Cia Peb Ua Chaw Nyob Hauv Tsev Cheese

Video: Cia Peb Ua Chaw Nyob Hauv Tsev Cheese

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Cia Peb Ua Chaw Nyob Hauv Tsev Cheese
Cia Peb Ua Chaw Nyob Hauv Tsev Cheese
Anonim

Tom tsev koj tuaj yeem ua tsev cheese, uas yuav tastier ntau dua li qhov hauv lub khw. Yog tias koj siv mis nyuj hauv tsev los ntawm cov chaw tsim khoom pov thawj, cov curd yuav tuab dua thiab fatter, thiab yog tias koj siv cov mis pasteurized, nws yuav softer.

Ncuav peb liv ntawm cov mis tshiab rau hauv lub thawv loj thiab npog nrog daim ntaub huv si kom cov mis tsis txhob kis rau lub teeb.

Muab tso rau qhov chaw sov. Tom qab ob lossis peb hnub, cov mis yuav raug txiav thiab whey yuav muab tso dua nws. Hauv cov mis, kab rov tav raws txoj cai tau tsim los ntawm qhov tseeb tias huab cua npuas nce siab tuaj.

Muab cov mis nyuj skim tso rau hauv ib qho saucepan thiab simmer rau peb feeb. Do heev kom zoo zoo thiab xyuas tias nws sov sov me ntsis. Yog tias qhov nruab nrab tseem txias, sim rau lwm tsib feeb.

Ua hauv tsev cheese
Ua hauv tsev cheese

Tus curd yuav tsum tsis txhob overheated raws li nws yuav dhau los ua ib qho nyuaj dhau. Cov huab cua txias thiab stratifies rau hauv txheej txheej tuab ntawm tsev cheese ntawm sab saum toj thiab whey hauv qab. Cov ntshav dej tsis tau muab pov tseg vim tias nws tuaj yeem siv rau ntau lub ntsej muag plaub hau.

Txhawm rau kom tso cov quav ntawm lub whey, muab txhua yam tso rau hauv saucepan uas npog nrog daim ntaub huv, uas tau muab khi thiab dai dhau ib lub taub ntim los sau cov whey. Thaum lub whey nres dripping, qhov curd yog npaj tau.

Cov mis tuaj yeem hloov mus rau hauv tsev cheese hauv ib hnub. Nws yuav siv ob liv ntawm cov mis, uas tau hliv rau hauv lub lauj kaub ntses, npog nrog lub hau thiab tawm hauv qhov chaw sov kom txog thaum cov mis nyuj yog qaub. Tom qab ib hnub, cov mis nyuj hla. Rau cov saj ntau dua, ntxiv ob dia ntawm cream.

Lub lauj kaub ntawm cov mis skim tau muab tso rau hauv lub lauj kaub loj, thiab qhov kev ncua deb ntawm lawv yog ntim nrog dej. Muab tso rau ntawm qhov cua sov tsawg thiab tom qab rhaub dej ib qho loj tuab cais los ntawm cov npoo ntawm lub lauj kaub thiab ib qho kua daj muaj tshwm.

Tam sim ntawd tshem tawm lub laujkaub, tshem tawm ib qho me me thiab muab nws txias los ntawm kev ua kom nws hauv dej txias. Ncuav txhua yam rau hauv daim ntaub loj thiab muab ob txoj hlua khi kom ntws los ntawm lub tais.

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