Cov Emblematic Bansko Qab Los Noj Mov

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Cov Emblematic Bansko Qab Los Noj Mov
Cov Emblematic Bansko Qab Los Noj Mov
Anonim

Bansko yog ib qho ntawm ntau qhov chaw tshwj xeeb hauv Bulgaria. Lub nroog lub roob, uas tau dhau los ua qhov chaw nyiam tshaj plaws ntawm ob tus Bulgarians thiab cov neeg txawv teb chaws, nyiam nws qhov, kev coj ua, kev coj noj coj ua, tib neeg.

Nyob rau hauv Bansko muaj qhov sib txawv thiab inimitable ua noj khawv koob, uas yog ib feem ntawm kev xav tiav ntawm lub neej. Qhov tseeb, dhau ntawm ib tiam dhau ib tiam, cov zaub mov txawv tsis yooj yim los ua. Cov khoom rau lawv feem ntau npaj nyob rau hauv tag nrho lub xyoo thiab tau khaws cia hauv cov nuj nqis txias ntawm lub tsev txias ntawm cov tsev pob zeb.

Cov loj loj ntawm cov tais diav hauv tsev nrog cov npe txawv txawv tuaj yeem ntxim nyiam txhua tus. Raws li kab txawv raws li nws yog rau cov pej xeem thiab cov neeg tuaj ncig tebchaws, yog li cov neeg tseem yog qhov tseeb hauv lub tebchaws no. Qhov feem ntau muaj Bansko [kapama], chomlek, katino appetizer, Hans hnyuv ntxwm Bansko thiab ntshav hnyuv ntxwm, Bansko tus txiv neej laus, uas tau txais kev pabcuam hauv txhua tus tsoos taverns thiab cov khw noj mov ntawm Bansko thiab Dobrinishte.

Bansko
Bansko

Hnub no peb yuav los qhia koj hauv kev nthuav dav ntxiv rau cov tsis xws leej twg no khaub ncaws ua noj ua haus appetizers.

Thawj thawj ntawm lawv, uas tau khwv tau lub koob npe nrov ntau xyoo, yog miv lub qab los noj mov. Nws yog kev sib xyaw ntawm nqaij nyuj thiab nqaij npuas ua noj, txiav rau hauv cov me me, uas tau muab kib hauv roj. Txhawm rau lawv ntxiv txhoov dos, leek thiab kua txob, kib dua thiab tsuav nrog cawv txiv hmab dawb, nceb, ntsev thiab dej me ntsis. Txau cov khoom lag luam feem ntau nrog cov zaub txhwb nyhiab thiab pab hauv lub casserole.

Kev ua luam dej
Kev ua luam dej

Bansko kapama tsis muaj dab tsi tsawg txaus los npaj. Ua ntej Fry ib qho kev sib xyaw ntawm cov mov nplej, sau cov nqaij sauerkraut thiab tos rau cov voj voos / ib hom ntawm cov beet hauv zos /, tau cog nrog cov kua txob dub, Bay nplooj thiab ntsev.

Tom qab ntawd txiav mus rau hauv cov nqaij loj, nqaij npuas, nqaij qaib, game / venison thiab luav / thiab ntshav hnyuv ntxwm. Hauv cov lauj kaub av loj, tag nrho cov nplooj qhwv rau hauv qab, ib daim ntawm cov nqaij, txhaws, zaub qhwv nplooj, nqaij, txhaws, thiab lwm yam; dawb caw yog ntxiv thiab topped nrog dej. Npog nrog lub av nplaum npog thiab muab khi nrog khob noom cookie. Tom qab npau npau, tawm li 5 teev ntawm qhov nruab nrab kub kom sim / / lossis li 10 teev rau ntawm qhov muaj cua sov /.

Banska kapama
Banska kapama

Yog tias koj txiav txim siab tau chomlek nyob hauv tsev, koj yuav xav tau lub lauj kaub av loj uas muab cov nqaij nyug shank, tev qos yaj ywm me me, tws dos, qej cij. Lub caij nrog cov kua txob dub, Bay nplooj, ntsev; ntxiv cov rog, caw liab, txiv lws suav muab tshuaj lossis ua kom qab los noj, me ntsis vinegar thiab ntxiv dej. Lub tshuab ua noj ua haus yog tib yam li rau Bansko kapama.

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