2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Allspice yog cov txuj lom uas nyiam tshaj plaws uas muab lub tsw qab rau ib qho twg nrog cov ntses thiab nqaij uas peb ntxiv rau. Nws yog cov txiv hmab txiv ntoo qhuav ntawm tsob ntoo pimento puas tsuaj, yog li nws lub npe Pimento.
Lub npe los ntawm Spanish - pimienta, txhais - kua txob. Nws cov nplej me me yog li ntawm 5-6 hli loj. Niaj hnub no nws tuaj yeem nrhiav tau nyob rau hauv nws daim ntawv ntuj nyob hauv Central America, Caribbean thiab Mexico.
Allspice tuaj ntawm Jamaica. Txog niaj hnub no, lub teb chaws tseem yog cov loj tshaj plaws ntawm cov txuj lom. Hauv dab neeg muaj allspice nquag siv hauv tshuaj kho mob pej xeem. Nws kuj tseem siv los ua cov khoom sib xyaw tshwj xeeb uas tau siv hauv kev thov rau nyiaj thiab koob hmoov.
Nws tuaj txog hauv Tebchaws Europe nyob rau 16 xyoo pua nrog ib pab pawg neeg ntawm haiv neeg Spanish uas tsis meej pem rau nws nrog kua txob. Lub npe Bahar, raws li cov txuj lom tau paub hauv peb lub teb chaws, los ntawm lus Turkish rau cov txuj lom Bahar.
Lwm qhov keeb kwm ntawm kev tuaj txog ntawm allspice hauv Tebchaws Europe cuam tshuam nrog Christopher Columbus. Rov qab los ntawm nws txoj kev taug kev zaum ob xyoo 1494, thaum nws pom Jamaica, nws tau nqa nrog nws me me thiab tsw dub dub.
Cov neeg Spanish suav lawv cov kua txob dub thiab muab nws lub npe pimenta. Txhua qhov kev sim siab nyob rau hauv lub xyoo txij li ntawd, allspice kom loj hlob hauv lwm qhov chaw kub thiab muaj xyoob ntoo, ntaus snag.
Pimento ntoo yog tsob ntoo ntsuab thiab nce mus txog 9 meters hauv qhov siab. Nws tawg paj hauv cov paj dawb me, sib sau ua tej pawg. Lawv tsim cov txiv hmab txiv ntoo kheej, los ntawm ntsuab mus rau xim liab-xim av, nrog rau ib lub noob ib.
Lawv tau sau ua ntej hloov xim, tom qab ntawd ziab rau 1-2 lub lim tiam. Lub sijhawm ntxiv yuav ntev dua thaum cov nqaij ntsws ua rau nyias lub plhaub ncig ntawm cov noob.
Cov nplej me me ntawm allspice muaj qhov tsw ntxhiab heev thiab nyiam saj. Cov txuj lom ua ke ua ke ntawm saj ntawm cloves, nutmeg thiab cinnamon.
Li no nws lub npe lus Askiv allspice los yog tag nrho cov txuj lom hauv ib qho. Nws cov saj tsis meej thiab tsw qab tsis pub nws siv ntau.
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