Ua Noj Ua Haus Nyob Rau Hauv Suav Teb

Video: Ua Noj Ua Haus Nyob Rau Hauv Suav Teb

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Anonim

Suav zaub mov tau paub thoob ntiaj teb rau nws cov nplua nuj ntawm kev ua noj thiab siv tshuab ua lag luam. Txawm hais tias koj tab tom ua noj zaub mov hauv tsev tom tsev lossis mus saib ib lub tsev noj mov hauv Suav, koj yuav tsis poob siab rau qhov koj tau xaiv.

Ib qho lawv ua Suav cuisine tshwj xeeb, yog kev siv wok tshuab ua noj. Los ntawm cov zaub mov tshwj xeeb no, uas yog ib hom yias, tab sis muaj qhov hauv qab tuab heev, cov zaub mov tau khaws cia tshiab tsis ntev txawm tias tom qab kho cua sov.

Cov yam ntxwv ntawm Suav cov zaub mov hauv tsev noj yog npaj zaub mov nrog zaub qhuav. Ua ntej cov txheej txheem khaws cia cov zaub mov lossis cov khoom khov cia tau paub, cov neeg Suav tau siv los khaws lawv los ntawm kev ziab, uas yog tseem niaj hnub no.

Sib nrug los ntawm qhov tseeb hais tias cov khoom noj ziab khaub ncaws ntau pheej yig dua li cov khoom noj tshiab, lawv kuj tseem pab txhawb rau cov zaub mov ntawm ntau cov tsoos suav. Piv txwv li, cov nceb qhuav yeej ib txwm nyiam dua cov tshiab. Qhov no kuj siv rau rau feem ntau cov nqaj, rapans thiab lwm yam nqaij nruab deg.

Hmoob Suav Teb
Hmoob Suav Teb

Muaj yuav luag lwm qhov kev ua zaub mov nyob hauv lub ntiaj teb uas qhov kev ntseeg ntau muab tso rau qhov kev xav ntawm cov khoom tshiab. Txawm hais tias lawv yog ci, kib, hau los yog qhob cij, txhua yam yuav tsum hnov qab thiab tshiab.

Vim tias qhov loj me hauv lub tebchaws, nws nyuaj rau txiav txim siab cov zaub mov tseem ceeb rau cov neeg suav. Nyob ntawm seb koj puas yog qaum teb ncig Beijing lossis sab hnub poob ib ncig Sichuan, tej zaum koj yuav ntsib ntau hom zaub mov txawv. Dab tsi yog qhov tseem ceeb rau txhua tus ntawm Tuam Tshoj, txawm li cas los xij, yog tias koj tsis tuaj yeem zaum ntawm lub rooj noj mov yam tsis muaj mov lossis pob kws.

Nws yuav tsum tau nrog lwm cov tais diav, tus naj npawb ntawm uas feem ntau nyob ntawm tus naj npawb ntawm cov neeg zaum ntawm lub rooj. Cov ntau sab tais muab nrog cov mov, qhov tshwj xeeb tshaj yog lub ntees.

Suav zaub mov
Suav zaub mov

Mov nplej yog cov zaub mov tseem ceeb rau txhua tus neeg hauv Suav teb tshwj tsis yog qaum teb, qhov twg muaj kev hais ntau ntxiv rau spaghetti, mov pluas thiab ntau yam ntxiv. Tsis muaj teeb meem dab tsi yog tau txais kev pab ntawm lub rooj, tsuav kauv yeej tau txais kev pab.

Cov legumes kuj yog lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev npaj cov tais diav Suav. Lawv ua lub luag haujlwm ntawm cov khoom noj muaj mis nyuj tau nthuav dav nyob rau sab hnub poob. Cov tshuaj ntsuab uas nquag siv tshaj plaws yog qhiav, coriander, chili thiab cinnamon.

Mus saib ib co Suav cov zaub mov txawv: Ua Kib Suav Cov Nqaij Qaib, Spaghetti thiab Suav Cov Nqaij Ciav, Cov Suav Cov Nqaij Zaub Nyias, Suav Cov Khaub Ncaws Kub, Suav Rib.

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