2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Lub tebchaws ntawm Brussels sprouts yog Tebchaws Europe, tab sis nws muaj thoob plaws lub ntiaj teb. Nws cov txiv hmab txiv ntoo, zoo li zaub qhwv me me, yog cov zaub mov nrov heev.
Cov zaub tsis zoo me ntsis ntawm Zaub pob qe, zoo li lwm cov zaub zaub zoo nkauj xws li zaub cob pob thiab kale, vim muaj ntau yam antioxidants, zaub mov thiab vitamins uas nws muaj.
Tab sis txawm hais tias nws ua qhov no txoj kev ntawm peb saj buds, Zaub pob qe muaj lub txiaj ntsig tseem ceeb thiab muaj txiaj ntsig zoo rau tus so ntawm lub cev.
Feem ntau, cov zaub pob me me yog stewed lossis hau, tom qab ntawd ntxiv rau cov tais diav nqaij. Nrog tsuas yog ib nrab ib khob ntawm nws peb tau txais 20 cov vitamins yooj yim - 48 mg ntawm vitamin C, ntau cov vitamins B, cov vitamins A thiab lwm yam. Ib qho ntawm lawv txoj haujlwm tseem ceeb yog los pab peb cov retinas kom paub qhov txawv xim.
Lwm cov ntsiab lus muaj nyob hauv zaub pob qe, xws li cov carotenoids zeaxanthin thiab lutein, pab lim teeb kom peb cov retinas tsis raug rau UV hluav taws xob. Qhov no ua rau cov zaub no yuav tsum muaj khoom noj rau cov hluas thiab cov neeg muaj lub zeem muag tsis pom kev lossis twb zeem muag lawm.
Lwm qhov txiaj ntsig zoo uas coj peb kev noj zaub ntawm Brussels sprouts yog fiber. Ntawm 6 grams ntawm carbohydrates ib zaug noj, ob ntawm lawv yog kev noj haus muaj fiber. Lawv muaj qhov ua kom tsaug zog, txo cov roj thiab cov kab mob plawv, tiv thaiv cov ntshav qab zib hom 2.
Zaub pob hlav zoo siab txog qib siab ntawm glucosinolates. Lawv zwm rau ib pawg phytochemicals hu ua isothiocyanates thiab pab tshem cov qog nqaij hlav tawm hauv lub cev.
Ib qho ntxiv, lawv pab tshem cov carcinogens hauv lub cev. Lawv cov khoom tiv thaiv mob qog nqaij hlav tau zoo tshaj plaws thaum muab faus lossis kib.
Lwm qhov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm Brussels sprouts yog nws lub luag haujlwm hauv cov ntshav txhaws. Cov vitamin K uas nws muaj feem ntau thov rau daim tawv nqaij kom kho kom sai lossis kom tsis txhob o thiab tawg.
Muaj ntau ntau yam kev qhia ua noj ua haus kom tsis pom qab saj ntawm zaub paj. Nws tuaj yeem raug rau hauv cov nqaj, drizzled nrog txiv roj roj lossis siv los ua lub garnish. Nws tseem yog qhov zoo ntxiv rau koj lub caij ntuj no pickle lossis zaub qhwv zoo heev.
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