Yuav Ua Li Cas Ci Zaub Rau Hauv Ntawv Ci Ntawm Qhov Ci

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Anonim

Roasted zaub yog cov khoom noj txom ncauj zoo tshaj plaws thiab vim tias lawv cov pa tsw qab yuav siv tau rau pizza, lasagna, ntxiv rau zaub xas lav lossis txawm tias tau txais mov nrog cov zaub rau cov tais tsis noj nqaij. Lawv ua tiav cov ntawv qhia zaub mov hauv zos, muab nws lub cev zoo.

Grilled zaub tsis tsuas yog qab thiab zoo noj, tab sis kuj yooj yim los npaj. Txawm li cas los xij, kev ci yuav yog qhov kev ntxhov siab thiab kev ntxuav tu tuaj yeem yog qhov cuam tshuam. Cov nplaum scorched qhov seem yog cov txiaj ntsig ib txwm los ntawm ntau qhov kev sib tsoo.

Txoj hauv kev zoo los txo kev tu vaj tse, av thiab lo av yog siv cov ntawv txhuas rau. Nws yog qhov yooj yim nkag thiab tuaj yeem pom hauv yuav luag txhua txhua lub khw.

Yuav ua li cas ua noj zaub hauv txhuas ntawv ci

Cov khoom koj xav tau ci zaub yog txhuas ntawv ci (nyiam dua tuab, tab sis nws feem ntau ua haujlwm), zaub ntawm koj xaiv (nceb, dos, txiv lws suav, kua txob, thiab lwm yam), rab riam, txuj lom, txiv roj roj thiab ci lossis cub.

Xaiv zaub

Rau kev ci nws yog qhov zoo uas xaiv cov zaub uas muaj dej siab - eggplant, kua txob, taub dag, zucchini, txiv lws suav, nceb, dos thiab chervil. Txhua tus xav tau lub sijhawm ci sib npaug zos, yog li lawv tuaj yeem ua noj ua ke.

Cov zaub xws li carrots, zaub paj thiab zaub paj zaub ntsuab yuav tsum tau zam, thiab zaub nplooj kuj tsis tsim nyog rau lub hom phiaj no, tshwj tsis yog muaj ib lub tais tshwj xeeb xav kom lawv plob hau. Ib qho zam yog chicory.

Kev npaj ntawm cov ntawv ci

Nqa ib daim ntawv loj ntawm cov ntawv ci thiab kis nws dawb do rau ib qho tais. Thaum koj khawm nws, nco ntsoov tias yuav tsum muaj ntau txaus los npog tag nrho cov zaub. Txhawm rau tiv thaiv lawv los ntawm lo, txau cov ntawv ci nrog me ntsis txiv roj.

Ntxuav thiab hlais zaub

Ua ntej noj zaub, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau ntxuav lawv kom zoo. Koj tuaj yeem muab tshuaj tsuag rau lawv nrog cov dej sib tov thiab kua txiv qaub thiab cia lawv sawv ntsug ib ntus. Tom qab ntawd ntxuav thiab qhuav lawv. Thaum txiav lawv, xyuas kom lawv muaj qhov loj me tib yam, vim qhov no yuav pab lawv ci rau tib lub sijhawm.

Seasoning cov zaub

Roasted zaub
Roasted zaub

Tom qab hlais, muab tso rau hauv lub tais thiab hliv cov roj txiv roj me me, cov txuj lom uas koj xaiv lossis cov khaub ncaws nyias hnav. Txij li cov zaub uas tsis yog roj, lawv xav tau cov roj txiv roj me ntsis kom lawv noo thiab tsis kub. Sib tov lawv zoo thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub. Qhiav, vinegar, kua ntses, thiab ntau yam rog yuav ntxiv cov Neeg Esxias qab.

Kaw cov zaub

Thaum cov zaub ua cov hlais hlais ntim tau raws caij thiab muab tso rau hauv cov ntawv ci-ntawv ci, quav ntawm qhov chaw ntawm cov ntawv ci, curling nws thiab yog li ua ib lub hnab ris. Txoj kev no cov zaub yuav tsis poob (los yog cov kua ua kua yuav xau) los ntawm qhov cub thaum ci. Tsis tas li ntawd, cov chav nyob sab hauv yuav pab npaj tau zoo dua.

Cib

Ua ntej yuav tsum tau muab cov ntawv ci hnab tshos nrog zaub rau ntawm cov grill, nco ntsoov tias nws tau rhuab rau hauv nruab nrab kub. Muab cov zaub tso rau saum toj ntev li 8-10 feeb thiab tom qab ntawv tig rau ci dua kom ntev. Tig lawv dua rau 5 feeb.

Pab

Thaum koj ua tiav ci, tawm cov zaub rau 5 feeb. Tom qab ntawd koj tuaj yeem yaj cov ntawv ci thiab ntxiv me ntsis roj lossis txuj lom rau koj nyiam.

Cov zaub siav yog feem ntau ntawm lawv cov khoom noj hauv dej npau, thiab zaub kib yog roj heev. Txawm li cas los xij, cov zaub mov hauv tsev muaj kev noj qab haus huv ntau dua li lawv.

Cov grill kuj tseem ua rau kom qhov no muaj qhov qab saj, uas peb pheej xav tias tsis muaj zaub. Tias yog vim li cas grilling yog dhau los ua ib hom kev ua noj tsis yog rau lub hlis sov so ntawm lub xyoo.

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