Yuav Ua Li Cas Kib Hauv Cov Roj Da Dej?

Cov txheej txheem:

Video: Yuav Ua Li Cas Kib Hauv Cov Roj Da Dej?

Video: Yuav Ua Li Cas Kib Hauv Cov Roj Da Dej?
Video: ntsuab vaj qhia pi ua lub chaw khwv nyiaj thib3 ua tag tau tag mus li cas part 4 2024, Cuaj hlis
Yuav Ua Li Cas Kib Hauv Cov Roj Da Dej?
Yuav Ua Li Cas Kib Hauv Cov Roj Da Dej?
Anonim

Frying hauv cov roj da dej yog ib qho ntawm peb txoj kev tseem ceeb ntawm kib nrog roj. Nws yog cov qauv dav dua ntawm kev ua zaub mov noj, vim tias cov khoom kib tseem muaj kua nyob rau sab hauv thiab txais lub pob zeb tawg nyob sab nraud.

Yuav ua li cas ua ib qho roj da dej?

Rau kib hauv cov roj da dej, koj xav tau ib lub tais nqus, tsis yog ib lub lauj kaub kib. Cov zaub mov yuav tsum tsis txhob ua cov hlau, cam khwb cia hlau lossis tin, vim tias qhov kub ua haujlwm tin tuaj yeem yaj thiab oxidize. Ib qho ntxiv, nws yuav tsum tsis txhob puv nrog ntau dua ib nrab ntawm cov rog, zoo li thaum tso cov khoom, nws ntim ntau ntxiv thiab nws tuaj yeem hnia ib puag ncig. Qhov sib piv ntawm qhov nyhav ntawm cov roj thiab qhov hnyav ntawm cov khoom tso khoom yuav tsum yog tsawg kawg 4: 1.

Roj da dej
Roj da dej

Ua ntej pib cov khoom kib, nco ntsoov tias cov rog yog kub txaus. Txwv tsis pub, cov khoom yuav tau tsau rau hauv cov rog uas tsis tuaj yeem, uas yuav hloov nws saj, thiab tom qab ua noj nws yuav dhau los ua roj lossis qhuav.

Ib qho kev ua yuam kev yog cia cov rog ua kom sov. Qhov no yuav tsum tsis txhob tshwm sim, vim tias thaum huab cua sov dhau, cov rog poob nws cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab cov khoom kib tseem nyob hauv sab hauv vim nws qhov kub.

Cov nqaij ci ci
Cov nqaij ci ci

Thaum qhov yuav tsum tau kub frying tau mus txog, cia cov khoom kom "ntab" hauv yias. Thaum kib hauv cov roj da dej lub hnab ntawv roj ua cov khoom kom tusyees ntawm txhua txhua sab, yog li nws tsis tas yuav tig mus. Koj tuaj yeem tshem lawv thaum lawv tau lub teeb xim av lossis tsaus daj tawv.

Nws raug nquahu, tom qab tshem tawm, kom nws tawm ntawm daim ntawv tso rau hauv chav ua noj lossis rau ntawm sab cib los yog griddle kom tshem cov roj ntau dhau los ntawm nws.

Pom zoo: