant. Qhov zoo tshaj plaws tseem ceeb tshaj plaws ntawm Brazil txiv ntoo yog nws cov ntsiab lus loj heev ntawm selenium, uas ua rau nws yog qhov loj tshaj plaws ntawm ntuj no los ntawm cov khoom no.

Qhov yuav tsum tau txhaj txhua hnub ntawm selenium rau ib tus neeg twg yog li 55-100 mcg ntawm qhov nruab nrab, thiab hauv 100 g ntawm txiv ntoo muaj 1917 mcg. Selenium yog cov tshuaj antioxidant uas tiv thaiv cov hluas thiab tua cov kev puas tsuaj ntawm cov dawb radicals.

Nrog nws cov nplua nuj cov ntsiab lus ntawm cov protein thiab fiber, Brazil txiv ntoo pab peb tswj kev xav ntawm kev tshaib kev nqhis, thiab nyob rau sab saum toj ntawm tsuas yog ob peb ntawm cov noob txiv loj no muaj peev xwm satiate peb rau ntau teev los.

Omega fatty acids uas yog ntau nyob rau hauv Brazil ceev. Cov ntsiab lus ntawm omega-6 fatty acids predominates, uas yog qee yam los txo cov kev pheej hmoo ntawm cov kab mob plawv. Cov txiv ntoo hauv Brazil tseem muaj cov koob tshuaj loj, tooj liab, magnesium, manganese, potassium, calcium, hlau, phosphorus thiab zinc.

100 g ntawm Brazil ceev muaj:

656 kcal

14.32 g protein

12.27 g ntawm carbohydrates

66.43 g ntawm cov rog

1917 mg selenium

2.43 mg ntawm hlau

5.73 mg vitamin E.

725 mg phosphorus

376 mg ntawm magnesium

180 mg ntawm calcium

4.2 mg zinc

Cov txiaj ntsig ntawm Brazil ceev

Mus zoo
Mus zoo

Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm kev noj cov zaub mov tsuas yog 2 lub txiv ntoo Brazilian Walnut lawv tuaj yeem ua tau loj heev. Cov koob tshuaj no ua kom tiav koj kev xav tau ntawm selenium txhua hnub, tab sis kuj tseem muab koj ntau ntawm magnesium, uas yog ib qho tseem ceeb rau cov pob txha system thiab tiv thaiv cov calcium uas tawm hauv cov pob txha. Cov txiv ntoo hauv Brazil tau pom tias muaj lub zog los tiv thaiv kev mob qog nqaij hlav - lawv tuaj yeem nres kev txhim kho kev mob qog

Muaj pov thawj pom tias cov txiv ntoo no yog tus pab ncaj ncees rau hauv kev sib tua tiv thaiv cov txiv neej kev tsis taus txiv, nrog rau thaum ntxov lawm, hauv kev sib ntaus cov tiv thaiv cataracts, atherosclerosis ntawm lub plawv thiab lub hlwb. Tsis tas li ntawd, cov txiv ntoo hauv qab thiab zoo noj yog cov zaub mov tiav rau cov neeg mob ntawm tus kab mob celiac (kev noj zaub mov tsis xwm yeem mus rau gluten).

Cov khoom xyaw hauv Brazilian Walnut pab txo cov roj (cholesterol) phem los ntawm kev tswj cov metabolism hauv lipid hauv lub cev. Qhov no nyeg yog tiv thaiv kev tiv thaiv plawv thiab mob stroke. Selenium hu ua kab keeb kwm ntawm kev ua lub neej ntev thiab yog vim li cas Brazil txiv ntoo tuaj yeem pab peb ua kom peb cov hluas ntev dua, rau qhov uas muaj pov thawj tshawb pom.

Cov ntsiab lus nplua nuj ntawm selenium nyob rau hauv Brazilian Walnut pab lub cev tiv thaiv kab mob. Nws yog khoom noj muaj txiaj ntsig tshwj xeeb thaum lub caij ntuj no, thaum peb muaj kev ntxhov siab. Selenium ua raws li tus txawj ua yees siv tawm tsam kev ntxhov siab thiab tsis muaj lub siab xav.

Brazil ceev
Brazil ceev

Lub noob txiv ntoo txawv ntawm Amazon kuj muaj ntau cov calcium thiab tooj liab, uas yuav pab tiv thaiv kom tsis txhob muaj ntshav siab thiab txha caj qaum. Cov txiaj ntsig loj hauv manganese yog qhov tseem ceeb rau lub zog ntawm cov pob txha mos.

Roj txiv ntoo roj Brazil kuj tseem siv los ua ntau daim ntawv thov. Koj tuaj yeem pom nws feem ntau hauv cov tshuaj pleev ib ce uas koj siv. Roj txiv ntoo roj Brazil kuj tseem siv dav hauv cov tshuaj suav tshuaj, hauv kev tsim cov xim tsev, hauv kev lag luam khoom noj khoom haus thiab kho cov roj zaws.

Cov roj yog tus cwj pwm muaj xim ntshiab daj thiab muaj qab ntxiag thiab qab ntxiag. Ua pov thawj los so cov tawv nqaij thiab tuaj yeem tiv thaiv nws kom qhuav. Qhov tseeb nthuav tawm yog tias Brazil txiv roj roj yog suav hais tias yog cov roj zoo tshaj plaws rau lubricating watches.

Raug mob los ntawm Brazil ceev

Raws li peb twb hinted, Txiv ntseej Brazil yog tsis tshua muaj txiaj ntsig, tab sis tsuas yog hauv kev sim. 2 walnuts ib hnub twg yog qhov txaus rau kev txaus siab ntawm koj lub cev. Txwv tsis pub, kev noj ntau ntawm selenium thiab lawv cov tsub zuj zuj hauv lub cev tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij heev. Selenium noj ntau dhau ua rau qaug zog, txob taus, mob taub hau thiab plab tsis zoo.

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