Sib Txawv Ntawm Prosecco Thiab Champagne Yog Dab Tsi?

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Anonim

Coob leej ntau tus cov lus hais tias tsuas muaj ib qhov sib txawv ntawm prosecco thiab champagne yog tias thawj yog kev lig kev cai tsim hauv Ltalis, thib ob - hauv Fab Kis. Qhov tseeb yog tias qhov sib txawv yog loj heev, thiab tib qho kev sib thooj yog cov npuas me me hauv cov cawv uas ci ntsa iab.

Prosecco yog cawv txiv hmab qhuav qhuav. Nws yog tsim tshwj xeeb rau hauv Apennine Peninsula thiab ib qho av txiv hmab tshwj xeeb yog siv los tsim nws. Nws yog tsim nyob rau hauv tsuas yog cuaj thaj chaw ntawm Ltalis, thiab hom cawv nws tus kheej muaj kev tiv thaiv. Yog li, prosecco uas ua tawm sab nraud cov xeev yam tsis muaj kev tso cai tsis tuaj yeem muaj lub npe qub ntawm cov dej cawv. Tsuas yog qee lub tuam txhab nyob hauv Brazil, Argentina, Australia thiab Romania raug tso cai tsim nws.

Yeej paub tias cov champagne yog tsim tawm nyob hauv Fab Kis cov Fab Kis thaj av. Txawm hais tias peb coob leej xav tias peb tau haus cawv thiab tau haus cov cawv champagne, qhov tseeb yog tias tsuas yog cov cawv ua nyob hauv thaj av ntawm Fabkis no tuaj yeem tuav lub npe ntawd. Cov dej haus no yog tsim rau hauv lub xeev Champagne xwb thiab tsis muaj txiv hmab thiab cuab yeej siv tau nws cov saj.

Lub ntsiab sib txawv ntawm champagne thiab prosecco yog los ntawm tus qauv ntawm cov ntawv fermentation. Champagne yog tsim los ntawm txoj kev ntawm theem nrab fermentation hauv lub raj mis. Tus txheej txheem no ntev heev thiab siv sijhawm ntau xyoo tuaj yeem tau txais qhov saj zoo tiag tiag. Fermentation hauv cov prosecco, ntawm qhov tod tes, tsuas kav ob peb hlis. Thiab tom qab ntawd ntau dua fruity, tshiab thiab uas muaj ntxhiab cawv tau txais.

Tsis tas li, tsuas yog ib hom txiv hmap yog siv rau kev tsim cov prosecco - Glera. Tsis zoo li champagne, prosecco yog cawv uas nws saj thiab aroma zoo tshaj plaws ua pov thawj tam sim ntawd tom qab nws ntau lawm. Sai dua nws ua, lub fresher thiab ntau qab ntxiag nws yog rau lub palate.

Tus foob txhaum cai
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Champagne yog qaug cawv hauv lub khob uas muaj lub khob puab zoo thiab nthuav dav sab tuaj. Nws mus zoo tshaj plaws nrog cov txiv pos nphuab thiab ntau cov nqaij nruab deg xws li qwj nplais thiab cw.

Prosecco yog qaug cawv hauv khob nqaim uas tsuas yog nce txog ib feem peb. Nws yog qaug cawv hluas, thiab nws ntseeg tau tias tom qab xyoo thib peb nws qab zuj zus. Nws mus zoo tshaj plaws rau cov nqaij, Cov zaubmov Neeg Esxias nrog kev pom dua muag, thiab ntxiv rau prosciutto

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