Gulia: Ib Qho Khoom Muaj Nqis Hauv Lub Ntiaj Teb Nrog Ntau Cov Txiaj Ntsig Zoo

Video: Gulia: Ib Qho Khoom Muaj Nqis Hauv Lub Ntiaj Teb Nrog Ntau Cov Txiaj Ntsig Zoo

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Anonim

Hauv Bulgaria, goulash kuj tseem hu ua ntiaj teb kua. Nws yog cov qoob loo tshwj xeeb hauv paus, yog ib yam khoom muaj nrog ntau qhov kho kom zoo. Nws tuaj yeem ua tiav ntawm txhua txoj kev thiab tseem tuaj yeem khaws nws cov khoom kho.

Nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins thiab minerals, nws muaj ntau yam hlau ntau dua cov carrots, turnips thiab beets. Nws muaj cov poov tshuaj, calcium, magnesium, zinc, chromium, silicon, hlau, sodium thiab lwm yam. cov zaub mov. Nrog rau cov nplua nuj ntawm cov vitamins no yog cov khoom lag luam muaj zog ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv kab mob, endocrine, cov hlab ntsha hlwb thiab txhim kho cov ntshav tsis ua haujlwm.

Nws muaj cov pectin ntau ntau, cellulose, rog, protein thiab amino acids. Lub ntiaj teb kua muaj cov organic polyacids, xws li citric, malic, raspberry, amber. Ua ke nrog cov vitamin C, nws tiv thaiv lub cev lub cev los ntawm kev laus, thiab muaj cov roj ua rau lub zog.

Ib qho ntawm nws cov txiaj ntsig zoo tshaj plaws yog tias nws nplua nuj nyob hauv ib qho kev sib faib ntawm cov tshuaj insulin - cov tshuaj inulin. Cov ntsiab lus no ua rau nws muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib.

Hauv av kua
Hauv av kua

Guliya pab tsim txoj kev pom kev, pab txoj kev ntshav liab thiab atherosclerosis. Cov inulin hauv nws muaj peev xwm rov qab ua haujlwm ntawm lub plab ua haujlwm thiab nqus cov tshuaj lom rau hauv cov hnyuv thiab cov ntshav. Yog li, nws yog qhov muaj txiaj ntsig rau kev ua haujlwm ntawm daim siab thiab bile.

Tam sim no yog lub caij nyoog ntawm goulash, tsis txhob nco nws thiab npaj ib qho qab thiab noj qab nyob zoo los yog xaiv hauv lub caij ntuj no, thaum txiv lws suav thiab dib tsis qab heev. Lub sijhawm ntawm mob khaub thuas thiab kis tau los, noj goulash kom lub cev tiv thaiv kev tiv thaiv kev kis kab mob, thiab microflora hnyuv kuj tseem yuav ua kom zoo dua.

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