Eggplant Txo Cov Cholesterol

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Video: Eggplants & Cholesterol 2024, Kaum ib hlis
Eggplant Txo Cov Cholesterol
Eggplant Txo Cov Cholesterol
Anonim

Ib txoj hauv kev zoo tshaj plaws rau kev tiv thaiv thiab kho mob atherosclerosis yog kev noj zaub ntau ntxiv.

Nws pom tau tias qhov thiaj li hu ua. xiav txiv lws suav pab txo cov roj cholesterol hauv lub cev. Raws li qhov ua kom tsis tu ncua, nws cov nyiaj hauv cov ntshav thiab phab ntsa ntawm cov hlab ntshav yog qhov txo qis dua.

Cov kab ua qe yog cov nplua nuj nyob hauv cov poov tshuaj. Nws pab rau cov leeg ua haujlwm kom nrawm dua. Nws tseem nyiam qhov yooj yim nthuav tawm ntawm cov kua dej ntau dhau ntawm lub cev.

Kev o tuaj ntawm lub plawv tsis ua hauj lwm kuj ua tau zoo, ua tsaug rau cov txiv lws suav xiav.

Lawv kuj tseem pab tau rau teeb meem mob txeeb zig vim tias lawv nce ntxiv los ntawm cov kua txob uric nrog rau zis.

Qhov iab ntawm txau yog vim cov glycoalkaloid solanine M, tseem hu ua melongen. Muaj qhov sib txuas ncaj qha ntawm qhov muaj cov khoom no thiab cov xim noj. Cov qe txaij nrog cov nqaij dawb dua qhov txiav txim siab pub dawb solanine.

Fried Eggplants
Fried Eggplants

Cov neeg uas tsis nyiam eggplants ntsim yuav xaiv tau tsis tiav cov zaub siav, nyob rau hauv cov lus muaj pes tsawg leeg uas muaj solanine tsawg heev.

Eggplants tseem muaj vitamin C thiab B vitamins.

Qhov kev nthuav dav nthuav dav yog tias keeb kwm ntawm cov zaub tseem ceeb yog Is Nrias teb. Cov tub luam Persian tau coj nws mus rau Africa. Thiab hauv Tebchaws Europe nws mus txog rau hauv Arabs.

Peb muab koj cov zaub mov qab qab rau qhob kyopoolu, uas tuaj yeem yog cov zaub xam lav zoo rau lub caij sov sov.

Ua li no, ci, tev thiab mash ob peb aubergines. Ntxiv rau lawv ntau av (lossis mashed) ntsuab kua txob (uantej tev thiab roasted), ob peb txoj kev npaj ua txiv lws suav, sab tws parsley thiab dill, me ntsis ntsev thiab txiv roj roj thiab cov kua txiv tshiab (lossis ua kua qaub). Tag nrho cov khoom sib tov no zoo.

Qhov xaiv, ntau cov qij ntau yog ntxiv rau lub kyopoolu. Tsis tas li ntawd, koj tuaj yeem nphoo cov zaub xas lav nrog walnuts.

Txaus siab rau koj cov zaub mov!

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