2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Qee qhov khoom qab tshaj plaws hauv lub ntiaj teb no tau tshwm sim vim yog qhov tsis txaus ntseeg ntawm tib neeg lossis ntau qhov sib tsoo. Feem ntau, thaum pwm tshwm ntawm cov khoom ntawm nws tus kheej, nws tau muab pov tseg tam sim ntawd, tab sis qhov no tsis yog qhov tsim nyog nyiam ntawm lab tus tib neeg. cheese ntsuab.
Hauv nws, cov kab mob me me yog bred txhob txwm dhau los - qhov no txhais tau hais tias cov xwm txheej tshwj xeeb yog tsim rau kev tsim kho, thiab kev cog qoob loo tau ceev faj thiab ntev. Cov pwm no twb yog "tsim nyog" thiab txawm tias muaj tus pedigree. Cov pleev xim xiav yog lub npe kom meej meej vim tias cov xov xiav xiav uas txiav los ntawm lawv cov nplaim rau txhua sab.
Cov txiv kab ntxwv xiav Nws yog qhov ntxim nyiam tshaj plaws, tab sis peb ntau tus tsis tuaj yeem ntshai sim nws, tsuas yog vim muaj kev ntseeg tias nws yog ib qho pwm uas tuaj pwm. Cia peb saib ntawm hom nto moo tshaj plaws ntawm cov xim xiav thiab qee yam ntawm lawv cov keeb kwm.
Hom ntawm xiav cheese
Roquefort - tsis muaj ib qho tsis ntseeg peb yuav qhia koj tias qhov no yog lub ntsej muag xiav nto moo tshaj plaws hauv lub ntiaj teb. Cov qauv ntawm nws cov khoom lag luam tseem tseem khaws zais cia. Tsuas yog ib qho uas tau loj hlob nyob rau hauv lub qhov tsua Cambalou ntawm tus taw ntawm Roquefort su Suson raug suav tias yog thawj Roquefort. Qhov no yog thaj chaw hauv Fabkis uas yaj ua liaj ua teb tau ntau lub xyoo, thiab kab tias yog vim li cas cov cuab yeej siv tshwj xeeb rau kev loj hlob cheese hauv qhov tsua tau yug, uas ua rau kev tsim cov pwm zoo Penicillium roqueforti. Qhov saum npoo ntawm Roquefort ncuav qab zib yog them nrog ib txwm ntub dej noo. Lub sab hauv yog oily daj nrog pwm, thiab saj cov khoom siv me me tinge.
Kuj tseem muaj cov lus dab neeg hais txog kev tsim Roquefort, uas qhia txog tus tub yug yaj hluas uas nqus nws cov yaj txhua hnub ntawm lub roob ze ntawm lub zos Roquefort. Muaj ib zaug ib tug ntxhais zoo nkauj tau dhau los ntawm nws, vim tias nws tau plam ntawm nws lub siab thiab lo lus thiab tsis nco qab nws pluas tshais - ib qho mov ci ntawm cov mov mog thiab nqaij yaj tshiab hauv qhov tsua. Nws dhia mus rau tus ntxhais tus ntxhais, thiab rov qab los rau hauv lub qhov tsuas ib hnub tom qab. Nws pom tias cov cheese tau noj ib qho kev coj txawv txawv - tag nrho yog them nrog xiav-ntsuab pwm. Nws tau ceev faj coj tom ntawm cov cheese thiab xav tsis thoob vim nws saj tsis txaus ntseeg.
Gorgonzola - qhov no yog keeb kwm Italian nto moo tshaj plaws.
Nws tsuas yog tsim los ntawm tshis mis los yog nyuj mis nyuj, thiab qee qhov los ntawm kev sib xyaw ntawm ob. Gorgonzola yog ib qho kua ntxim nyiam kawg uas muaj cov rog nyob li 48%. Kev saj ntawm gorgonzola yog qhov ntsim, nrog sau me ntsis. Sab hauv ntawm cheese yog whitish dawb mus rau lub teeb daj. Muaj peb hom gorgonzola - qab zib, ntsim thiab ntuj.
Blue d'Avern - kuj tseem nrov npe cheese ntsuabCov. Nws muaj lub zog zoo heev, txawm tias muaj ntxhiab tsw thiab saj, uas yog tswj hwm los ntawm cov xim muaj xim zoo nkauj thiab zoo nkauj. Tsis zoo li Roquefort, Xiav yog qhov muaj qhov kub ntau dua oily. Nws yog heev siv nyob rau hauv ua noj ua haus, ua ke zoo nrog cawv thiab txiv ntoo.
Daim Ntawv D'Amber - tsim tawm hauv thaj chaw ntawm Fabkis lub nroog Amber. Qhov no yog ib qho ntawm lub ntsej muag muag xiav xim, tsis tsuas yog hauv kev ntxhib los mos tab sis kuj tseem nyob hauv kev saj thiab qab ntxhiab. Daim foos d'Amber muaj lub aroma tsis-nruj thiab daj-txiv kab ntxwv xim, txiav los ntawm xiav-ntsuab mus rau gins-daj veins. Cov rind ntawm cov cheese tau qhuav thiab yuav tsum tau muab tshem tawm thaum noj. Sab hauv yog creamy nrog yam ntxwv ntawm tus ntxhiab tsw ntxhiab tsw.
Stilton - Lus Askiv cheese ntsuab, uas muaj nyob rau hauv ob hom ntawv - xiav cheese thiab tiaj. Txawm li cas los xij, Dawb Stilton tsis yog dav thiab muaj tsuas yog pom nyob hauv tebchaws Askiv. Blue Stilton pom qhov txawv los ntawm nws cov xim daj-txiv kab ntxwv, uas yog txhua qhov txiav los ntawm xiav cov leeg ntsuab. Nws cov aroma muaj zog heev, tab sis cov tawv ntoo yog qhov nyuaj heev, yog li nws tsis tau noj.
Xaiv thiab cia ntawm xiav cheese
Cov cheese xiav tuaj yeem pom nyob rau hauv cov khoom noj khoom haus loj dua, uas nws muaj nyob rau hauv kev txiav me me. Tus nqi ntawm xiav cheese yog qhov siab dua, tab sis nws tseem qab qab zoo. Xaiv cov xim xiav xiav uas muaj cov roj nyeem ntxiv vim tias nws tau txiav txim siab ua kom zoo dua qub. Kuaj daim ntawv qhia hnub tag sij hawm. Khaws cov kob xiav xiav kom zoo ntim rau hauv tub yees kom nws tsis txhob ziab.
Xiav cheese hauv kev ua noj
Cov txiv kab ntxwv xiav yog tau txais koob meej ntau heev hauv kev ua noj. Nws yog ntxiv rau zaub nyoos thiab kua zaub, qab thiab zaub mov tseem ceeb. Txau cov pizza nrog nws thiab cov kua ntses los ntawm cheese ntsuab tam sim no yog qhov yuav luag tag nrho ntawm zaub mov broccoli thiab nqaij qaib.
Tsuas yog rau broccoli, tus ntses los ntawm cheese ntsuab tuaj yeem siv rau ntau yam khoom noj ua ntej npaj, thiab ci cheese ntsuab muab ib qho tsis txaus ntseeg thiab txawv saj rau lub lwm yam zoo-paub ua nplej. Cov cheese xiav yog qhov tsis tsim rau zaub zaub.
Yog lawm, txiv kab ntxwv xiav yog qab heev thiab ntxhiab uas nws tuaj yeem haus nws tus kheej, thiab lub tuam txhab tsim nyog rau nws tsuas yog liab caw. Yog tias koj ntxiv ob peb cov txiv ntawm cov txiv (daim duab, txiv pear lossis txiv av qab zib), nco ntsoov tias qhov no yog ib qhov ua kom lom zem tshaj plaws uas koj tuaj yeem muaj.
Cov txiaj ntsig ntawm xiav cheese
Cov kev tshawb fawb tsis ntev los no qhia tias xiav cheese tsis yog tsuas yog qab qab tab sis kuj zoo rau kev noj qab haus huv. Raws li cov kws tshawb fawb uas tau los ua qhov kev txiav txim siab no, cov cheese no ua rau lub plab zom mov ua haujlwm zoo, ua rau qeeb qis thiab mob caj dab thiab ceeb toom - txo qis cov cim ntawm lub cev. Nws hloov tawm tias Fabkis tshuav lawv qhov ntev ntev tsis yog tsuas yog mus rau liab liab tab sis kuj mus rau cheese. Cov txiv kab ntxwv xiav yog qhov zoo rau lub siab thiab tiv thaiv cov kab mob loj xws li mob plawv nres.
Raug mob los ntawm xiav cheese
Ntau tus kws tshaj lij khoom noj khoom haus tau ntseeg tias xiav cheese tsis tuaj yeem nqa cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, tab sis ntawm qhov tsis tooj - tsis muaj kev phom sij ntau. Cov xim xiav tsis pom zoo rau kev noj los ntawm cov poj niam cev xeeb tub thiab cov niam uas muaj menyuam hauv plab, thiab tag nrho lwm qhov tau hem los ntawm nws cov dej qab ntsev ntau dhau thiab cov rog. Nws tau hais tias xiav cheese tsis pab, tab sis ua mob rau lub siab, ua rau kev rog thiab txhua qhov tsis zoo txuam nrog nws.
Pom zoo:
Kev Tsim Kho! Peb Yuav Haus Xiav Caw
Lub cim tshwj xeeb yog li yuav tsum yeej xwb cov khw European. Yog tias koj sab dua li ib txwm siv dawb thiab liab liab, tom qab ntawd koj yog qhov tshiab xiav caw . Lub palette tshiab yuav sai sai no ntxiv rau daim ntawv teev cawv hauv khw noj mov.
Dab Tsi Los Ua Noj Nrog Xiav Cheese
Cov khoom noj khov nrog cov pwm zoo, ua kom zoo nkauj thiab ntsim, nrog lub ntsej muag sib txawv ntawm cov leeg xiav thiab muaj ntxhiab tsw qab, tuaj yeem siv tau zoo ua ib qho khoom xyaw rau hauv cov tais qab. Cov neeg feem ntau noj cov kaus poom xiav nrog kev lom zem thiab tsis tuaj yeem xav tias lawv tuaj yeem noj dab tsi nrog lawv.
Cov Xim Xiav Xiav Ua Li Cas?
Cov txiv kab ntxwv xiav nws ntseeg tau tias tau tsim los ntawm lub caij nyoog thaum tus tswv yug yaj nkaum hauv lub qhov tsua hauv qab ntxoov ntxoo kom tau noj su. Nws tau nqa nws pluas su - ib qho mov ci thiab ncuav ci tuaj ntsaws. Ib tug ntxhais taug kev dhau los, cuam tshuam nws, thiab nws raws nws qab, tsis nco qab txog nws pluas su.
Ua Noj Siv Xiav Cheese
Xiav xiav yog suav tias yog qhov zoo tshaj ntxiv rau lwm lub rooj. Lawv them nrog tus pwm zoo uas nkag mus rau lawv cov tub ntxhais kawm. Lawv paub tab hauv cov xwm txheej tshwj xeeb, feem ntau hauv cov qhov tsua. Cov xim xiav xiav tau txais kev pab nrog ntau hom txiv hmab txiv ntoo, freshly ci khob cij thiab caw.
Lus Askiv Xiav Cheese Tshaj Fabkis Zoo Dua Nyob Hauv
Cov cheese zoo tshaj hauv lub ntiaj teb yog lus Askiv muaj xiav nyob rau Da Dej Xiav, uas paub tab tsawg kawg yim lub lis piam hauv cov chav tsev tshwj xeeb. Nyob rau ntawm 26 tsab ntawm Kev Tshaj Tawm Ntiaj Teb Cov Khoom Noj Hauv Tebchaws London, Lus Askiv xiav cheese tau sib tw ntawm kev sib tw los ntawm kev ntaus cov npias los ntawm Swiss, Dutch thiab Fabkis cov neeg tsim khoom.
