Yuav Ua Li Cas Pickle Carrots

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Video: Yuav Ua Li Cas Pickle Carrots

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Yuav Ua Li Cas Pickle Carrots
Yuav Ua Li Cas Pickle Carrots
Anonim

Carrots yog ntawm cov zaub uas muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws thiab muaj tsis tshua muaj kua zaub lossis kua zaub uas tuaj yeem npaj ua tsis muaj lawv. Lawv tau paub rau noob neej txij li xyoo 2000 BC thiab ntseeg tias muaj keeb kwm hauv Mediterranean.

Carrots muaj cov kev cai tswjfwm rau kev ua haujlwm ntawm cov metabolism vim lawv cov tshuaj lom neeg muaj zog. Nares nrog viatmines xws li B1, B2, B6 thiab C lawv tseem muaj carotene. Txhawm rau kom nws tau txais txiaj ntsig zoo los ntawm lub cev, nws yuav tsum tau yug los ntawm lub hlwb tias carrots yuav tsum siv nrog qee qhov muaj roj.

Qhov no txhais tau tias yog tias koj noj lawv ntawm cov zaub xam lav, nws yog qhov zoo ntxiv cov roj txiv roj kom txaus, thiab yog tias lawv siav, ntxiv butter lossis roj ntxiv rau lub lauj kaub tais diav.

Marinated carrots, nrog rau glazed sawv daws yuav dhau los ua qab thiab tsw. Ntawm no yog 3 qhov sim thiab sim zaub mov txawv uas koj tuaj yeem sim:

Carrots nyob rau hauv ib txias marinade

Cov khoom tsim nyog: 500 g carrots, 5 tbsp txiv qaub kua txiv, 1 tsp zib ntab, 1 tsp ntsev

Glazed carrots
Glazed carrots

Txoj kev npaj: Carrots yog ntxuav, tev thiab steamed. Lub marinade yog npaj los ntawm lwm cov khoom lag luam thiab cov tiav carrots yog txau nrog nws. Lawv nyob li no tau ntev txog 12 teev.

Carrots nyob rau hauv ib tug kub marinade

Cov khoom tsim nyog: 150 ml dej, 500 ml ntawm caw dawb, 3 cloves ntawm qej, 3 diav ntawm txiv roj roj, ob peb sprigs ntawm tshiab thyme thiab parsley, 1 teaspoon ntawm zib ntab, 1 tablespoon ntawm mustard, ntsev thiab kua txob mus saj.

Txoj kev npaj: Carrots yog npaj raws li nyob rau hauv daim ntawv qhia saum toj no. Tag nrho lwm yam khoom lag luam uas tsis muaj mustard tau rhaub rau li ntawm 15 feeb, thiab thaum kawg zaub xaum ntxiv rau lawv. Cov carrots tau sab laug hauv marinade npaj nyob rau hauv txoj kev no rau kwv yees li 12 teev.

Glazed carrots

Cov khoom tsim nyog: 500 g carrots, 1 tbsp txiv roj roj, 1 pinch cloves, 2 tbsp zib ntab

Txoj kev npaj: Ntxuav thiab tev carrots yog blanched thiab qaug. Nyob rau hauv ib lub tais cais, sov lub butter, ntxiv cov txuj lom ntxiv rau nws, thiab thaum kawg cov carrots. Sib tov txhua yam kom zoo kom cov zaub ntsuab yuav ci, tom qab ntawd lawv tau npaj los ua zaub mov sov so rau ib qho nqaij lossis ntses cov tais.

Muaj ntau cov zaub mov txawv nrog carrots: Roasted carrots nrog cumin, Casserole nrog carrots thiab zib ntab, Ntsim zaub ntug hauv paus nyias, Sauteed carrots, Carrot plakia

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