2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Okra yog ib qho ntawm cov khoom cog qub tshaj plaws nyob rau hauv lub ntiaj teb. Okra yog ib tsob ntoo uas tawm hauv tebchaws Africa. Nws tau coj tuaj rau Tebchaws Asmeskas los ntawm African qhev txog 3 ib-paus xyoo dhau los thiab tau txais sai sai. Raws li cov neeg kho mob, cov neeg tsis meej pem hauv lub tebchaws thaum ub muaj kev vwm rau okra.
Okra yog tus tswvcuab ntawm Tsev Neeg Tear thiab yog feem ze rau hibiscus thiab paj ntoo. Tus ntawv loj lub paj daj.
Okra tuaj yeem nrhiav tau txij thaum Lub Tsib Hlis mus txog Lub Kaum Hlis thiab yog thaum kawg muaj nyob rau txhua lub xyoo puag ncig ntawm Africa. Nws yog muaj khov, cov kaus poom thiab marinated. Lub ancient inhabitants ntawm Ethiopia thiab Sudan pib mus rau sau qoob okra kom deb li deb rov qab raws li lub thib ob xyoo pua BC. Okra tau paub thoob plaws ntiaj teb, uas yuav tsum tsis txhob xav tsis thoob vim peb tau tseb nws tau 3000 xyoo dhau los. Pakistan, Nigeria thiab Is Nrias teb raug suav hais tias yog qhov loj tshaj plaws ntawm okra.
Okra muaj pes tsawg leeg
Okra yog zaub muaj ntau yam nyob hauv cov vitamins B, vitamin C, E thiab K. Ntawm cov ntxhia muaj pes tsawg leeg, cov ntsiab lus siab tshaj plaws ntawm cov poov tshuaj, magnesium, phosphorus, calcium thiab hlau.
100 g ntawm okra muaj 2 g ntawm protein, 90.17 g dej, 0.1 g roj, 3.2 g ntawm fiber, 3.8 g ntawm carbohydrates, 21 mg ntawm vitamin C. Nws yog tsim rau cov neeg uas ua raws kev noj zaub mov vim nws tsuas muaj 25 calories hauv 100 g ntawm cov khoom.
Xaiv thiab cia ntawm okra
Okra stalks loj hlob ntawm cov ntoo thiab zoo li kua txob ntsuab loj li av. Lub okra yog sau thaum nws tsis puv nkaus. Nws yog ib qho tseem ceeb heev uas tshiab okra tau xaiv cov tub ntxhais hluas, vim tias yog sab laug sawv ntsug ntau dua yim hnub tom qab nws siav, nws yuav tsis zoo rau kev ua noj. Hauv Bulgaria, okra ripens nyob rau nrab-Lub Xya hli ntuj thiab npaj txhij rau khoom noj. Hauv qee feem ntawm Bulgaria okra cov hlua tau qhuav rau lub caij ntuj no, zoo ib yam li cov kua txob liab. Cov feem ntau ntawm okra nyob rau hauv Bulgaria yog Constantinople okra.
Thaum muas tshiab okra cov kua txob yuav tsum tau ntim rau cov tub ntxhais hluas yam tsis muaj qhov cim ntawm raug mob. Lawv kuj yuav tsum yooj yim, tab sis tsis muag muag. Koj yuav tsum tsis txhob yuav cov okra uas ntev dua 4 ntiv tes ntev, vim qhov no yog qhov qhia tias nws twb yog tus qub. Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm okra yog nyias, ntev thiab taw qhia.
Okra nws yuav tsum tau npaj kom sai li sai tau tom qab kev yuav khoom. Nws tseem tuaj yeem muab cia rau hauv tub yees, tab sis nws yuav tsum muab tso rau hauv lub hnab ntawv, qhwv ntawv lossis ntawv nqus phuam. Nws tsis pom zoo kom muab tso rau hauv lub hnab yas kaw lossis lub thawv ntim khoom. Cov tshuaj tsw qab tshiab tuaj yeem khaws cia tshiab tsis pub dhau 3 hnub hauv lub tub yees.
Chav ua noj siv okra
Cov tub ntxhais hluas okra tau lo nrog daim nyias nyias, uas yuav tsum tau muab tshem tawm ua ntej ua noj. Ntxuav nws los ntawm kev txiav tus kov thiab nws cov taub.
Okra yog cov nplaim taws cog uas muaj cov nplaim nplua thiab nplaum thaum txiav. Qhov khoom siv no muab rau okra cov cuab yeej ntawm kev ntom ntom. Yog vim li no nws thiaj li siv los ua kua zaub thiab noj.
Okra tuaj yeem noj tau nyoos, marinated lossis siav nyob rau hauv kev sib txawv. Ntau tus neeg nyiam noj nws kib lossis khob cij, vim tias qhov no txo nws txoj cai. Okra tuaj yeem siv hauv zaub nyoos. Nws lub teeb thiab saj tau ua tiav zoo nrog ntau hom nqaij, mov thiab lwm yam zaub. Cov txiv hmab txiv ntoo siav tsis haum rau kev ua noj ua haus, tab sis nyob hauv qee lub tebchaws lawv siv cov noob ua cov kas fes hloov.
Qee tus neeg tsis nyiam cov slime uas okra tso tawm thaum lub sijhawm ua noj, tab sis nws thickens zaub mov. Yog tias, txawm li cas los xij, koj tsis xav tau cov hnoos qeev txhua, ua ntej soak okra hauv chilled kua txiv txiv qaub rau li 2 teev. Lwm txoj kev xaiv kom tshem tawm cov hnoos qeev yog tsuas yog ua kom nws blanch rau 5 feeb nyob rau hauv dej thiab vinegar.
Okra muaj ntau yam nyob rau hauv Arabic, Neeg Esxias thiab Asmeskas cov zaub mov. Hauv Brazil nws lub npe hu ua kiabu, hauv Cuba nws yog kimbombo, thiab nyob rau hauv Gulf of Mexico thaum lub caij ntuj no lawv nquag noj gumbo - lub txiv quav roj-tuab.
Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm okra
Okra muaj txiaj ntsig zoo nyob rau hauv kev kho mob ntawm cov kab mob ntawm lub plab thiab cov hnyuv vim muaj cov tshuaj lom ntau hauv nws cov lus qhia.
Nws kuj tseem pab tau rau cov neeg mob uas muaj teeb meem hauv txoj hlab plawv, ob lub raum thiab ntshav siab. Okra yog cov zaub zom tau yooj yim, uas ua rau nws zoo tagnrho rau cov neeg muaj lub plab tsis muaj mob. Cov ntawv pov thawj A muaj nyob hauv nws muab cov pob txha thiab cov hniav noj qab haus huv, muaj lub zog pom kev.
Qhov tseeb nthuav tawm yog tias okra pods tau siv los txhawm rau cog tsob nroj uas yog siv los hloov cov Botox uas muaj thoob plaws. Cov extract no txo cov leeg ua kom mob thiab ua rau lawv nqig. Nws kuj ua rau cov tshuaj tsis zoo rau lub hlwb thiab cov dawb dawb. Tiv thaiv kev tiv thaiv kev laus ua ntej. Okra yog cov khoom pov thawj muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg mob mob siab thiab mob raum.
Okra nyiam kev hwm zoo ntawm cov neeg noj haus vim nws tsis tsuas yog ua kom cov metabolism hauv qis, tab sis muaj tsawg kawg hauv calories.
Pom zoo:
Okra Yog Khoom Noj Rau Lub Plab Mob
Okra yog zaub uas tsis pom muaj nyob hauv African, Arabic thiab Asian cuisine. Tab sis tsis tsuas. Hauv cov tebchaws sib txawv nws tau paub los ntawm ntau lub npe - hauv Cuba nws yog hu ua kimbombi, hauv Brazil - kiabu, thiab hauv Gulf of Mexico thiab Tebchaws Asmeskas - gumbo.
Okra Yog Zaub Mov Noj Tiv Thaiv Mob Qog Noj Ntshav
Kabmob yog ib hom mob uas yooj yim los tiv thaiv dua los kho kom zoo. Thiab ntau yam zaub mov muaj lub zog los tiv thaiv tus mob cancer thiab tuaj yeem pab lub cev tua cov qog nqaij hlav cancer. Lawv yog cov siv tau zoo tshaj plaws nyob rau hauv lawv daim ntawv nyoos, xws li hauv lub xeev no lawv tau tshaj nyob rau hauv cov as-ham.
Okra Roj Hloov Cov Txiv Maj Phaub Roj
Okra (Abelmoschus esculentus, Hibiscus esculentus) yog cov nroj tsuag cog ntoo txhua xyoo, mus txog qhov siab uas ze li ib metre. Kev siv cov okra yog qhov dav-pom. Cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem noj tau tshiab los yog ziab thiab ntxiv rau ntau cov tais diav, kua zaub lossis kua ntses.
Cia Ntawm Okra
Okra yog cov nroj tsuag nrog qhov tsis zoo cia. Yog li, nws yog qhov zoo uas yuav tau noj tshiab, sai li sai tau tom qab muab khoom. Yuav kom khaws ntev dua, txawm li cas los xij, koj tuaj yeem sim ib ntawm cov hauv qab no. Yog tias koj tau txiav txim siab ua cov haujlwm no, qhov no tau ua hauv 24 teev tom qab sau qoob.
Cov Lus Qhia Ua Noj Okra
Okra tau pom ib ncig ntawm Ethiopia nyob rau xyoo pua 12 BC thiab tau muab cog los ntawm cov neeg Iyiv thaum ub. Okra yog qhov zoo ntawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig. Nws yog qhov zoo ntawm cov vitamin C. Nws yog cov calories tsawg thiab rog pub dawb.
