Tus Tsis Paub Zoo Nkauj Ntawm Txiv Kab Ntxwv: Cassia

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Anonim

Coob tus neeg xav tias cassia yog lwm lub npe rau cov cinnamon. Txawm hais tias cuam tshuam, nws yog cov txuj lom sib txawv kiag li. Ib tug tswvcuab ntawm tib tsev neeg raws li cinnamon, cassia muaj lub cev muaj zog ntau dua thiab yog li ntawd yuav tsum siv me me ntawm nws.

Qhov tseeb, nws yog qhov kev xaiv zoo dua rau cov tais diav savory dua li cov qab zib - tsis zoo li cinnamon. Cassia nplooj tuaj yeem siv los mus saj ib qho zaub mov zoo li nplooj Bay nplooj.

Nws cov paj muaj qhov muag muag ntawm cinnamon thiab raug muag hauv cov kaus poom hauv cov kua qab zib uas ntxiv rau khoom qab zib, teas thiab cawv.

Qaug taum qhuav yog qhov zoo sib xws thiab yog siv rau pickles, ntsim nqaij cov tais diav thiab tais diav. Qhov sib txawv ntawm cassia thiab cinnamon yog xim thiab tsw. Cinnamon muaj xim sov thiab qab zib tshaj.

Cassia yog xim liab-xim av thiab muaj lub zog thiab iab nyiam. Lwm qhov txawv ntawm ob qho txuj lom yog qhov muaj cov av nkos. Coumarin yog cov taug uas tuaj yeem ua rau lub siab ua puas yog noj tas li thiab muaj feem ua rau muaj kabmob lom.

Cassia muaj ntau theem ntawm nws, thaum cinnamon tsis muaj lossis muaj tsawg heev.

Yuav kom zam tau cov taug lom no, xum cinnamon. Cassia yog xaiv cov cinnamon pheej yig dua piv rau lwm hom xws li Ceylon.

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