2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Cov zaub kua zaub yog lub hauv paus ntawm ntau cov kua zaub, tab sis kuj tuaj yeem noj ib leeg. Nws yog npaj los ntawm cov hauv paus dos, ib lossis ob lub carrots, celery hauv paus thiab zaub uas koj xaiv.
Nws yog qhov yuav tsum tau thaum kawg sprinkle nrog ntsuab txuj lom - zaub txhwb qaib, dill, Bay nplooj ntoos. Nws tsis pom zoo kom muab cov zaub qhwv hauv cov zaub, vim nws pauv nws qhov qab.
Liab beets nyob rau hauv lub broth hloov xim. Ntses nqaij ntses yog tsim los ntawm ntses lub taub hau thiab pob txha, tab sis kuj yog nyob rau lub hauv paus ntawm cov ntses me me.
Ntxiv nrog rau ntses, finely tws leeks, carrots, dos, celery yog ntxiv rau nws. Nws tsis zoo los npaj cov ntses ua kua los ntawm herring, mackerel thiab sardines.
Lawv hloov nws saj mus rau muaj zog dhau, yuav luag iab. Cov nqaij ntses yog hau rau tsis ntev tshaj plaub caug feeb. Koj tuaj yeem ntxiv cov cws, cw thiab ntses plhaub.
Tab sis tej zaum cov kua zaub uas nrov tshaj plaws yog nqaij nyuj lossis nqaij nyuj, vim tias nws yog qhov muaj zog tshaj. Ib phaus thiab ib nrab ntawm pob txha xav tau rau nws qhov kev npaj.
Yog tias koj xav tau cov ntshiab ua kua, tsis txhob siv cov pob txha ntawm nqaj qaum. Nqaij qaib nqaij yog tsim nyob rau hauv tib txoj kev li pob txha broth, tab sis koj xav tau ib phaus ntawm nqaij qaib teeb.
Txhawm rau cov kua qab qab, tsis hais cov pob txha los yog nqaij qaib, koj xav tau lwm cov dos, ib lub zaub ntug hauv paus, ib lub zaub celery lossis zaub txhwb qaib, ob puas grams nqaij - nqaij qaib lossis nqaij nyug.
Txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau ua kom pom, koj xav tau ob lub qe qe thiab nqaij ntuag nqaij - txog li ib puas thiab tsib caug grams. Thaum ua nqaij nyoos cov nqaij si, ci rau nees nkaum feeb hauv qhov cub kom txog thaum xim av.
Ci cov carrots thiab dos hauv qhov cub kom txog thaum kub thiab tom qab ntawd sau cov pob txha nrog peb liv dej. Thaum nws rwj, tshem cov npuas dej, ntxiv cov zaub thiab ua noj rau plaub teev.
Lub broth yuav tsum tsis txhob rhaub tab sis tsuas yog simmer. Ib teev ua ntej lub broth yog npaj txhij, ntxiv tws nqaij. Lim thiab txias. Tshem cov roj tawm ntawm cov nplaim.
Sib tov cov nqaij tws zoo kom tsau rau hauv dej txias nrog lub qe qe. Ntxiv rau lub txias broth thiab muab tso rau ntawm tshav kub tsawg. Thaum cov sib tov sawv, tshem tawm nrog ib rab diav.
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