Qhov Sib Txawv Ntawm Elderberry Thiab Elderberry

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Video: Making Elderberry Syrup from Fresh Elderberries (recipe) 2024, Kaum ib hlis
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Anonim

Lub tshuaj ntsuab elderberry pom nyob ntawm txhua qhov chaw hauv peb cov latitudes. Tej zaum vim qhov tseeb no, muaj tsawg leej thiaj li mob siab rau nws. Nws feem ntau hu ua elderberry, elderberry lossis elderberry. Txawm li cas los xij, qhov no tsis yog qhov tseeb heev.

Hauv botany nyob rau hauv lub npe txwjlaug ntawm cov ntoo elderberry. Thiab cov tshuaj ntsuab laus laus, uas muaj txiaj ntsig zoo rau peb kev noj qab haus huv thiab nrog cov txiv hmab txiv ntoo dub me, hu ua elderberry. Tab sis kev coj ua ntawm kev hu rau elderberry tau dhau los ua rau lub xyoo dhau los thiab tau hloov lub npe qub.

Hauv kev muaj tiag, qhov sib txawv ntawm ob hom - herbaceous thiab tsob ntoo zoo li elderberry, tsuas yog hauv qhov loj me. Raws li tus nabqa nce mus txog qhov siab txog ib lub 'meter', tsob ntoo loj hlob mus rau qhov siab dua. Cov txiv hmab txiv ntoo siav ntawm cov txiv ntoo laus ntawm cov ntoo laus uas muaj hnub nyoog tab tom tawm mus nyob hauv ib pawg, thaum muaj ntoo zoo li cov txiv ntoo lawv dai rau hauv qab.

Nws tau dav ntseeg tias kev ua rau laus laus tuaj ntawm cov tshuaj lom yog cov tshuaj lom, uas yog vim li cas peb thiaj zam nws. Qhov tseeb tsuas yog muaj cov txiv ntoo ntsuab xwb tsis zoo. Qhov zoo-siav me me txiv hmab txiv ntoo dub thaum xaus ntawm lub caij ntuj sov yog qhov kho tau. Lawv yog cov muag thiab tso cov kua txiv tsaus thaum nias.

Cov txiv ntoo dub yog qhov muaj txiaj ntsig zoo heev rau cov khoom muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev. Lawv muaj pectin, cellulose thiab anthocyanin tebchaw, uas muaj peev xwm los tiv thaiv cov radicals dawb. Lawv cov kev pabcuam pab tshem tawm cov isotopes hluav taws xob hauv lub cev, nrog rau cov hlau hnyav. Kev tuav tes kom zoo thiab kev cia khoom yog qhov tseem ceeb kom tswj hwm lawv cov vitamins.

Cov tshuaj ntsuab no yuav tsum muaj kev saib xyuas zoo thaum lub caij ntuj no. Nws nqa mus rau lub cev tag nrho cov tsim nyog kab thiab cov zaub mov tsis txaus. Cov kev sib tw txias los ntawm nws lub peev xwm los txo qhov kub thiab txias. Elderberry yog ib qho tshuaj ntsuab muaj txiaj ntsig rau kev tiv thaiv thiab kho mob ntawm txhua tus khaub thuas thiab mob khaub thuas.

Nyob rau lub caij nplooj zeeg cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem noj tau tshiab, thiab thaum caij ntuj no - qhuav. Koj tseem tuaj yeem ua rau cov kua qaub laus ua kua ntoo, uas noj txhua hnub raws li cov tshuaj tiv thaiv tus kab mob. Blackberries yog ib qho tseem ceeb uas tiv thaiv tsis tau uas txo cov ntshav siab thiab txhawb kev ua haujlwm hauv lub siab.

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