Yuav Ua Li Cas Ua Mov Ci Nrog Nqaij Nyug Nyob Rau Hauv Nyij Pooj

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Anonim

Japanese cuisine, nrov rau nws cov sushi, miso kua zaub thiab kev siv ntau yam khoom ua kua, rub nws txoj kev tshoov siab los ntawm xwm. Qhov no yog vim cov kev ntseeg coj ua hauv lub tebchaws - Buddhism thiab Shinto.

Kev lig kev cai, txhua hom ntses thiab nqaij ntses yog npaj hauv Nyij Pooj, txawm lawv nyob hauv hom sushi. Vim hais tias Japanese ua noj nws tsis yog sushi xwb.

Ib yam li txhua lub tebchaws nws muaj nws cov zaub mov txawv thiab kev qhia npaj zaub mov txawv, yog li ntawm Nyij Pooj nws yog ib qho muaj ntau yam los npaj cov tais diav hu ua donburi. Lawv npaj nrog mov hau thiab cov zaub los yog nqaij ntxiv. Ib daim ntawv qhia nrov heev rau donburi yog Asari gohan, uas tau ua nrog mov thiab nqaij nqaj.

Nws yuav tsum tau hais meej tias rau daim ntawv qhia no nws yog qhov zoo uas xaiv cov khoom noj uas muaj lub ntsej muag luv luv thiab cov paj uas muaj lub plawv zoo li lub hle lossis oysters. Yog tias koj tsis tuaj yeem pom lawv, koj kuj tuaj yeem siv peb lub Hiav Txwv Qaum Dub, tab sis tsis muaj khauj khaum. Koj yuav pom tag nrho lwm cov khoom lag luam hauv cov khw muag khoom Esxias tshwj xeeb, thiab cov khoom noj Dashi feem ntau yuav yog soluble.

Ntawm no yog daim ntawv qhia nws tus kheej:

Asari gohan (mov nrog qwj nyob rau hauv Japanese)

Cov khoom uas xav tau: 800 g mov, 450 g qwj tsis muaj lub plhaub, 1 lub txiv duav tshiab dos, 10 tablespoons sake, 2 tablespoons kua ntses, 90 ml Dashi kua zaub, ntsev kom saj

Txoj kev npaj: Thaum koj yuav cov qwj nplais, tawm hauv ob peb feeb hauv cov dej qab ntsev txias kom tau cov xuab zeb tawm ntawm lawv, yog tias lawv tsis zoo dua. Tom qab ntawd nchuav 8 dia ntawm qhov kev xav rau hauv lub lauj kaub sib sib zog nqus thiab sai li sai tau nws npau npau, muab cov nplais huv huv rau nws tso.

Nws tsuas yog siv ob peb feeb rau cov nqaij npluag yuav npaj tau. Tshem tawm ntawm qhov kub thiab hauv tib lub tais ntxiv ntxiv cov mov ua ntej ntxuav thiab xau, kua ntses, Dashi kua zaub, qhov seem uas xav tau thiab ntsev kom saj. Yog tias koj pom tias nws tsim nyog, ntxiv me ntsis dej.

Nqa mus rau lub rhaub, tom qab ntawd sim rau li 20 feeb. Tua lub qhov cub, tos li 10 feeb ntxiv nrog lub hau kaw, tom qab ntawd npaj ua haujlwm. Txij li thaum muaj ntau qhov kev qhia ntau txog txoj kev zoo nkauj nyob rau Nyiajpoom Teb, koj tuaj yeem pab rau txhua feem ntawm garnished nrog cov tws hauv dos tshiab.

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